【大安區美食】Mamak檔馬來西亞餐廳。皇室御廚領軍正宗檳城星馬料理
隨著自由行的普及,料理國界的大門開啟,不僅使台灣美食能見度提高, 也促使許多國際美食進駐,Mamak檔星馬料理便是其一。如今大眾對於吃的選擇變得多元,以往台北街頭還看不太到馬來西亞茶餐廳料理, 刻板印象就是海南雞飯、叻沙等新加坡口味,而金爸…
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隨著自由行的普及,料理國界的大門開啟,不僅使台灣美食能見度提高, 也促使許多國際美食進駐,Mamak檔星馬料理便是其一。如今大眾對於吃的選擇變得多元,以往台北街頭還看不太到馬來西亞茶餐廳料理, 刻板印象就是海南雞飯、叻沙等新加坡口味,而金爸…
韓流不只在戲劇、演藝方面影響著台灣,連餐飲文化上也受到諸多衝擊,從韓國紅到台灣的八色烤肉店一家家開,娘子韓食便是其一, 雖有 Honey Pig 的前仆後繼,當時打著24營業不打烊、紅番美國的韓式料理來台首店,每晚宵夜時段經過一群年輕人排隊…
東區美食密度高,但論餐點仍以歐陸料理為主軸,論酒品不外乎調酒、紅白酒為大宗, 今天介紹位在忠孝敦化站的 ABV 加勒比海餐酒館跳脫市場千篇一律菜系,主打少見的中南美洲料理,提供多達300款世界精釀啤酒之外, ABV 加勒比海啤酒餐廳更強調不…
如果你去過泰國,就會發現 Baan Taipei泰菜口味很正宗。由泰國曼谷米其林一星主廚領軍,攜手台北MUME餐廳星廚, 在台開設BAAN首間海外分店,Baan Taipei初開幕就獲頒台北米其林餐盤推薦, 從Baan Taipei菜單設計…
被喻為網美咖啡店始祖的九月咖啡,躺在口袋名單好幾年,某天到仁愛路圓環旁的巷口內買秦記韭菜盒, 才發現九月咖啡竟只有幾步之遙,某回周末午後經過,落地窗內透過去看到餐廳裡坐滿了吃下午茶的女孩們, 才突然想起這間被我塵封許久的網美咖啡店,恰好趁著…
盛夏周末夜待在家,最愛吃鹹酥雞配啤酒再找部想看的電影,這些放縱美食就得在周末時刻好好享受。 說到鹹酥雞就跟我最愛的麵包一樣,只能少吃所以要就要吃好的,號稱台北東區最強炸物的初炸小食店,翻轉大眾口味對於鹹酥雞的刻板印象, 除了少數鹹酥雞慣用的…
東區敦化南路一段上糖村旁邊巷弄中,有間Stan & Cat 史丹貓美式餐廳很受到年輕人喜愛,除了價格可愛之外,也因為提供的餐點主打美式牛肉漢堡,正是年輕人接受度最高的美式料理,加上地點又位在台北精華核心處,雖然 Stan &…
以創辦人Sarabeth作為品牌命名的Sarabeth’s紐約早餐女王,去年繼日本、韓國後成為亞洲 市場的第三站,台北敦化SOGO為台灣首店,不到一年時間已迅速在桃園、新竹開設分店;來自美國紐約的Sarabeth’s…
無意間得知,原本開設在微風南山的餐酒館,瑪黑餐酒 Cantine Marais 出走信義區,轉往商業氣息更濃厚的台北東區,卻不設點在密集的精華地段,而挑選在八德路上僻靜隱道間, 幾步之遙外就是同屬集團的MARAIS瑪黑家居敦南店,聯袂出擊看…
數年前曾與妮媽一同造訪寬心園,典雅舒心的用餐環境與精緻的蔬食料理讓我們留下美好印象,尤其是鎮店招牌精力蔬果汁,是我喝過最好喝的精力湯,一改我對於精力湯難聞奇妙味道的刻板印象,多年後偕同吃素友人再訪,品質依舊,也難怪幾年間寬心園版圖已擴及北中…
說到台北特色火鍋始祖,浮出腦海中第一個的畫面就是位在市民大道上的一品花雕雞了,想當初剛來台北紮根,在那時餐酒館還不盛行的時期,吃鍋是不分季節的聚餐首選,尤其是一鍋兩吃的新吃法更在當時紅得發燙,印象中永遠是市民大道上的排隊熱店,且不訂位的情況…
近幾個月走在人潮密度最高的忠孝東路街頭發現有間挾帶磅礡氣勢的麻辣鍋開幕經過店門口時那股激起食慾和唾液分泌的麻辣香氣太招搖,外加店門口的兵馬俑太顯眼,一看店名寫著問鼎麻辣鍋,以為是鼎王另闢新戰場新路線 上網查查才知道是馬辣集團耗時三年打造出的…