【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

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【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

民生社區對外少了捷運,而促成了自成一格的美食據點,今天到訪的「小上海林師傅」可說是稱霸民生社區湯包店,算算不知道開業多少年,但回想起來當我知道這間「小上海」時,至今也有十餘年,說是創店老師傅退休後由林師傅交棒,所以招牌改上了小上海林師傅,店裡專賣各種上海點心,還有油豆腐細粉、清燉牛肉麵,人氣招牌是小籠湯包、花素蒸餃,如果嘴饞不想傷荷包,小上海林師傅是平價湯包的好選擇。【延伸閱讀:更多的民生社區美食

小上海林師傅 在哪裡?

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

因為近期在台北長庚產檢的緣故,來到民生社區的頻率變高了,突然想起「小上海」這間被我遺忘許久的平價上海湯包店,坐落民生東路四段主幹道上,左右為敦化北路、光復北路之間,緊鄰台北長庚步行約5分鐘,屬於社區性質的小餐館,缺點就是交通不便,如果從捷運松山機場站、捷運小巨蛋站走過來大約都要花12分鐘,如果不是附近住戶,就得專程騎車或開車一趟。

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

產檢完畢還不到正午時分,「小上海林師傅」也開店不到一小時,店門口就已經是排隊盛況,有些客人也不奈等待而草草離開,其實稍微等個10分鐘就能入座,店家手腳俐落輪動速度很快。

小上海林師傅 用餐環境

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

方正明亮的用餐空間,有雙人、四人和方便家庭用餐的六人桌,店裡設有空調,夏天吃起來也不會悶熱,我們等了10分鐘順利入座,吃的餐間門外還是不斷有客人在排隊等候,「小上海」生意真的非常不錯。

小上海林師傅 菜單

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店
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小上海林師傅」除了招牌小籠湯包、花素蒸餃之外,還有鬆糕、八寶飯、芝麻包、潮州粽等蒸籠點心,搭配紅燒清燉牛肉麵、油豆腐細粉、元盅雞湯麵等,滿滿的上海味啊。

油豆腐細粉$90

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第一個上桌的油豆腐細粉寡淡素雅,趁熱先喝了口清湯暖胃,這高湯滋味真好,網狀交疊的油豆腐吸飽了湯頭,水嫩嫩的特別好嚼,還有飽著肉餡的腐皮捲,膨脹潤軟的冬粉簌簌地吸進嘴裡就能柔軟下肚,不過癮又加了點醋和辣椒油,酸辣好開胃。

小菜$50

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店
【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

台北許多小餐館裡搭筷子的涼拌菜都已經漲到50元一盤了,但整桌的澱粉大餐還是得需要些可口小菜平衡一下,龍鬚菜還算精緻,炒了紅蘿蔔絲、金針菇和木耳做配色,麻油提香調味,吃起來非常清爽;悶燒苦瓜也好吃,十足入味且組織熟軟,牙口不好的長輩都可以吃的開心。

小籠湯包$160

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店
【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店

台北小籠湯包店從高檔到平價都有,有時只想簡單解饞,小上海或是鼎元豆漿好公道金雞園都很推薦,這幾間大概都是齊平價格,相較之下小上海一籠十顆分量多了些,但精緻度相較遜色,從外觀的摺痕、塑形以及湯包皮的厚度,肉眼看不出湯汁沉甸甸的透視感,吃起來也略能明顯感受到皮稍微厚了一點,不過湯汁是比期待的多,整顆放入嘴裡還是能感受到湯汁流淌的快感。

潮州肉粽$80

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潮州肉粽有化繁為簡的魅力,不用花生和香菇蛋黃的陪襯,簡單糯米搭配肥瘦參半的醃肉,蒸煮後肉汁與炒過的糯米結合,那柔腴香濃且黏糯潤軟的口感,鹹香純粹的滋味,是糯米控的愛。

花菇素蒸餃$160

【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店
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我對於蒸餃的喜愛不亞於湯包台北蒸餃店最鍾情頂好紫琳蒸餃的花素蒸餃,還有亓家蒸餃的多變口味,「小上海林師傅」的花菇素蒸餃也不錯,撇除和湯包一樣有皮稍厚的問題,內餡的部分用了高麗菜、芥菜和香菇、豆皮調和,吃起來沒有菜的苦澀和生辣,想清清口時吃完一籠特別舒服。

小上海林師傅 店家資訊

  • 現金交易
  • 營業時間:周一~周日  10:30–14:00, 16:30–20:30
  • 電話:(02)2718-5783
  • 地址:台北市松山民生東路四段62號
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