![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguBzKGthcXqMLDXI8iib480MyoAWM8KBjBNl07PYwSyopT_pTsqGVYffJctwvWDSIk2gIk4lS2vn_QCOcWLMIkVaGc9IM1bhB_kqZeSbr2GQz6JhQcTQOtyWWWiSP2PnC8wJrk136Q93VSJGaN3qEeHqOpG58TD8XgB7vjl69aY4M7-boPwjfuvyDw/s800/01.jpg)
中秋節還沒到,來台中卻迫不及待踏進『不二糕餅(原 不二製餅)』店裡,買幾盒蛋黃酥當伴手禮回味一番,多年前同事請客有幸吃到彰化不二坊蛋黃酥,滋味真是難忘,但彰化路程遠之外,每逢佳節排隊亂象讓人卻步,擱著擱著竟然不二坊家族第三代跑到台中開設『不二糕餅(原 不二製餅)』,傳承老店的蛋黃酥就在台中,怎能錯過!
不二糕餅(原不二製餅) 台中火熱伴手禮名店
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXK6m1-GzCLre2Mi1XFY5yFKU_y_LxVx8_EgWPM3l1jZM12sdyC2tFzWB25533wXZpSYEBhjI8JJa42HafISFt1FAO1kNOANfG7mvL52Jj5W3agpCoSXOTenla4Y-rz4_OVwLaN7zMpLqxuRflA99-F0LArlyRJCD6UWUvbkqciXr3MYeqkJRifyo2/s800/02.jpg)
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0IqNWNrIcX-TTaQalBFzcCQ4hiSyzjyZ4qx3hRldRidzc8ekQ9-ZkJciJ9v8I7sl_BxsMQANJLbQvYSWB8P4vXgMSblmUr8LziiYY0J8RTGM6xLClSEDM6l5IqEOHPyCNsr4SS5SEkmbG-bDZlKMVFByA6VeCt6y3NHlpu0QdmgbyMtYI4ne08Yc/s800/03.jpg)
位於台中市南屯區永春東七路、三和街交叉路口的『不二糕餅(原 不二製餅)』,正是彰化不二坊蛋黃酥的家族第三代經營,詢問了工作人員說法,『不二糕餅(原 不二製餅)』的蛋黃酥和彰化老店是同樣祖傳配方,只是第三代在蛋黃酥之外又擴增了其他品項,延伸家族製餅技術,如果喜歡吃蛋黃酥的大可放心;『不二糕餅(原 不二製餅)』店鋪門口有免費停車格,供客人採買免費停車一小時,還蠻方便的!
不二糕餅(原不二製餅) 價目表
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6_v3-UttU6hnmrEmPkPXQqxehD9fG4dS_xPv8OELbFPI-1kh5L6imco6qvjLlTfm1l-83rmqKkm3WEmIML3IBmQJ49_M3ELmS9mCvY-YYcgfP4h0uCguGjgt4qXDhXl1m0pHcYm8IXtx6LgM5g6T2z5KVj_PXEWUreK0MenA1-VVWX4V76T09mA4/s800/07.jpg)
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目前台中『不二糕餅(原 不二製餅)』主打蛋黃酥產品之外,還有茶鳳黃、檸月酥共三種品項,依照不同數量、組合搭配的禮盒系列,也有單品販售,但得提醒大家,目前沒有提供刷卡服務,僅現金交易哦!
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiqjW44szq01-lRADGp3dXzDG6FWNqOyMkk6QIOB2ePwirS4-GcZUjAIS79heSwOzePJBdrvKcZtgyGYz5usMjI6DZxIV9vIuGjbgtt7IY1NkHwtdvkne0mQNBqNF97CMordkC787V0rHHiy7zz2kGbEiP3vFK73jdxnp5FYAg0_AExlsnHFw9sPde/s800/05.jpg)
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjalb9IlPxqT_9jglsSJ5BDlNtBOCVoh1cfPhTnC244qWJmCf1QM_NabI_yPXAshXqaJS2Jefdx8xKikiStTWfU0FAf3PGzoKoJ9xKym5PYaxRzgN1T4nJ7LsoTh5en1csZnEU3zn3cJJ4adt4IswwJkOd7LdohMgzDPED266rtT5RqHVQHYCJGtaCl/s800/13.jpg)
以鳳梨冬瓜餡包入蛋黃,酥皮中搓揉烏龍茶香的「茶鳳凰」,以及另一項新品「檸月酥」外皮像是綠豆椪,內餡是檸檬清香,直接讓人聯想到金月娘呢
不二糕餅(原 不二製餅) 蛋黃酥6入禮盒
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台中『不二糕餅(原 不二製餅)』蛋黃酥禮盒包裝簡約,不脫離傳統又帶出喜氣的傳承意象,紙盒一開透出新鮮烘烤完的油酥香,每顆蛋黃酥飽滿勻稱的焦褐色,有點大小不一且外皮皺縮的模樣,馬上就讓人聯想到”酥脆”二字,雖然常溫可以放至七天,但其實根本沒有期限問題,因為只要開啟第一顆,接下來會斷不了口!
