阿里山火雞肉飯:嘉義在地人推薦的阿公級美食(菜單/食記/環境)
在嘉義讀書的幾年,吃過不少間同學們口耳相傳的嘉義火雞肉飯,至今也不意外地成為排隊名店,這次在薏蓮坊認識老闆黃大哥,以在地人分享了他們從小吃到大,觀光客沒聽過的老字號火雞肉飯,其中『阿里山火雞肉飯』正是口袋名單之一,是陪伴老嘉義人長大的阿公級…
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在嘉義讀書的幾年,吃過不少間同學們口耳相傳的嘉義火雞肉飯,至今也不意外地成為排隊名店,這次在薏蓮坊認識老闆黃大哥,以在地人分享了他們從小吃到大,觀光客沒聽過的老字號火雞肉飯,其中『阿里山火雞肉飯』正是口袋名單之一,是陪伴老嘉義人長大的阿公級…
曾獲票選全台第四名炒飯的『慶昇小館』,雖然頭銜已是多年前,但也因此讓『慶昇小館』在嘉義小有名氣,晉級為炒飯的專家,而後也入圍台灣百大米餐廳,這以花東為首的評選,很少有嘉義入榜,更別說『慶昇小館』還只是間小店,稱不上餐廳,就這樣默默躺在嘉義美…
嘉義美食老張麵店是當地人都不願意告訴你的平價麵館,靠著超浮誇分量、便宜銅板價格,以及想吃隨便拿的好吃滷味,在嘉義有一群死忠顧客把『老張麵店』當成自家食堂,平日用餐時間客滿不說,假日還得領號碼牌排隊,想吃得等,在萬物齊長的高物價時代,『老張麵…
這次造訪位在光華路上的《桃城豆花》,發現嘉義老宅改建的案例不少,從美術館、餐廳、咖啡廳、甜點下午茶店,近期比較熱門的話題便是由60年老醫院改造的《桃城豆花光華店》,打造成嘉義不曾有過的老宅豆花店,讓在地經營超過二十年的《桃城豆花》翻紅,被網…
嘉義沙鍋魚頭遠近馳名,甚至讓外媒採訪躍登Netflix,成為嘉義必吃美食代表,如果不想排隊,這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』,是在地人的愛店,而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟,都是家傳第三代,口味自然不會差…
有著百年木都美名的嘉義景點越來越豐富,本篇先從嘉義市區景點延伸至嘉義縣外圍,不論是嘉義最新的好玩景點、IG網美打卡景點、文青朝聖景點,以及嘉義親子景點全都收錄在嘉義一日遊懶人包,還有雨天也可以玩的觀光工廠,大家都可以自由規劃行程,打造專屬嘉…
在嘉義讀大學的時候最愛吃宵夜,每次半夜飢餓就是跑到美食集散地的文化路夜市裡的珍珍蚵仔煎海產粥去光顧一番, 喝碗熱粥配上虱目魚肚,飽著肚子回家特別好睡,不過現在無法像年輕時這樣瘋狂, 夜半十點才出沒的文化路珍珍海產粥,現在對我來說想吃還得特別…
正式跨足百年歷史的『阿里山森林鐵路車庫園區』是嘉義散步景點,占地好幾公頃的園區內林木蔥鬱垂陰,收藏著各式退役蒸汽火車,柴油火車、充滿時代感的客貨車廂以及全台獨家阿里山檜木車廂,可說是火車古蹟博物館,就連洗手間都是舊車廂改裝,相當有意思,且『…
時光拉回到當年妮妮在嘉義的大學生活,常常和同學們為了吃美食而翹課, 因為嘉義的美食小吃實在太多,光是聞名全台的火雞肉飯就有好幾家, 還有林聰明砂鍋魚頭、眷村麻醬麵、恩典酥、貓尾巴泡芙…..多到數不完,另外, 最密集的小吃就是在嘉…
