![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2687.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
捷運南京三民站附近有間台北知名的蒸餃專賣店『亓家蒸餃』,位在南京東路五段123巷密集的小吃街區,周圍上班族和住家最常覓食的美食街,夜貓族也不陌生,因為陳家涼麵就在對面,但真要說起,『亓家蒸餃』還是之中名氣最大的,甚至網路一搜『元家蒸餃』也找得到呢!
亓家蒸餃 交通位置
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2680.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
南京東路五段123巷是個美食熱點,而『亓家蒸餃』就隱身在此,雖然是巷子口,但『亓家蒸餃』午晚餐時段都是人,再不起眼的地點都很難忽略,還有,這間『亓家蒸餃』是老闆娘的姓氏念ㄑㄧˊ(齊),很多人晃眼以為是『元家蒸餃』,亂念一通呢;『亓家蒸餃』從捷運南京三民站走過來只要3分鐘,很方便!
亓家蒸餃 用餐環境
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2681.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
物價再怎麼上漲,經濟再如何低迷,小吃永遠不缺客人,『亓家蒸餃』生意好得不得了,用餐時段客滿外頭排隊,蒸籠趕不及蒸,得顧外帶和內用客人,忙得不可開交,可是服務阿姨態度真客氣,等也覺得沒關係,只是店裡空間不大,桌與桌靠攏,就像是與陌生人併桌吃飯,只差沒有肩碰肩了!
亓家蒸餃 菜單
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2669.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2671.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2672.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
『亓家蒸餃』目前有六種口味蒸餃、兩種湯餃,以及幾款乾、湯麵,搭配湯品、小菜,招牌口味是鮮蝦蒸餃、韓式辣味蒸餃等,小菜中百香果泡菜、小魚豆干都是比較受歡迎的品項,客人多會點幾盤小菜在蒸餃上桌前擋一下飢餓
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2673.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
薑絲、蔥蒜醬油和辣椒醬一味不缺
百香果泡菜$40
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2675.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
對照冰箱裡的韓式泡菜,『亓家蒸餃』百香果泡菜銷路更好,幾乎是每桌都點,比台式泡菜又更豐富有趣,多了百香果清酸別有滋味,爽脆高麗菜交雜薑末和百香果籽,夏天吃來沁涼舒服!
小魚豆干$40
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2678.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
有些小吃麵館的豆干小魚炒得略乾,『亓家蒸餃』則刻意選用略肥厚的小魚,豆干柔嫩濕潤,不以乾香卻也讓人筷子停不下來!!
韭菜蒸餃$85
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2689.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2696.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
這韭菜蒸餃可真是美極了,薄皮下透著翠綠,玲瓏小巧地摺痕泛著油光瑟縮模樣,當蒸籠一開就忍不住動筷子,趁熱一咬,這皮真是透如薄紗般無感,甚至還沒送入嘴就怕夾破了皮,嬌嫩得很,《亓家蒸餃》的韭菜餡拌了絞肉,嚼來扎實,只是被家附近無名韭菜蒸餃寵壞,喜歡單純韭菜豆干的清脆,舌頭不經覺還是比較了一番!
鮮蝦蒸餃$135
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2691.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2693.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
原本是『亓家蒸餃』招牌的絲瓜鮮蝦蒸餃,改成了鮮蝦豬肉餡,整隻鮮蝦包入餃內露出蝦尾,透出個小細孔,模樣精巧,以食材配料和包折技巧,蒸餃和湯包不相上下,但價格天差地遠,也許是湯包名店把市場價格墊高,反而蒸餃親民許多,口感差異也不大,想吃點包料湯汁,『亓家蒸餃』過過癮還不錯!
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2699.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
趁熱吃,鮮蝦蒸餃像小籠湯包一樣湯汁洩溢,蝦仁提鮮加乘肉味更鮮濃,皮而輕透一夾就破口,一籠八顆百來元,划算啊!
