【松山區美食】富錦樹台菜香檳。最美摘星台菜餐廳
當富錦樹台菜香檳敦北店拿下米其林一星時,又驚又喜,以台北台菜餐廳來說不算老店,更非大眾熟悉的傳統宴席辦桌菜,早在獲得米其林殊榮時, 富錦樹台菜香檳就已受到日本明星渡邊直美青睞,並於2019年時插旗日本東京,創下台菜進軍日本首例, 後又迅速在…
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當富錦樹台菜香檳敦北店拿下米其林一星時,又驚又喜,以台北台菜餐廳來說不算老店,更非大眾熟悉的傳統宴席辦桌菜,早在獲得米其林殊榮時, 富錦樹台菜香檳就已受到日本明星渡邊直美青睞,並於2019年時插旗日本東京,創下台菜進軍日本首例, 後又迅速在…
年初疫情來得又快又猛,餐飲市場被殺得措手不及,其中餐酒館和酒吧更是受創最嚴重,儘管政府禁令鬆綁,許多餐廳開始恢復內用,但生意早不如從前,今天和蘋果肌妹妹到訪的 Timber Bistro & Wine 藏薪法餐酒館,料理相當有水準,…
近兩年來最具話題性的伴手禮應該就是武松殿肉鬆餅了,不僅造成網友瘋狂搶購,百貨快閃活動也造成旋風式席捲人潮,每次滑手機不小心看到武松殿肉鬆餅廣告,都會忍不住下單,這次來到高雄義享天地,竟然地下美食街有常駐門市,直接就衝來買了幾盒,說是高雄人氣…
苗栗泰安位處山地,是中北部著名的溫泉勝地,其中又以泰安觀止溫泉會館最具代表,為泰安溫泉最頂級的住宿湯屋;泰安觀止每間房都有木造獨立浴池,以及冷、熱雙池共浴,走出戶外還有坐擁山景綠意的露天溫泉,徜徉在山林間享受無人打擾的男女湯和三溫暖,所到之…
日常飲食中最愛湯水這類小吃,一碗有菜有肉能喝湯又有主食,既有效率又不將就地飽足一餐。這次南下桃園拜訪親戚,回程路上總是不錯過名單裡的米干,對於抓不準時間的外地人來說,從早開到晚的『阿美米干』是最彈性選擇,在龍岡眾多米干料理店家中脫癮而出的《…
高雄義享天地與萬豪酒店連成一線,是結合購物賣場、美食餐廳以及酒店住宿的綜合百貨,從二~四樓都有一間咖啡廳名店插旗義享天地,其中對高雄人最熟悉的就是奎克咖啡 (Cuiqu Coffee),隸屬黑浮咖啡集團旗下品牌,主打精品手沖咖啡以及早午餐輕…
秋冬安排了苗栗泰安溫泉之旅,這次入住泰安觀止,順道走訪清安豆腐老街,更特別繞往探索近期爆紅的山間秘境「烏嘎彥竹林」,因日本旅人奇遇台灣之旅拍片場景而受到關注的烏嘎彥竹林, 短短百公尺被筆直的竹林包圍,綠意簇擁形成天然的綠色隧道,有著台版嵐山…
邁入十年的彼刻義式餐酒館(Piccola enoteca),是間新竹竹北在地頗有知名度的餐廳,除了人氣之外,義大利最有權威的紅蝦評鑑,彼刻義式餐酒館(Piccola enoteca)不僅連連入選,更一舉拿下二蝦等級,這對義大利料理來說,更勝…
從小在眷村長大的妮妮總是特別懷念村子裡大伙都住一塊很有人情味的感覺,農曆過年前家家戶戶都會掛起香腸臘肉準備迎接春節,妮外公打從山東到台灣,教會外婆一手擀麵和麵的好手藝,不論是蔥油餅、水餃、烙餅等各式麵食都難不倒外婆,漸漸地離家到台北工作,朝…
