【內湖區美食】The Antipodean Specialty Coffee。澳洲網美系早午餐
內湖美食涵蓋大直區,靠著巴西莓碗爆紅的 The Antipodean Specialty Coffee 主打澳洲特色早午餐,融入水果、穀物、優格等食材元素,揮別傳統美式早午餐的重組食品,一開幕就成為內湖早午餐熱搜名店,在當時造成口碑話題,並…
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內湖美食涵蓋大直區,靠著巴西莓碗爆紅的 The Antipodean Specialty Coffee 主打澳洲特色早午餐,融入水果、穀物、優格等食材元素,揮別傳統美式早午餐的重組食品,一開幕就成為內湖早午餐熱搜名店,在當時造成口碑話題,並…
身為麵包品牌『Semeur聖娜』的愛好者,始終沒有好好地介紹推薦,回想起十多年前,每次行經信義區市政府轉運站,總會被現烤出爐的麵包香氣魅惑,尋香來到『Semeur聖娜市府門市』大肆採購,當時推出的金塊花生和金塊香蒜條可說是空前盛況,好幾架烤…
早在『五方食藏 Take Five』得到500盤推薦之前,便已是小有名氣的東區美食,身為珠寶盒法式點心坊的姊妹品牌,『五方食藏 Take Five』不僅能享用精緻法式手工甜點下午茶,更提供一處兼具餐飲與選物的生活空間,追求自然法則地中海飲食…
捷運信義安和站儼然已成為台北麵包店密度最高的捷運站,每年都有一間新開歐式麵包店,2022年初,『Chichi Artisan Boulanger』誕生,再度成為周邊貴婦婆媽們的討論話題,地點好巧妙,就在立人國小旁,接送時間剛好來『Chich…
有段時間沒到台北101吃美食,自從『Salt and Stone』入圍台北500盤後,陸續聽聞有關『Salt and Stone』的聲音,諸如同業餐廳特選用『Salt & Stone』麵包,美食主義至上的大姑和料理達人們也不約而同推…
緊鄰大坑山腳下的『沐山麵包烘焙坊』,新開不久就累積高人氣,竄升大坑必買排隊美食,不同於前幾回在台中市區吃到的歐式麵包,地處偏僻北屯大坑風景區的『沐山麵包烘焙坊』,以日系及台式麵包路線,風格打造清新簡約咖啡廳,很有鄉間麵包坊調性,如果不是當伴…
照慣例,外出旅行回程前會找當地好吃麵包店嘗鮮,網路精挑過濾台中質感麵包店搜尋到『食月半 Eat Bread』,隱身草悟道和勤美誠品綠園道旁的窄巷之中,低調不彰顯的麵包店,食月半麵包師傅卻是出國比賽的常勝軍,更曾出書介紹歐式麵包製作,招牌鵝油…
擁有『台中最美麵包店』稱號的多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse,坐落於豪宅百貨林立的七期重劃區,緊鄰台中國家歌劇院,在熱鬧的精華區內多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse不僅有兩層獨立別墅和戶外庭院座…
台中第二市場旁有間天天都要排隊的『台中越南法國麵包工藝』,專賣創意口味的越南法國麵包,生意好到吸引旅遊節目採訪,連市長也慕名到『台中越南法國麵包工藝』合影,可說是台中最好吃的越南法國麵包了,不過網路搜尋台中第二市場法國麵包比較快,Googl…
丹麥之屋,一間我默默吃了十多年的麵包店,在台北還不是這麼盛行歐風麵包的時候,每次想吃丹麥、可頌等酥皮麵包時,就會想到丹麥之屋法式西點麵包光顧,尤其是鎮店招牌波蘿麵包系列,最高單日熱賣兩千顆,更在菠蘿麵包烘焙賽中以丹麥墨魚波蘿拿下冠軍,讓丹麥…
Rise Bakery,說它是台北最神秘的麵包店一點都不為過,不僅沒招牌,開店時間還超級短,疫情期間一周更只開三天,重點是臉書IG等社群動態完全停擺的情況下,Rise Bakery還是台北熱門的排隊麵包店,要不是在我上班常走動的信義安和站附…
在拾穗 Bakery & Kitchen還沒發光發熱前,就是心中默默收藏的好店,知名度不高,但吃過拾穗 Bakery & Kitchen麵包時,你會知道他潛力無窮,肯定是明日之星,短短幾年間,拾穗 Bakery & …
近幾年台北街頭竄出許多手作歐式麵包店, 一間比一間低調隱密,但奇怪的是生意卻好得嚇人,通常還沒出爐就通通被預訂光, 今天介紹位在敦化南路巷弄中的 Boulangerie Ours(Ours Bakery),因為酸種麵包太好吃, 讓我不僅連續…
更早在胖達人、吳寶春麵包還沒有崛起的年代,《克莉蒙汀麵包生活館》早已是政商名媛口耳相傳的麵包名店, 多年前陸續拍到侯佩岑母女以及等不及坐完月子就來光顧的蔡依珊,而讓克莉蒙汀麵包生活館有個貴婦麵包的別名, 現位在信義路上的店址不變,但已改名為…
台中近年最夯的文創市集審計新村,每到周末假日總是熱鬧非凡,同樣是老屋宿舍改建而成的新興聚落,就像嘉義檜意森活村,市集裡面有得吃有得玩有得買,其中很具代表的審計新村美食,就是今天要介紹的旅禾泡芙之家,從外圍就會看到長長的排隊人龍,等著購買招牌…