來到瑞士非吃不行、非買不可的就屬巧克力，而為什麼瑞士巧克力能享譽全球，行銷到世界各國，主要是瑞士巧克力工藝獨步全世界，許多製程以及巧克力技術都是在瑞士發明，好比牛奶巧克力、榛果巧克力等創意結合，百年來的不斷研發與精進，更讓瑞士巧克力成了瑞士頂級精品伴手禮的代名詞，使瑞士成為世界上巧克力消费量最高的國家，但你可能不知道，在瑞士每個城市都有所屬的巧克力名店，大多不設分店，所以環遊瑞士到不同城鎮記得去品嚐一下不同風味特色的巧克力，以下就為大家整理一些觀光勝地或是主要城市的巧克力名店。
Contents
瑞士精品巧克力 蘇黎世 Confiserie Sprüngli AG
被譽為瑞士巧克力之王的 Sprüngli 史賓利巧克力，可說是巧克力界的勞斯萊斯，橫跨兩個世紀的悠久歷史，讓 Confiserie Sprüngli 名列全歐洲非買不可的巧克力之一，其頂級精品的對外印象早已深植人心，其中又以位在蘇黎世精品名店街班霍夫大道 Bahnhofstrasse 的最大旗艦店 Confiserie Sprüngli AG 最為出名，一樓設置外帶選購專區，甚至有可以華語溝通的服務生，二樓則設為 Cafe Shop，是許多貴婦喜歡來喝下午茶的地方；非常推薦 Confiserie Sprüngli AG 的堅果系列手工巧克力，真的是不溶於手只溶於口，不論是酸是甜都能調配出最佳風味，也難怪會讓人想一買再買!
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瑞士精品巧克力 琉森 Bachmann 點心坊
我想來到瑞士旅遊的你們，一定不會想錯過這個古老又摩登的中部大城琉森 Luzern，而在琉森 Luzern 有間百年點心坊 Bachmann，創立 1897 年至今已在當地擁有四家分店，特別的是只在琉森 Luzern 才設店的稀有性，成為遊客來琉森必買的伴手禮店，目前在琉森車站1樓大廳和 B1 廣場都有店舖，購買相當方便，而且經實地查訪發現每天晚上六點過後，店內部份商品都會有 50% 的折扣，想撿便宜可以這時候去看看；Bachmann 除了招牌的馬卡龍、手工冰淇淋之外，還有以琉森地標六角水塔和卡貝爾橋做的造型巧克力，都是這裡必買的招牌明星商品喔!
瑞士精品巧克力 因特拉肯 Grand Café Restaurant Schuh
前往少女峰必經的因特拉肯是著名的渡假勝地，夜晚燈火通明的何維克大街 Höheweg 可說是整個瑞士營業到最晚的購物大街，沿途有許多中文看板和華人身影，餐廳、Spa、飯店林立，珠寶鐘錶和精品商店點亮整個街區，而這街上有間小鎮相當出名的餐廳間巧克力專賣店 Grand Café-Restaurant Schuh，同樣也是有兩百年的悠久歷史，夏天時遊客會大排長龍的排隊買新鮮手工冰淇淋，櫥窗內有各種秤重的內餡巧克力球，重點是招牌口味都有中文標示，採買起來相當輕鬆愉悅!
瑞士精品巧克力 少女峰 Lindt 瑞士蓮巧克力天堂
瑞士蓮巧克力 Lindt 是瑞士知名連鎖品牌，許多重點城市都可以看到它的蹤跡，但最特別的 Lindt 瑞士蓮巧克力商店是位在海拔 3,454m 少女峰上的巧克力天堂，它與一般 Lindt 店鋪最大的不同，除了是世界最高的瑞士蓮巧克力商店之外，巧克力天堂並非一般的商品販售門市，而像是一個巧克力展示園區，可以從六個創意互動平台中可以了解到巧克力的相關知識，還結合 3D 立體動畫，主廚製作巧克力的人形影像就在眼前上演，也因為攀登少女峰的紀念意義，Lindt 瑞士蓮巧克力天堂肯定是必買紀念品之一啦!
瑞士精品巧克力 伯恩 Confiserie Tschirren AG
瑞士首都伯恩 Bern 除了是愛因斯坦的故鄉之外，你知道瑞士金三角巧克力 Toblerone 也是在這裡誕生嗎!?從伯恩 Bern 車站出來後的克拉姆街上除了有噴水池、鐘塔可以看之外，愛因斯坦發明相對論的處所不遠處，就是全伯恩 Bern 最好吃的巧克力店 Confiserie Tschirren AG，同樣擁有百年歷史的 Confiserie Tschirren，目前英國倫敦、日本東京也設有分店；松露巧克力 Tuffle 是 Confiserie Tschirren AG 明星商品，入口即溶又不甜膩，適口的熔點溫度讓巧克力瞬間融在口腔中，那著柔軟感覺好舒服阿，光是外包裝脫俗的高質感，真的是只能以頂級高貴來形容!
瑞士精品巧克力 策馬特 Bäckerei Fuchs
瑞士國山馬特洪峰的進出門戶策馬特(Zermatt)，每年有數以萬計的遊客湧入，而在當地最有特色也是旅遊書中最常出現的餐廳美食 Bäckerei Fuchs Zermatt(Fuchs 福克斯烘焙坊)，也是策馬特(Zermatt)限定版，其他地方肯定吃不到，雖然 Fuchs 歷史年歲不如上述幾間的百年悠久，但在策馬特的高知名度可是人氣 NO.1 的下午茶咖啡廳，像是馬特洪峰造型巧克力、登山響導麵包和核桃派都是明星商品。
瑞士自由行。延伸閱讀
Nico有話說：關於讀者購票與分潤連結
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