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懶人包2023|沙巴美食10大必吃。美食不漏勾筆記清單

【沙巴必吃十大美食懶人包】教你沙巴該怎麼吃。美食不漏勾筆記清單

馬來西亞沙巴不只擁有高可看性的自然生態,也有許多物美價廉的特色美食,整個沙巴亞庇僅有台北六分之一的人口,但種族卻相當廣泛,包含原住馬來人、廣東客家華人、印度人和少數族群,多元種族融合發展下,沙巴亞庇的飲食文化都可看到這些地方的影子,尤其是生意好的餐廳都是華人開設,自然口味也很接近台灣,但價格通常只需要台灣的一半,不論到哪間餐廳幾乎都可以避著眼睛點餐,口袋空空在沙巴亞庇也可以當起大爺,有甚麼必吃美食是來到沙巴亞庇不能錯過的呢!?

沙巴美食 怡豐茶室

沙巴必吃  - 怡豐茶室怡豐叻沙
說到怡豐叻沙這間全沙巴亞庇最有個性的餐廳,晚餐不賣、假日提早打烊、甚至有些餐點只賣平日假日吃不到…,但這麼多原則下生意還是滾燙熱賣三十餘年;店裡不管是叻沙、牛雜還是沙褒雞飯都好吃到讓人意猶未盡,那花生香氣濃郁的怡豐叻沙是沙巴最好吃的叻沙,還有麻油香氣逼人的沙褒雞飯真的是出人命的好吃,提醒大家到沙巴旅遊一定要安排平日到訪,因為沙褒雞飯只賣平日啦,都花機票到這裡了,千萬別錯過這個難忘的好滋味!

沙巴美食 發記魚雜

沙巴必吃  - 發記魚雜
這間在沙巴無人不知的發記魚雜是在地人都愛吃的名店,全店超過百位的座位,到了用餐時間全部坐滿,陣仗大到像是在辦流水席,據說港星跛豪豪哥呂良偉是忠實顧客,發記魚雜也非常受到政商名流喜歡,店裡的魚雜有兩種湯頭,濃郁酸香的番茄湯底有種勾人的酸甜尾韻,是另類的消暑美食,冬炎湯頭則是渾厚有層次又辣得夠味,魚雜不同部位的口感天差地遠,每口吃起來都是驚奇,大拇指推薦!!!

沙巴美食 大茄來海鮮餐廳

沙巴必吃  - 大茄來海鮮餐廳
如果來沙巴亞庇沒有吃海鮮,真的就來白了;如果海鮮沒有過吃老虎蝦,那你就落伍了;沙巴亞庇最 Local 的海鮮集散地就屬菲律賓夜市莫屬,不過現場環境雜亂衛生條件堪慮,很多遊客不太能適應,就怕海鮮吃了拉肚子,所以受到觀光客推崇的海鮮餐廳中,又以大茄來海鮮餐廳生意最好,尤其韓國遊客最愛光顧,來這裡可以自己挑現撈的各式海鮮,價格公開透明不怕被削;來大茄來海鮮餐廳一定要點招牌濕奶油老虎蝦,重量級的老虎蝦,光是蝦頭就比手還大,在台灣要破千價格的老虎蝦在沙巴僅需二分之一價格就可以吃到喔!

沙巴美食 富源茶餐室

沙巴必吃  - 富源茶餐室
從沙巴路陽一間麵包小店發展成有三家餐廳的富源茶餐廳,是沙巴亞庇造訪率最高的人氣美食,光是從他幾近 24 小時的開店時間不間斷的人潮,就知道受歡迎的程度,當地人習慣早餐來這裡點份荷包蛋炒麵配炸雞,而遊客最愛的是富源茶餐廳那香鬆甜軟的咖椰牛油吐司,了解到吐司製程中是用蒸的,口感輕盈蓬鬆,很特別的舌尖觸感,一定要嚐嚐看喔!

沙巴美食 佑記肉骨茶

沙巴必吃  - 佑記肉骨茶
大家都知道肉骨茶是新馬地區的庶民美食,其實最早發跡於西馬一帶,在沙巴亞庇的佑記肉骨茶熱賣四十年,每到下午四點一開張店裡店外就都坐滿饕客,懂的人都知道剛開店出產的第一鍋湯最純粹無雜質,入口回甘加上淡淡的清酒香氣味道最好;整個沙巴亞庇只有佑記肉骨茶是以碗盛裝,如果點全餐的話陣仗浩大相當澎湃,人多可以試試看!