韓式辣味蒸餃$85
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2694.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
最爆料的蒸餃就是韓式辣味,裡面包了泡菜豬肉餡,連滴落的湯汁都泛著橘油紅亮,隔壁桌的陌生客人看到我們點的辣味蒸餃,直接改單重點呢!
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2694-1.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
看到這爆料剖面,最佩服包折的師傅能把滿滿的餡料填入薄皮中,韓式辣泡菜的比例多於絞肉,咬下特別爽、特別脆、是極濃縮的韓式辣泡菜阿,對想減低澱粉攝取又想吃飽的,『亓家蒸餃』是不錯選擇!
酸辣湯$40
![亓家蒸餃 亓家蒸餃](https://niniyeh.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2685.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
酸辣湯少了肉絲一味,以豆腐、木耳、紅蘿蔔、筍絲等蔬菜為主,喝起來比較清淡,酸味輕薄,勾芡略多,偏向羹湯口感!
亓家蒸餃 餐廳資訊
- 營業時間:周一~周五 10:30–21:00
- 電話:(02)2760-1935
- 地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號
延伸閱讀
- 【松山區美食】富錦樹台菜香檳。最美摘星台菜餐廳
- 【松山區美食】金賞軒精緻海鮮台菜。潛力私房菜強摘必比登
- 阿國滷味:米其林認證必吃銅板美食(菜單/交通/停車/食記)一次看
- 【松山區美食】麻神麻辣火鍋。網路評價近滿分麻辣鍋
- 瑪黑餐酒:敦化南路巷弄超高質感餐酒館(氣氛/菜單/交通/停車/心得)一次看
- 【松山區美食】Bottless 非瓶。網路熱議的台北時髦餐酒館
- 【松山區眷村菜】新娘子麵店小吃。高評價眷村麵食
- 【松山區美食】瀧厚炙燒熟成牛排。翻轉印象!平價牛排館推薦
- 【松山區美食】娘子韓食。八色豬五花韓式烤肉好生火
- 【松山區美食】貓下去敦北俱樂部。萬眾矚目零負評台北餐酒館
- 香港大排檔:民生社區港式料理餐廳(菜單推薦/交通/價位/評論)一次看
- 合成燒餅店:民生社區好吃炭烤燒餅(推薦菜單/預約/交通)一次看
- 【松山區早餐】秦小姐豆漿店(2訪)。東區排隊早餐店全新改裝!新疆豬排蛋餅終於吃到了
- 【松山區美食】司機俱樂部。松山消夜美食名店,老司機最愛滷肉飯
- 【松山區眷村菜】海真私房眷村菜。老外省的私宅口袋名單
- 【松山區義大利麵】又一間商行 Spaghetti 。好評爆棚清炒義大利麵專賣
- 【松山區便當】珍蜜咖啡坊(珍蜜便當)。藝人明星齊推老字號排骨飯
- 【松山區川菜】老罈香川味兒川菜館。藝界齊推掀開麻辣新頁章
- 【松山區眷村菜】村子口眷村菜。舌尖上記憶的老味道
- 【松山區眷村菜】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住
- 【松山區眷村菜】二空眷村小館。王偉忠也征服的鄉愁美味
- 【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店
- 【民生社區便當】好米吉便當專賣。民生社區排隊便當店!CP值超高的台北便當店
- 【民生社區便當】民生炒飯專賣店。全台好吃炒飯冠軍!曾擊敗鼎泰豐的台北炒飯傳奇
- 【松山區美食】祥和蔬食料理(慶城店)。讓人感覺不到在吃『素』的川菜
- 【松山區美食】馥境 Nearby 龍蝦牛排烤肋排餐廳。小巨蛋附近餐廳推薦!慶生紀念日送氣球佈置
- 【松山區美食】東引小吃店。橫越半世紀!台北消夜代名詞
- 【南京復興美食】小螺波(慶城店)。簌簌叫!潮吃柳州螺螄粉