兩三年前玻璃罐沙拉風靡歐美日，當然這股風潮也帶進台灣成為上班族的午餐新選擇
不過自己料理畢竟瑣碎費工，很容易無法持續下去
牛排教父鄧有葵</b >是第一個將國外現拌沙拉的概念在台北付諸實現，並設點在內湖園區
提供附近上班族一個健康的飲食環境
Danny’s what’s green現拌沙拉專賣店開幕一年多，位在Danny’s Whats Grill</b >隔壁
門口大片落地窗搭配色彩繽紛的桌椅，充滿青春活力
利用不同蔬菜水果形狀加上各種色階的綠色展示而成的牆面讓視野相當舒爽
呼應整間店帶給人以鮮綠蔬菜為主的餐飲文化
Danny’s what’s green現拌沙拉專賣店主要以外帶為主
只提供少數座位空間，採自助式點餐方式，類似SUBWAY的美式自助風格
牆面上斗大的字樣教導消費者如何點餐
第一步先拿取一盒喜愛的生菜盤。共有綜合生菜、蘿美生菜兩種
每種均一價$100元，此時架上的蘿美生菜已經售完，須等工作人員補貨
第二步將生菜盤提交給櫃檯服務生，告知想要加選幾款配料
第三步依喜好選擇喜愛的沙拉醬
目前提供美國西南、紅酒油醋、胡麻油醋、經典凱薩、風味鄉村、蜂蜜芥末籽醬等六種
此時，服務人員會詢問是否要拌沙拉，或是給客人自己拌
通常會要求店員現場拌完，因為現場比較多工具，有大鋼鍋絞拌沙拉時比較均勻
第四步是否要加點湯品，點湯會附贈一條大蒜麵包
第五步櫃台結帳取餐
我們選擇在現場吃，所以提供餐盤取餐
凡點沙拉都有附一條大蒜麵包，若以最基本的6種配料190元而言算經濟實惠
以配料的獨特性與美味度來說，物超所值
光是costco的凱薩沙拉都要145元呢!
這次點的配料有煙燻起司</b >、炭烤雞胸肉</b >、香炒櫛瓜</b >、煙燻鮭魚</b >、聖女小番茄</b >、烤小洋芋</b >
營業時間：10:00~19:00
電話：(02)2656-0011
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