網路上討論也很多的李康記豆腐花也是澳門相當有知名度的老字號甜品店,約一甲子歷史的李康記豆腐花原名為頤德行,專賣雜貨乾糧為主,進而改經營黃豆製品而受到好評,在地人多以購買豆腐、豆漿為主,觀光客都是慕名豆腐花而來
李康記豆腐花的周邊景點
位在新馬路巷弄的李康記豆腐花,聚遊客中心的 議事亭前地 、 大三巴牌坊 都不遠,再說的貼切一點,最近新興網美熱門拍照地福隆新街僅相隔數呎,以及平日限定每天只賣三小時的搶手貨 芬記燒臘 更是轉個彎就到,再往前走幾步就是米其林推薦的祥記麵家,如此高密集的美食重點區域,就看肚皮本事了!
李康記豆腐花的場域與價格介紹
頤德行李康記豆腐花店鋪狹小單純,讓我想到台北迪化街專營南北雜貨的小店,自己猜想頤德行應該是經營黃豆批發,所以黃豆貨源充足且品質良好,才改以販售黃豆製作的成品,所以小店販售的品項很單純,只有豆奶與豆腐花兩種
內用與外帶兩者費用稍有不同,店內桌椅不多且雜亂加上沒有冷氣空調,多以外帶者居多,李康記豆花僅有加入薑汁糖水或是淡奶兩種吃法,與台灣加入多種配料或是加入豆漿的多樣吃法不同
李康記豆腐花採古法每日現磨黃豆,豆製品不放過夜,為的是保有純度以及香氣,且豆製品容易腐壞,如此一來也能維持豆花豆漿的品質
李康記豆腐花推薦點餐
豆花小碗 MOP8.5(約台幣35元)
豆花上桌時沒有加任何糖水,桌上備有微甜的薑汁糖水,或是需要淡奶可請服務生加,但台灣遊客還是偏愛加上薑汁糖水居多,豆花的黃豆味相當濃郁,豆香味足且新鮮,吃得出豆腐花是以手工方式所研磨煮製出來,口感相當細緻,感覺是手工傳統豆花卻有活水豆花的滑順,雖說如此,在台灣有太多間可以媲美甚至是更勝一籌的豆花甜品店啦,突然覺得身在台灣好幸福,不過到澳門還是可以吃吃看當地的傳統豆花啦
如果覺得李康記不過癮,我個人滿推薦榮記豆花的豆漿豆花,還有鹹豆花喔
李康記豆腐花 店家資訊
- 營業時間:08:00–18:00(周三公休)
- 電話: +853 2892 0598
- 地址: 澳門新馬路新埗頭街19號D地下
延伸閱讀
- 【熄燈】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
- 【熄燈】叁食穗 Bistro。老菜新作中式創意的台北餐酒館
- 【熄燈】阿寒泰泰式船麵專賣店。 遠企巷弄泰式麵食的專家
- 【熄燈】璽恩產後護理之家。名人六月入住過的月子中心!實際參觀心得分享
- 【大安區美食】EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館。南洋素食料理的東區餐廳推薦
- 【熄燈】李康記豆腐花。香港食家蔡瀾推薦老字號豆花店
- 【熄燈】遇東方精緻料理會所。國際飯店齊名星獎中餐廳
- 【宜蘭/員山美食】野夫炊煙。少了誠意的無菜單料理
- 【熄燈】吳留手串燒居酒屋。氣氛一流居酒屋名店
- 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡
- 【東區美食】M ONE Cafe。明星熱愛東區時尚早午餐咖啡館
- 【台北麻辣鍋】橋頭麻辣火鍋。傳說中的美味不見了的東區火鍋
- 【台北大安區】蝸牛義大利餐廳。平價路線聚餐新選擇
- 【熄燈】麻辣壹號店。防疫出擊麻辣鍋外送到府免服務費
- 【熄燈】京華城良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋
- 【新竹內灣美食】新竹內灣念念不忘素食。二訪念念不忘的麻辣豆腐湯頭
- 【熄燈】兄弟麵館。大直名店昆陽據點開幕
- 【熄燈】PappaRich金爸爸。聞名全球馬來菜台灣首店
- 【熄燈】RAMA泰。華麗宮廷泰國景觀餐廳
- 【熄燈】費尼漢堡 Fanier。我被可口的漢堡DM燒到了
- 【熄燈】RUE216 法式小酒館。有靈魂的療癒餐酒館
- 【熄燈】Danny’s what’s green。席捲歐美現拌沙拉專賣店
- 【熄燈】東湖陳記一畝園。道地的北方麵食就是這個味兒
- 【遷址】食徒麻辣火鍋。媲美鴉片讓人上癮的牛尾麻辣湯
- 【熄燈】博多華味鳥。日籍人士偷藏的火鍋愛店
- 【熄燈】Dancing Crab Taipei 蟹舞台北。不去就 LOW 伍的手抓海鮮派對餐廳
- 【熄燈】O.NE麻辣燙。幾霸分!東區最強麻辣燙
- 【熄燈】麻辣壹號店。名人圈口耳相傳的嗑鍋名單