福岡美食太多元，除了大家最熟知的博多拉麵、九州必吃明太子，還有牛腸鍋、水炊鍋等地方特色料理，延伸福岡必吃的排隊美食中有爆量的海鮮丼飯、買到剁手指的麵包店等，全都收錄在這篇福岡美食推薦裡面，從福岡市區的博多、天神、 太宰府一路邊吃邊玩，準備福岡自由行的玩家們，這篇福岡必吃美食快收藏吧!!
福岡美食推薦｜The Full Full Hakata
如果問我去福岡玩要吃甚麼，我會告訴你『 The Full Full Hakata 』明太子麵包一定要吃一次，常跑日本九州肯定知道『 The Full Full Hakata 』這間超熱門的福岡排隊美食，為了吃到現烤出爐的明太子麵包甘願等上一小時，這次造訪的博多店人最瘋狂，但另一間天神店現在人也不少，反正就是硬著頭皮排隊，當你吃到熱騰騰的明太子麵包時會覺一切都值得!!
『 The Full Full Hakata 』明太子麵包喀滋酥脆和微辣鹹鮮的滋味讓人一吃上癮，連我兩歲的女兒都愛吃，排隊一小時值得啦，給準備來『 The Full Full Hakata 』的大家一些建議，避開中午前後的尖峰時段，如有時間充裕最好內用吃，博多本店人潮多要有心理準備，外帶的話天神分店比較適合。
福岡美食推薦｜博多華味鳥
福岡知名的博多水炊鍋品牌『博多華味鳥』多年前撤台後，一直讓我心中有未嘗的遺憾，也因此這次九州自由行說甚麼也要吃到『博多華味鳥』的雞肉水炊鍋，在福岡有多間分店，可以線上預約又有中文菜單，我們此行前往的是『博多華味鳥天神店』很適合逛街購物後來吃一餐。
福岡美食非常多，除了牛腸鍋、博多拉麵、明太子料理，我真心覺得雞肉水炊鍋值得一嚐，尤其推薦『博多華味鳥』可生食等級的雞肉火腿切片更是吃了眼睛一亮，相較其它福岡美食的重口味，博多水炊鍋的高營養和清淡原味非常適合帶小朋友來吃，給正規畫九州親子自由行的爸媽們參考，在福岡『博多華味鳥』分店很多，我這間是『博多華味鳥天神店』哦。
福岡美食推薦｜Tenzan天山本店
去太宰府吃天山草莓最中大福是福岡自由行的旅人們一定會做的旅遊清單，走在太宰府表參道上最多人排隊的那間就是『Tenzan天山本店』啦，都是衝著福岡特產且有草莓之王稱號的甘王草莓大福而來，另外鬼瓦造型的最中餅、甘王草莓糰子也很熱門，來福岡旅遊沒吃到會捶心肝哦，不過要注意，『Tenzan天山本店』甘王草莓有季節限定，每年11月到4月下旬才吃得到哦。
〈甘王草莓大福鬼瓦最中〉我吃了豆沙餡和抹茶餡，這款被我稱豪華旗艦版的原因是因為吃得出層次，有鬼瓦最中的薄酥脆之外，結合了甘王草莓的Q彈肉質，而包進最中餅的有一小塊麻糬皮，咀嚼過程又有拉扯的彈韌，草莓和內餡的酸甜平衡極好，要說缺點就是太大顆了，很容易吃相難看啦。
福岡美食推薦｜Hakata Seafood Uoden
福岡最具代表性的美食就是明太子啦，除了排隊買明太子法棍，還有必吃『Hakata Seafood Uoden』明太子玉子燒丼，盆碗中的丼飯有整條明太子和幾乎要溢出來的鮭魚卵，爆量的視覺效果和驚人的鮮味，讓搬家新址的 『Hakata Seafood Uoden』人氣更增，可以利用官網線上預訂早餐和晚餐時段，午餐只能現場排隊，偷偷說下午去吃幾乎不用等，避開尖峰時段最有效率哦。
這款屬於高單價的土鍋燒，推薦給不太吃生食料理的朋友們，這幾天住飯店從早餐就開始吃明太子，老實說有點膩了，換換口味才發現『Hakata Seafood Uoden』土鍋燒更讓人驚艷，我覺得更為耐吃，也更值得吃，因為比較能吃出
餐廳主廚的烹調技術，重點是九州蒲燒鰻魚品質優秀，絕對必嚐。
福岡美食推薦｜Bread, Espresso & Hakata &&
日本最強麵包店咖啡廳『 Bread, Espresso & 』是來自東京表參道的超人氣排隊名店， 更是Tabelog 百大名店的指標性品牌，目前在福岡也有一間分店『 Bread, Espresso & Hakata && 』，不僅引發當地人排隊熱潮，更是到福岡自由行必吃的重點美食，而『 Bread, Espresso & Hakata && 』和一般麵包店最大不同是大家喜歡內用，早午餐點一份明太子吐司套餐或招牌鐵板法式吐司，但想吃之前，要耐著性子排隊哦。
除了招牌鐵板法式吐司，明太子吐司套餐是博多店獨家限定口味，在東京表參道可是吃不到的，只有福岡店才有啦，在招牌厚切吐司幾上一顆飽滿橘紅色的新鮮明太子，再刨滿細絲狀的起司點綴海苔絲，咬下滿嘴鹹鮮與乾酪濃郁的乳醇
包覆，吼呦，怎麼那麼幸福、那麼好吃啦，『 Bread, Espresso & 』不是蓋的，我一直對吐司沒有偏好，但他們家的吐司怎麼如此鬆軟如雲卻又充滿韌性嚼感，好好吃，回台後想衝去台北店再買一波。
福岡美食推薦｜樂天地二代目牛腸鍋
福岡必吃美食清單一定要有博多牛腸鍋 (もつ鍋)，我推薦名氣頗大的『樂天地二代目牛腸鍋』，在福岡有十多間分店，是地方的特色美食，以多種不同部位的牛內臟和韭菜、高湯煮成的濃郁鍋物，在台北還沒看到過，非常好吃，且『樂天地二代目牛腸鍋』點餐容易、親子友善、我到訪的分店還有木式包廂，用餐氣氛很舒服。
堆疊如小山高的韭菜沒多久全消沉在湯鍋中，還有浮冒出的高麗菜，我本身不愛單吃韭菜，但牛腸鍋的韭菜太嫩太甜，根本可以當作蔬菜來咬，一點不刮口，非常好吃，還有醬油大蒜熬煮的濃郁湯頭，滋味深沉，雖然有微微辣度，但2歲女兒都能接受。
福岡美食推薦｜一蘭太宰府參道店
來到博多豚骨拉麵的發源地福岡，當然要吃上一碗拉麵，其中最熱門的福岡排隊拉麵店就屬『一蘭太宰府參道店』，觀光客來太宰府天滿宮必吃的美食，因為這間一蘭拉麵擁有全球唯一的五角碗，以及獨家限定合格拉麵，所有祈求考運的學生都應該來『一蘭太宰府參道店』吃拉麵。
最後一定要稱讚『一蘭太宰府參道店』的親子友善，來福岡旅遊的爸媽們，勇敢帶嫩嬰吃拉麵吧。
