中山站美食｜小巷亭日本料理。四十年台式平價日本料理店 @妮喃小語

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因台劇華燈初上而再度翻紅的『小巷亭日本料理』，是台北屹立近四十年的平價日本料理老店，鄰近寧夏夜市周邊，在舊台北圓環還沒有拆遷時人氣正盛，食客從巷子排到馬路邊，在還沒有精緻日本料理的年代，『小巷亭食品有限公司』可說是相當具有代表性的台式日料店!

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小巷亭日本料理鄰近捷運中山站

『小巷亭』緊鄰台北舊圓環旁南京西路巷口內，從捷運中山站步行過來約莫五分鐘，如果是開車的話可以停在建成國中地下停車場，以交通來說都算方便，不過得留意的是『小巷亭』從中午開始營業至晚上八點，但晚上六點基本上都已售罄，想吃建議請早，尤其假日!

取名巷弄間的料亭，整條狹長巷弄就是『小巷亭日本料理』用餐場域，巷頭開始就是開放式的備餐檯，熱騰騰的關東煮，還有蒸蛋、烤物以及壽司專區，隔壁挨著的是一整排的冷物、生魚片以及現點現做的手捲，直接先入內找座位，同行者可以先來點餐，就像是自助餐一樣自己拿，吃完會有人桌邊結帳

騎樓下方幾張板凳桌椅，開放式的半露天座位，像是吃流水席般的台式路邊攤，還有室內傳統卡式座椅，如果是夏天還是坐室內舒服，有冷氣吹!

以平價著稱的『小巷亭』，基本上不另設菜單，大多品項都不算貴，關東煮夾一大盤百元有找，冷盤開胃菜一盤$100，其餘像是壽司、手卷、茶碗蒸等都是銅板價，嚴格來說，只有綜合生魚片單價高，以台北來說算是非常親民的日本料理老店

現點現做的手捲，品質會比架上久放得好，我個人頗喜歡『小巷亭』的現包手捲，因為裡面襯墊了綿密沙軟的馬鈴薯泥，這種獨有的台式滋味，在通化夜市的今日壽司也吃過，連結到童年時期媽媽最常做的馬鈴薯沙拉，拌著蘆筍和甜蝦，吃了消暑又有飽足感!

前幾天才從宜蘭回來，深覺在台北吃生魚片真的好昂貴，『小巷亭』綜合生魚片組合有鮭魚、鮪魚以及旗魚，打烊前的最後一盤生魚片，並沒有放在冰櫃冷藏，加上盛夏高溫，整體溫度以及口感不太讓人舒服，加上有難咬離斷的筋膜，不知若提早中午來吃會不會好些!?

在這次登門之前，有回偶然經過『小巷亭』，當時天還沒黑的午後，看到『小巷亭』關東煮檯前備足滿滿的食材，好誘人的畫面，不過今晚七點到訪，幾乎只剩下殘餘的碎料，要不就是經過長時間久煮發脹的黑輪丸餃，但止不住想吃的慾望，還是隨便撈了一些，湊活著吃!

好古早味的甜麵醬，不過關東煮本身已十足入味，單吃則矣，唯獨食材久煮，該有的彈潤盡失，只滿足了念頭，卻沒有撫慰舌頭，下次一定要早點來報到，吃個過癮!

嚴格來說，『小巷亭』茶碗蒸稱不上細嫩，頂多是家常蒸蛋口味，氣孔多以致口感老澀，消費者越吃越刁鑽，包含我自己在內，我想這吃得是時代感，懷舊吧!

傳統綜合壽司，有海苔、蛋皮、香鬆以及魚卵口味，包裹的漬菜、火腿、小黃瓜，配上軟糯酸甜的醋飯，在炎炎夏天想遠離熱菜熱飯的最佳良伴!

今天臨時起意跑來『小巷亭日本料理』，雖然時間晚了有點可惜，但也因為隨興來吃小小紀錄分享一下，懷舊的台式日料老店，以不傷荷包為前提下仍值得一訪!

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