沙巴美食 Lucy’s Kitchen

沙巴必吃  - Lucy's Kitchen
Lucy’s Kitchen坐落在遊客必訪的景點丹絨亞路沙灘(Tanjung Aru Beach),能近距離欣賞世界三大夕陽美景,許多遊客從下午三點就陸續卡位,露天座位第一排的位置是最好的落日觀測地,Lucy’s Kitchen露西廚房曾獲選為當地最受喜愛的餐廳美食冠軍,主打馬來西亞特色美食以及熱帶水果冰淇淋,邊品嘗道地料理邊欣賞落日美景,差點就把沙巴當作是峇里島了呢!

沙巴美食 里卡士灣大排檔

沙巴必吃  - 里士卡灣大排檔
里卡士灣大排檔(Anjung Perdana Teluk Likas)的前身就是丹絨亞路沙灘夜市(Anjung selera Tanjung Lipat),近期所有攤販全數搬遷到里卡士灣公園旁,是到沙巴亞庇吃宵夜的好去處,這裡的現撈活海產料理比菲律賓夜市的衛生環境好,如果想體驗在地夜市文化,可以來這裡吃海鮮,另外就是原丹絨亞路沙灘夜市有名的七色果汁也原店搬到這裡,還有沙巴一定要吃的特色小吃烤雞翅在這裡也看得到,來到里卡士灣大排檔(Anjung Perdana Teluk Likas)點杯七色果汁配沙嗲雞翅,體驗當沙巴人的感覺吧!

沙巴美食 Oldtown White Coffee 舊街場白咖啡

沙巴必吃  - Oldtown White Coffee 舊街場白咖啡
連鎖咖啡廳 Oldtown White Coffee舊街場白咖啡起源自馬來西亞怡保,橫跨半世紀之久的Oldtown White Coffee舊街場白咖啡在全球超過兩百間門市,生產的即溶咖啡包就暢銷至十多個國家,在沙巴亞庇的唯一門市就位在熱鬧的加雅街,咖啡廳不僅有咖啡飲品和輕食甜點,也提供馬來西亞風味的餐點,像是叻沙麵、干撈麵、椰漿飯都有,美式漢堡炸雞薯條也不缺,想來點中式混合的炸雲吞、蔥油餅、鬆糕這裡也有賣,甚至還為小朋友打造專屬兒童餐,最重要是營業到凌晨一點半,夜晚睡不著的話可以來點杯現泡的白咖啡嚐嚐吧!

沙巴美食 金沙園生肉麵

沙巴必吃  - 金沙園生肉麵
乍聽『生肉麵』感覺好像很野蠻,其實生肉麵就是當地華人吃的一種豬肉湯麵,因為馬來西亞沙巴屬於清真國家不食豬肉,餐廳才會以生肉作為識別;在沙巴有三間分店的金沙園生肉麵算是沙巴小有名氣的生肉專賣店,豬什湯粉麵裡的豬雜口味極佳,軟嫩味鮮,當地最喜歡的吃法就是點碗豬雜湯配干撈粉麵,一次可以吃到七種豬雜配料,超級滿足!

沙巴美食 馮業茶餐廳

沙巴必吃  - 馮業茶餐廳
能與富源茶餐廳並駕齊驅的馮業茶餐室也是加雅街頗為熱鬧的名店,不同於富源主打的咖椰牛油吐司,馮業著名的是榴槤吐司、咖哩叻沙和海鮮撈麵;試過後最推薦馮業的咖哩叻沙,渾厚油辣餘韻強勁,很地道的東南亞風味,值得嚐嚐看喔!
【沙巴必吃十大美食懶人包】教你沙巴該怎麼吃。美食不漏勾筆記清單

沙巴的物價真的不高,吃完一圈也不怕荷包縮水,是個非常適合發懶耍廢發呆放空的度假國度,除了亞庇市區之外,一定要去對面的東姑阿都拉曼公園跳島浮潛,感受海島之美,還有甚麼好吃好玩的就看下面文章吧!

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