苗栗旅遊景點密集,一直是妮妮周休二日放假出遊的首選,像是苗栗三義勝興車站以及近期新開通的龍騰斷橋、苗栗大湖草莓巧克力莊園,還有最知名的苗栗南庄老街、桂花巷等景點,除此之外,隱身在苗栗南庄深山處的蘇維拉莊園是近兩年的新興景點,園區占地四萬多坪…
偶然在電視頻道和 THE ONE 南園人文客棧初相見,以為是在介紹大陸湖光山水的旅遊節目,細看後才知道這像在蘇杭才能見著的景致竟是在台灣新竹北埔, 不用飛出國也能欣賞,見獵心喜的我毫不猶豫線上預約,就在今年的第一天安排這場 THE ONE …
武陵農場四季各有不同風貌美景,又以早春的櫻花之美與秋季的賞楓最為著名,此刻總是吸引大批遊客趨之若鶩的爭相目睹,網路訂房則是以秒殺的速度售完,但除了楓葉與櫻花之外,春天的武陵繁花盛開,櫻花結束後的四五月,接續的紫藤花也到了最茂密的時刻,朦朧浪…
隨著自由行的普及,料理國界的大門開啟,不僅使台灣美食能見度提高, 也促使許多國際美食進駐,Mamak檔星馬料理便是其一。如今大眾對於吃的選擇變得多元,以往台北街頭還看不太到馬來西亞茶餐廳料理, 刻板印象就是海南雞飯、叻沙等新加坡口味,而金爸…
韓流不只在戲劇、演藝方面影響著台灣,連餐飲文化上也受到諸多衝擊,從韓國紅到台灣的八色烤肉店一家家開,娘子韓食便是其一, 雖有 Honey Pig 的前仆後繼,當時打著24營業不打烊、紅番美國的韓式料理來台首店,每晚宵夜時段經過一群年輕人排隊…
今天剛好在安和路附近試穿禮服,想起上回一直想吃的蔣記家薌麵碰巧沒開,誤打誤撞了超好吃擔擔麵的餘記麵館,今天特別又繞去遠企正對面四維路上巷子口內的蔣記家薌麵,遠遠看過去燈是亮著的,心中很雀躍,趕著六點大夥才剛下班的時間前往還不用排隊! 蔣記家…
近年受到里拉貶值影響,大家開始瘋遊土耳其,臉書常被朋友去土耳其熱氣球洗版、旅遊節目也紛紛介紹起土耳其美食和景點,搞得我心好癢想去土耳其一探究竟,雖然還沒遊成,倒是知道台北南京東路有間道地的正宗土耳其餐廳,曾經有一回經過番紅花城土耳其餐廳門口…
久仰三重蛋餅大王許久, 因距離遙遠始終未能上門一嚐,恰巧三重蛋餅大王就在空軍三重一村這處新興景點附近,吃完早餐還能到眷村文化園區走走,可說是一舉兩得,不枉費清早大老遠跑來三重,於是乎就這樣踏上了久違的三重之旅, 用美味的蛋餅開啟美好的一天 …
臨時起意安排家族聚餐, 找上了口袋名單中的必比登推薦台菜餐廳My灶,近期餐廳環境稍微做了裝修, 小桌座位比較少,取而代之是更多包廂式的大圓桌,聊天起來特別自在, 很有自家食堂的氛圍;My灶菜色不算多元, 偏重經典老台菜,諸如魷魚螺肉蒜、雞捲…
還在懵懂年紀時,妮媽一位住在台南的摯友阿姨曾半夜三點帶我們去吃住家附近的巷口牛肉湯, 剛從屠宰場直送的溫體鮮切牛肉,淋上滾燙的高湯,粉嫩色的牛肉五分熟度十分鮮美,那是我第一次接觸到台南牛肉湯的印象, 二十多年過去,如今台南牛肉湯遍地開花百家…
以濕式熟成牛肉第一品牌為口號的瀧厚炙燒熟成牛排,自嘉義、台中起家後迅速往北擴展,遍及台北分布多點之外,瀧厚品牌同時跨足鍋物領域,北中南各地都有其蹤跡, 這幾年迅速竄起的瀧厚炙燒熟成牛排,重新定義平價牛排館,打造典雅西餐環境,破除大眾對於牛排…