【中山區早午餐】寒居酒店 BeGood Restaurant。星廚操刀無國界早午餐
落腳台北中山區的「寒居酒店」一開幕就成為美食圈中的新話題,焦點全聚集在米其林星廚林明建(Kin)團隊打造飯店內唯一餐廳『BeGood』,嚴格來說『BeGood』不單只服務房客為主的飯店餐廳,更是結合咖啡廳、烘焙坊的全型態複合式餐飲,之中最推…
分享美食生活與旅遊體驗,熱愛海外自由行!合作:[email protected]
落腳台北中山區的「寒居酒店」一開幕就成為美食圈中的新話題,焦點全聚集在米其林星廚林明建(Kin)團隊打造飯店內唯一餐廳『BeGood』,嚴格來說『BeGood』不單只服務房客為主的飯店餐廳,更是結合咖啡廳、烘焙坊的全型態複合式餐飲,之中最推…
正式跨足百年歷史的『阿里山森林鐵路車庫園區』是嘉義散步景點,占地好幾公頃的園區內林木蔥鬱垂陰,收藏著各式退役蒸汽火車,柴油火車、充滿時代感的客貨車廂以及全台獨家阿里山檜木車廂,可說是火車古蹟博物館,就連洗手間都是舊車廂改裝,相當有意思,且『…
還沒去過以色列,卻吃過以色列美食。信義區這間鄰近台北101的莊敬路上有間正宗以色列餐廳『波 Wave Jaffa Cuisine Lab』,新開幕沒幾個月就成為台北異國美食新寵,被譽為「台北最好吃的hummus」,口碑好評不斷五顆星推薦,連…
新竹竹北甫開幕就一位難求的美式餐酒館『LillA』,很多人一定想吃得牙癢癢,但是無奈常常客滿訂不到位,別以為『LillA』只是一間內用餐廳,它同時也是一間外帶麵包店,對於台北人的麵包控來說,『LillA』也可以是竹北伴手禮店,如果短時間訂不…
新竹最美的海景『波光市集』,成為南寮漁港最美新地標,配合新竹漁港直銷中心整建計畫而打造的海鮮市集,近八十個攤位集結各種鮮味美食,初來乍到不知道『波光市集』最強美食是哪一攤嗎?找入口處的『阿桐現炸海鮮』就對了,超過二十種的海鮮炸物都是當天現撈…
中秋節還沒到,來台中卻迫不及待踏進『不二糕餅(原 不二製餅)』店裡,買幾盒蛋黃酥當伴手禮回味一番,多年前同事請客有幸吃到彰化不二坊蛋黃酥,滋味真是難忘,但彰化路程遠之外,每逢佳節排隊亂象讓人卻步,擱著擱著竟然不二坊家族第三代跑到台中開設『不…
集結台北餐飲職人共同打造的竹北美式餐酒館『LillA』,還在試營運期間就受到關注,開幕後更成為「沒訂位吃不到」的竹北餐廳,會如此高人氣,除了背後團隊各自擁有名店餐廳加持外,最主要是『LillA』不同於傳統歡樂炸物或豪邁牛排路線的美式餐廳,而…
在台中經營十多年的人氣伴手禮『禾雅堂經典乳酪蛋糕』,近幾年搬遷至台中大坑,店家外觀極為低調,仍有不少忠實老顧客前往,成為到新社、大坑的遊客必買的伴手禮;『禾雅堂經典乳酪蛋糕』包裝典雅脫俗,好似日系簡約質感,乳酪蛋糕精巧細緻,猶如法式可麗露,…
專賣早午餐的咖啡廳『INTRO Kitchen』初開幕就成為士林區的美食新熱點,專賣英式早午餐為主調,餐點從司康、馬芬等麵包抹醬組合,早餐盤班尼迪克蛋、英式炸魚薯塊、牛肉酸麵包三明治等;『INTRO Kitchen』每天營業短短六個小時,且…