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn5u32V8fj0PB4Lpx5A2ZiFkeCaozb_LbSyofKsxxfD_hyhTjolzGet2viU-sVZ8oNV8lli4L1dFK0OP23L7g2sglEl4eOgdmJnk0YFPo_9vC1JFztLDB66a5nxe1xl1ik4n7QgB93VPCoKY_7No9IX-YRueBIcLlXZqIR9jKdktRKJ1Zjn0_he4Xm/s800/10.jpg)
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFz5SDU-8bB0mGINP0kf61Q2x01OnwmDMwtTcob6u-cJuyQooVMJ32ACuffxnOQB-gJULjg6J-0CskGNeSM3JjL4eux7GmlNx6WFTVsZW-4KcyvkGJGBMcZ91VH12naH2hGuGUPovEkDmU07nUAQxcrqRvsRIZtbcZ61oJtoAG1tQDCTnsR96fEk0/s800/12.jpg)
為了拍照示意,用刀切了蛋黃酥剖面,才用刀刃碰觸到酥皮,就像牆壁龜裂般出現了裂痕,接下來可想而知就是一連串的剝離掉削,幾乎不敢用力小心翼翼地將畫面完成,切看來看到蛋黃泛著油光,沙軟潤澤且漸層晶瑩般的鵝黃色,怎能叫人不愛!
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ46ixAlNTK7SzUexP_865haBGTRbSzw9gWmKTc8jI4IPRNQdpxIeSLNAr_b5oAPE1iCEEKnM9Q9AMWT8ddkKkP-sZbv-srIa1--8sRgUFs7VAqL-qsqqmY-cTsYY51vaJQtRj5aum-30uoObRFl-J9G2ud9De2xAKEPOxJLdNKn3sig1tG3P0JGtf/s800/11.jpg)
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7GbHFQf1Y3BEpFavveqTU7nFWzOQvB_-OLCtOfNe1AnhDIdG_o3Msbsk3s2K7ojdCB4cVE_B1h4shmrRxU4rsekN9FE9VFDT5pXuiK2aXtWicxAqPc4fVE7uXLOY3xZovaD6U83Vcoi_N3jrkXZatyJZM8n0dVr-2ZgINb0XJ2kJ0hJPnCCw5msUr/s800/14.jpg)
喀擦幾聲,火速拿起『不二糕餅(原 不二製餅)』蛋黃酥咬下,邊咬邊掉削渣不說,齒間能感受酥皮瞬間油化,薄酥焦脆的底部口感更是強烈,好油好邪惡阿,酥皮包夾著烏豆沙和鹹蛋黃幾乎是沒有隙縫的結合,不過份黏膩而且像沙漏般慢慢即溶在嘴裡的感覺,好療癒,那種舌頭觸感好似小潘潘鳳梨酥,只能遠離不能觸碰的人間美味啦!
![不二糕餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJCJH-WhMSSL6tVKgpolAYg1VcFsVUwtzr1Mebd27yzJz99zJTPz0j-sfpIW_WolCtxrsciS5Gjy_xh5YEk_KBnx52ME-dqsSxUBb4hHl_IHzqFTzZn_1ZmOx-SRukWVrZHNoZnoOoic8Xb3KnmBNI805_1lqjyZQfobGvQxNr3uGUoy2v0UzzDDvu/s800/15.jpg)
不二糕餅(原不二製餅) 商家資訊
- 現金交易
- 營業時間:10:00–13:00, 15:00–20:00(每周三公休)
- 電話:(04)2380-8199
- 地址:台中市南屯區永春東七路725號
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