【雙連站火鍋】隱鍋(台北林森北路店)。近二十種湯頭平價火鍋
位在林森北路的『台北隱鍋』是年輕族群吃火鍋的口袋名單之一,主要能平價開鍋之外,『隱鍋』最大特色是背後請來曾任蔣宋美齡的御廚,研發多達近二十種湯頭,眼花撩亂的湯底選項能滿足大眾對於火鍋的自由喜好,採個人涮涮鍋方式,外加多元選擇,故事噱頭不論真…
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位在林森北路的『台北隱鍋』是年輕族群吃火鍋的口袋名單之一,主要能平價開鍋之外,『隱鍋』最大特色是背後請來曾任蔣宋美齡的御廚,研發多達近二十種湯頭,眼花撩亂的湯底選項能滿足大眾對於火鍋的自由喜好,採個人涮涮鍋方式,外加多元選擇,故事噱頭不論真…
說到台北宵夜,四鄉五島馬祖麵店絕對是在夜貓族的口袋名單裡,與另一間消夜名店東引小吃相似度頗高,除了賣的東西都是滷菜配熱湯熱麵,最妙的是兩間店都和『馬祖』有關,也挺有趣,不過只要提及四鄉五島馬祖麵店,最先想到就是黑麻麵和餛飩湯,24小時營業不…
台北美食又有一間新店登場,選址於捷運中山站的時尚網美熱狗堡『BunBun棒棒』,從台中一路紅到台北,首開店就相當具有話題,掀起中山站早午餐新運動,『BunBun棒棒中山店』有推出四款早餐限定口味,以及七款全時段供應的口味,各種創意包餡布里歐…
全內湖最出名的鹹酥餅『鼎鼎燒餅』,好吃的小酥餅吃了近二十年,是間隱藏版內湖美食,在地人都是「湖光市場燒餅」、「湖光市場紅豆餅」、「湖光胡椒餅」的叫著,與朋友的一次聊天中意外得知這間本以為是無名鹹酥餅竟然有店名叫『鼎鼎燒餅』,朋友直誇的好吃,…
每到通化夜市一定會吃碗『九份芋圓』,這裡說的『通化夜市九份芋圓』是店名不是地名,以招牌巨無霸芋圓、地瓜圓一賣就是三十年,是有名的老字號通化夜市美食,只要走在夜市中段位置,看到很多人在排隊的豆花店,那就代表你找到了! 通化夜市九份芋圓 在哪裡…
台北中山商圈的質感早午餐廳『P&T柏林茶館』,是間結合柏林選茶 Paper and Tea & 瑪黑家居選物的生活餐飲空間,可以喚作台北早午餐廳、台北甜點下午茶,以及居家購物的複合式餐廳商店,『柏林茶館中山』不定期會推出季節…
延三夜市小吃出名,不管有沒有米其林必比登的光環加持,在台北饕客們的心目中都佔有一席之地,更何況蟬聯必比登推薦美食,那更是天天爆棚,就以這間『施家鮮肉湯圓』最具人氣,但還沒開就已經在門口排隊,尤其元宵或冬至人潮更盛,為的就是來『施家鮮肉湯圓』…
說到台北湯圓推薦,一般人總會聯想到冬季或元宵節吃它一碗熱呼呼的酒釀甜湯,圓滾白皙湯圓熱氣蒸騰的模樣,不過現在可能得翻轉這既定印象,湯圓多了冰的新奇吃法,通化夜市爆紅的御品元冰火湯圓,在2019年獲選必比登推薦小吃,除了通化夜市本店之外,御品…
因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的『廖家牛肉麵』,在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵,看著我是朝思暮想,好奇口感滋味,隔兩天就衝來吃,只是『廖家牛肉麵』得到米其林必比登推薦後,排隊的人潮更旺隊伍更長,想吃得一番折騰,且因人手不足…
