老李牛雜|通化夜市鑊氣滿滿炒牛肉、粉嫩炒牛心,在地人私藏熱炒名店

我對臨江街夜市有些特別的緣分,在寫部落格之前就吃過老李牛雜,因為婆家經營的小店「名豐手工臭豆腐」就在對面,老李牛雜的頭家常會端些菜來串門子,或是公婆晚上會點些快炒牛肉為晚餐加菜,但隨著店面收起來我也很少來到這裡,幾年變化,聽說當時的頭家早已…

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岡山美食|德昌羊肉。歷史最悠久的羊肉名產

雖然現在交通運輸便利,加上畜牧飼養技術的精進之下,台灣到處都可以吃到土產羊肉爐,尤其台北羊肉爐、羊肉料理餐廳也有幾間名氣大又好吃的,但羊肉代名詞仍脫離不了這個我從小生長,且再熟悉不過的岡山了。 德昌羊肉 岡山美食 從小吃到大的岡山羊肉,幼時…

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