妮妮是個飲料絕緣體,從小就不愛喝茶飲、乳製品的手搖飲料,不過這回卻在嘉義源興御香屋難得破了例,訴求看得到新鮮水果、吃得到新鮮果粒的標語,讓源興御香屋短短幾年在嘉義崛起迅速爆紅,街頭幾乎是人手一杯御香屋葡萄柚綠茶,想要喝飲料還得領號碼牌,排隊…
坐擁千呎海拔的梅山太平雲梯不僅是嘉義最美的景觀吊橋,更是全台海拔最高的空中吊橋,太平雲梯橫跨太平山與龜山兩座山谷間,周圍綠意簇擁,雲霧繚繞如仙境,站上太平雲梯能俯瞰嘉南平原之遼闊,更能欣賞到梅山36灣奇景,最後還可順遊梅山太平老街,感受樸實…
全台海拔最高的奮起湖老街在嘉義, 還有全台海拔最高的吊橋梅山太平雲梯也在嘉義,海拔大約一千公尺比起阿里山來說, 嘉義梅山太平更平易近人,站在太平雲梯上就能俯瞰雲海,還能順道遊太平老街吃美食, 買些山間特產伴手禮之外,梅山太平老街還有甚麼景點…
嘉義最強伴手禮福義軒蛋捲創下過不少話題,從一個小小的製餅工廠開始,轟動全台的手工蛋捲至今已行銷至美、加、德、澳、荷蘭、新加坡、馬來西亞、日本、港澳等地,遍及歐洲、美洲與亞洲,每次想到福義軒蛋捲,就會想起當年在嘉義讀大學時和同窗一起排隊的畫面…
原從自家前院的小餐車一路賣到有內用座位的嘉義網美早午餐店「鼻孔先生手作早午餐」, 在以傳統中式早餐為主的嘉義地區,開創出新一代的年輕口味,將西式早午餐的流行元素融入當地, 來到嘉義吃美食不再是早餐吃雞肉飯配牛雜湯,或是涼麵配黑白切, 在都市…
位在嘉義的《新悦花園酒店》是在地唯一同時擁有寵物旅館的寵物友善飯店,也是全台唯二設有旋轉木馬的親子飯店,在 Google 數千評論中高達 4.3 顆星,更在 Tripadvisor 拿下嘉義前三名超值住宿酒店, 除了交通方便鄰近景點檜意森活…
頤粵軒港式飲茶讓我遙想到兒時記憶中,每到放假父母就會帶著全家到飯店享用港式飲茶, 最喜歡蒸籠阿姨把餐車推到桌邊,想吃甚麼自己拿,延續至今對粵菜和港式小點仍有獨特情懷,以學子回娘家的心情踏上嘉義土地, 對於嘉義美食我能說出一長串,今天介紹位在…
如果說台北有金月娘、彰化有不二坊, 那麼我敢說嘉義有阿潘肉包,聽到『阿潘肉包』好像怪怪的, 賣肉包跟蛋黃酥有甚麼關係,這就是接不接地氣了,嘉義在地人要吃蛋黃酥都指定阿潘肉包蛋黃酥, 只有中秋節限定,其他時間不賣,想吃要預訂不然買不到,還有最…
這次快閃嘉義首要目標就是吃到文化路宵夜美食扛霸子珍珍海產粥,所以找嘉義住宿時下手迅速,毫無懸念地直接下訂離文化路夜市走路三分鐘,且網路好評一片的嘉義兆品酒店(Maison de Chine Hotel Chiayi),還有另一個原因就是飯店…
以前在嘉義讀書,同學都知道要去民雄看鬼屋還要順便吃鵝肉,說也奇怪,嘉義吃火雞肉飯,民雄吃鵝肉,似乎也成了當地流傳的飲食特色,就像去台南要吃牛肉湯一樣;就在嘉義民雄火車站前,這條和平路號稱鵝肉一條街,數家店面清一色都賣鵝肉,而名氣最大的就屬嘉…
從嘉義市檜意森活村往林森東路前進,相鄰的百年市定古蹟北門驛就在這裡,整區將北門車站、沉睡森林及北門森鐵故事館三個主題連結而成, 也是嘉義市區一處親子共遊的好去處,這座已退休的展示車站曾是早期阿里山森林鐵道的起始點,在日治時期大量的發展林業,…