標籤: 嘉義美食

嘉義阿霞火雞肉飯是求學時期與男友最常報到的深夜食堂，記得當時遠距戀愛，只要打工下班或是在嘉義約會，一定會來阿霞火雞肉飯吃消夜，點一桌小菜配上金黃蛋液攪拌的火雞肉飯，幾經流轉事過境遷，但阿霞火雞肉飯在我心中仍代表著過去或說是某個時期的回憶，而…

在嘉義讀書的幾年，吃過不少間同學們口耳相傳的嘉義火雞肉飯，至今也不意外地成為排隊名店，這次在薏蓮坊認識老闆黃大哥，以在地人分享了他們從小吃到大，觀光客沒聽過的老字號火雞肉飯，其中『阿里山火雞肉飯』正是口袋名單之一，是陪伴老嘉義人長大的阿公級…

曾獲票選全台第四名炒飯的『慶昇小館』，雖然頭銜已是多年前，但也因此讓『慶昇小館』在嘉義小有名氣，晉級為炒飯的專家，而後也入圍台灣百大米餐廳，這以花東為首的評選，很少有嘉義入榜，更別說『慶昇小館』還只是間小店，稱不上餐廳，就這樣默默躺在嘉義美…

這次造訪位在光華路上的《桃城豆花》，發現嘉義老宅改建的案例不少，從美術館、餐廳、咖啡廳、甜點下午茶店，近期比較熱門的話題便是由60年老醫院改造的《桃城豆花光華店》，打造成嘉義不曾有過的老宅豆花店，讓在地經營超過二十年的《桃城豆花》翻紅，被網…

嘉義沙鍋魚頭遠近馳名，甚至讓外媒採訪躍登Netflix，成為嘉義必吃美食代表，如果不想排隊，這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』，是在地人的愛店，而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟，都是家傳第三代，口味自然不會差…