台北中正紀念堂這一帶是外省族群的大本營,各方外省餐館老店也多聚集於此,名氣大的銀翼、彭園、上海鄉村、到南門市場的周邊美食、杭州小籠包等,挖不完的美食可以選擇,而再往外圍一點,牯嶺街和福州街交叉路上,有間專營江浙小點、上海菜的『蔡萬興老店』,…
貓空美食多以中式料理為主流,各種茶葉入菜的景觀餐廳林立,菜單以西式燉飯、義大利麵掛帥的『貓空小木屋』算是貓空上的稀有餐廳了,三五好友上山還能共享烤雞、豬肋排或戰斧牛排,也有小火鍋、鬆餅下午茶、現打果汁,重點是能180度欣賞山景,還有戶外庭院…
台北捷運善導寺站旁有間小名店『忠青商行』,將台式古早味小吃做得精緻好吃之外,環境也營造的特別有氣氛,吸引一票網美、文青們來朝聖,一夕之間把『忠青商行』捧成台北IG洗版美食,尤其招牌蝦仁飯、炸排骨、蔥油雞拌麵等傳統小吃,看似家常卻又融入創意,…
聲名遠播的大橋頭美食『老牌張豬腳飯』,滷豬腳和蹄膀可說是稱霸台北無敵手,各大綜藝節目美食行腳都曾採訪,甚至登上日本雜誌版面,是鄉民和老饕都認證的好滋味,過年的年菜禮盒更是賣到翻,想吃腳得勤快,『老牌張豬腳飯』開店到打烊都在排隊,菜單中有蹊蹺…
台北西區一帶美食小吃臥虎藏龍,首當捷運大橋頭站附近乃是兵家必爭之地,匯聚以大橋頭為名的店,好比今天吃的『大橋頭老牌筒仔米糕』,榮獲米其林推薦,不管選肥肉還是瘦肉米糕,只要淋一匙特製辣椒醬,吃來噴香阿,大夥口中的大橋頭米糕,說的便是這間『大橋…
最隱密的貓空美食『蘭姐草仔粿』,是貓空步道健行的爬山糧食,從貓空樟樹步道必定會經過『蘭姐草仔粿』,稱霸木柵草仔粿三十餘載,走在黃澄澄的魯冰花海,呼吸山上的清新空氣,邊吃著青草香的草仔粿,是貓空一日遊的最佳散步美食。 蘭姐草仔粿 怎麼去? 雖…
我一直都覺得滷肉飯遠比牛肉麵更適合作為台灣庶民美食的代表,台灣魚米之鄉物資豐饒,銅板價格的滷肉飯小從夜市攤販,大到高級酒店都能端上桌,捧在手上一碗噴香滷肉的米飯,不只有愉悅的滿足,多的是小時候的樸實記憶,而魯肉飯界翹楚更得提起永康商圈的冠軍…
對於大台北老字號合菜餐廳的印象多是比較傳統老舊的環境,雖然餐點地道很受到老台北人喜歡,但總無法跳脫不符合時代的刻板印象,尤其是宴客的時候,餐廳的設備、布置是挑選重點,要菜色好吃符合老人家胃口又得裝潢色調新穎符合年輕人口味,於是乎上海鄉村雀屏…
本還在想說都要五月天了怎麼還這麼涼,衣櫃還沒有換季,才想著想著沒多久台北氣溫馬上變臉,氣溫連續飆破35度,昏熱得讓人沒有胃口,腦筋就動到口袋名單中的永康名店誠記越南麵食館,想說天氣熱吃點酸鮮又好入口的越式河粉,每次經過誠記越南麵食館總是排著…
吃遍了台北眷村菜餐廳,就差東區美食『南村私廚小酒棧』整塊版圖拼湊才算完整。大眾印象中的眷村菜多以平價小館居多,吃得是媽媽味道的家常料理,『南村私廚』不走尋常路線,結合私廚精神融入小酒館格調,採全預約訂位制,打造眷村餐廳新氣象,一舉蟬聯米其林…
坐在台北三級古蹟裡喝咖啡是甚麼感覺?近捷運中山站的『羊毛與花』不僅是間台北甜點下午茶、台北咖啡廳,也是台北人氣早午餐餐廳,儘管不接受訂位,一率採現場候位入座,『羊毛與花中山光點』熱度不減,依舊是南西商圈必訪的中山站美食,二樓還是一間小酒館型…