妮喃小語嘉義美食嘉義市美食

文化路美食|阿霞火雞肉飯。人潮爆棚!涼菜炸物是主角

阿霞火雞肉飯
阿霞火雞肉飯

嘉義阿霞火雞肉飯是求學時期與男友最常報到的深夜食堂,記得當時遠距戀愛,只要打工下班或是在嘉義約會,一定會來阿霞火雞肉飯吃消夜,點一桌小菜配上金黃蛋液攪拌的火雞肉飯,幾經流轉事過境遷,但阿霞火雞肉飯在我心中仍代表著過去或說是某個時期的回憶,而今,阿霞火雞肉飯人潮更盛,幾乎已發展為文化路最熱的火雞肉飯了!

阿霞火雞肉飯 周邊美食

阿霞火雞肉飯
阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯位在嘉義文化路夜市端點,靠近噴水池圓環地方,距離今晚入住的福泰桔子商旅很近,如果從圓環這裡過來會先經過源興御香屋,正對面就是龍承綠豆沙牛奶專賣店,用餐時間的夜市左右兩側都是排隊,一個是阿霞火雞肉飯,一個是龍承綠豆沙牛奶,再走幾步珍珍海產粥也是大排長龍,整個文化路夜市好不熱鬧

阿霞火雞肉飯 文化路夜市周邊住宿推薦

  1. 【嘉義住宿推薦】蘭桂坊花園酒店。秒到文化路夜市!平價飯店首選
  2. 【嘉義住宿】嘉義兆品酒店。市中心森林系木質日式飯店

阿霞火雞肉飯 文化路排隊名店

阿霞火雞肉飯

印象中,十多年前的阿霞火雞肉飯沒有這麼瘋狂的人潮,拜網路推波助瀾下,已發展成大家熟知的夜市名店,每天晚上6:20分開始營業至午夜,提早賣完提早收工,正值晚餐時段的阿霞雞肉飯不賣外帶,怕內用客消化不了,整個排隊隊伍已排到無法看清盡頭,著實讓我嚇一跳!

阿霞火雞肉飯 菜單與價目表

阿霞火雞肉飯
阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯分內用、外帶兩種菜單,基本上只差別在外帶火雞肉飯只賣有配菜的便當,內用才有雞肉飯小碗單點;除了招牌火雞肉飯,還有雞魯飯、桶仔米糕、排骨酥麵等,撇除這類主食,來到阿霞火雞肉飯的主角其實是小菜,各種涼菜還有炸物是必點,銅板價的湯品數十年來依舊超值啊!

阿霞火雞肉飯 食記

阿霞火雞肉飯

簡單的小店,有電扇空調卻還是悶熱,人多吵雜就是個夜市樣,值得稱許的是阿霞火雞肉飯出餐神速,在你畫單點餐的同時,店家就已經著手上菜,幾乎是零時差的速度!

阿霞火雞肉飯 筊白筍$50

阿霞火雞肉飯

每家火雞肉飯都有涼菜,一直是嘉義的特色,筊白筍有蘸沙拉或油膏兩種,雖然在嘉義讀了幾年書,但還是很不能接受嘉義人特愛吃美乃滋的習慣,所以選了配油膏吃法,再加一點蒜泥,不過筊白筍正是季節,吃起來細幼冰涼又多汁,單吃足矣!

阿霞火雞肉飯 三色蛋$50

阿霞火雞肉飯

三色蛋是每次來阿霞火雞肉飯必點的品項之一,有鹹蛋、雞蛋和皮蛋製成的,滋味平庸無奇,但吃得是一種回憶!

阿霞火雞肉飯 燙青菜$35

阿霞火雞肉飯

燙空心菜澆淋肉燥,看這肉燥有碎肉有三層肉塊,本該是肉汁入味油香充足,無奈這空心菜梗粗葉老,吃得牙口又澀又卡,夜市攤就是這樣,品質時好時壞囉!

阿霞火雞肉飯 火雞肉飯$35

阿霞火雞肉飯

以前阿霞火雞肉飯還有荷包蛋,喜歡把蛋液伴著一起吃滋味豐,而今再上門已看不到荷包蛋,單吃火雞肉飯覺得就是少了味,以派路來說,阿霞火雞肉飯是肉塊,吃起來不如手撕火雞肉來的細緻,走的是飽足擱大碗的粗曠路線,讓極不挑剔的K先生直呼~還是郭家雞肉飯比較香!

阿霞火雞肉飯 紅槽豬肉 $50

阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯 炸蝦捲$50

阿霞火雞肉飯

比起火雞肉飯,阿霞的炸物表現更亮眼,重點是價格哪裡找,尤其是招牌紅糟肉一直是每桌必點,現點現炸的紅糟肉肥瘦參半,外層炸得酥脆顆粒,吃得喀茲喀茲,又韌又彈的,不過炸蝦捲就差強人意,皮厚又與內餡分離,吃起來空洞,不如紅糟肉來的爽快!

阿霞火雞肉飯

阿霞火雞肉飯 店面資訊

  • 只收現金
  • 營業時間
    • 平日 18:20–00:00
    • 六日 18:20–00:00
  • 地址 嘉義市東區文化路119號

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0