在台中,鎖定年輕客群的文創旅店密集且多元,是背包客、小資族台中旅遊的平價住宿首選;定位鮮明的『承億文旅台中鳥日子』緊鄰台中精明商圈、勤美草悟道商圈、金典綠園道等景點最密集的精華地段,挾帶地利之便以及價格優勢,如果周休二日要快閃台中旅遊,『承…
時隔多年,再度坐上『新社菇神』餐桌,不變的地點和場景,如今『菇神火鍋料理』已登上米其林必比登榜單,名氣與人潮更盛,特安排時間抽空回訪,勾起當年下著冷雨的夜晚,誤打誤撞『菇神觀景複合式餐飲』,品啜著香濃菌菇雞湯,身心無比幸福的滋味 新社菇神 …
埔里不僅以造酒聞名,好山好水的氣候條件也是造紙工業的發源地,全台碩果僅存少數保留的造紙工廠『廣興紙寮』是埔里相當有代表性的景點,雖然手工造紙產業局漸凋零,曾因製作品質良好的宣棉紙行銷海外,而得「紙的故鄉」美名的『廣興紙寮』,發展為觀光工廠提…
The Factory Mojocoffee 位在台中市西區精誠六街22號,擁有 Google 評論 4.4 分的高評價 偷閒的這天,隨興搜尋台中下午茶時,意外發現 Big 7 Travel 票選台中第一名的精品咖啡廳『The Factor…
再餓都不願將就的死個性,卻也讓我們在捷運中山站附意外地邂逅『大眾飯店(吳師小吃店)』,走在街頭晃蕩了三十分鐘尋找標的,彎進六條通裡時看到充滿市井氣的熱炒店,這個節骨眼還人山人海的立馬鎖定,上網一查『大眾吳師小吃店』諸多評價聲量,飢腸轆轆的我…
大坑美食廣為人知的兩家芋圓冰店,《老芋仔芋圓》以及東東芋圓,兩家都位於東山路上,不論大坑登山客或是新社遊客都會前來吃碗手工芋圓,但不同於台中多間連鎖店的東東芋圓,相較之下僅此一家的《老芋仔芋圓》更顯稀有性,多年後再訪《老芋仔芋圓》生意只有更…
結束烤肉飯經營,『又一間商行』另闢據點轉移陣地開創新品牌『Spaghetti清炒義大利麵專賣』,開幕沒幾個月時間,且只賣午餐時段的『又一間商行Spaghetti清炒義大利麵專賣』看來低調卻好評不斷,如同店名,『又一間商行』跳脫醬料形式,對清…
天母老字號甜點店『吃吃看TASTERS』是我初到台北工作時,第一個認識的蛋糕甜點店,印象中最深刻的是『吃吃看TASTERS』濃醇的起司蛋糕、起司餅,不以花俏路線,綿密口感的起司派像是濃縮好幾倍,很『外國』口味,在當時小蛋糕還不是這麼普及的年…
南投埔里景點寶湖宮天堂地母廟,獨特藏青色建築依山坡而建,如古代宮殿般的氣勢盤據金鶯山上,站在制高點能遠眺埔里盆地,網媒盛讚台版青瓦臺的地母廟,一夕之間成了IG美照、攝影師取景勝地,前撲後繼的遊客香客們造訪,最受歡迎的取景角度也在這篇介紹給大…
終於可以品嘗到『月暮藏涮涮鍋』了!因工作需要,每次外地旅行趴趴走,一整天下來疲憊不堪,對我來說最好的放鬆就是入夜後走進火鍋店,透著縷縷白煙和旅伴邊聊天邊嗑鍋,洗滌一身疲憊,這次來到台中,特安排有台中最美火鍋之稱的『月暮藏涮涮鍋』,以精緻桌邊…
說到底,還是老朋友了解我。最近開發天母美食有點勤,某個大清早收到朋友傳訊寫了幾個老天母人必吃巷仔內美食清單給我,開頭第一個名列的就是『天母豆漿』,以老朋友的了解,知道我是個不折不扣蛋餅控,尤愛吃手工桿的蛋餅皮,看到『天母豆漿』就像是遺漏的台…