【台中美食】第五市場蚵仔粥。超浮誇份量澎湃小吃
飲食經驗告訴我,找美食到傳統市場準沒錯,台中第五市場美食眾多,而之中最具人氣的扛霸子『樂群街蚵仔粥』,在用餐離峰時段都還是免不了排隊,雖然『樂群街蚵仔粥』位在第五市場,但營業時間從早上九點到晚上八點,橫跨三、四個餐期,對遊客來是很好安排行程…
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飲食經驗告訴我,找美食到傳統市場準沒錯,台中第五市場美食眾多,而之中最具人氣的扛霸子『樂群街蚵仔粥』,在用餐離峰時段都還是免不了排隊,雖然『樂群街蚵仔粥』位在第五市場,但營業時間從早上九點到晚上八點,橫跨三、四個餐期,對遊客來是很好安排行程…
又到了六月忙碌季節,臨時南下豐原出差當苦力兼放風,習慣到外地總會搜尋美食的我只知道豐原廟東夜市的小吃有名,可又不想每次都去同樣地方,於是擴大範圍搜尋豐原美食,赫然發現有間極度隱密又爆紅的在地排隊美食”九寨溝牛肉麵“,…
每座城市都有能代表地方風土的特色小吃,台中大麵羹正是之一,之中又以『英才大麵羹』在眾家大麵羹脫穎而出,得到米其林必比登推薦,最具指標意義,成為外地遊客到台中必吃的大麵羹名單,如果想要深入台中美食,『英才大麵羹』絕對是你感受台中魅力不可錯過的…
有『台版蘇州園林』別稱的台中水上茶餐廳『無為草堂』,曾於2001年入選法國米其林綠色指南國際旅遊景點二星推薦餐廳,有如都市裡桃花源的古典禪意,吸引外國遊客前來朝聖,每周六晚上有現場揚琴演奏,訂位時請特別說明池畔塌塌米或包廂,才看得到庭園景觀…
颳起台中浮誇系日料旋風的『信兵衛手作丼飯壽司』以超澎湃丼飯成為熱門IG打卡美食,這幾年陸續又新開了信兵衛大勇町二代目店、 信兵衛南門町目三代店,還預告推出全新品牌讓人拭目以待;而讓人想要不斷再訪『信兵衛手作丼飯壽司』除了多到選擇障礙的日本料…
擁有『台中最美麵包店』稱號的多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse,坐落於豪宅百貨林立的七期重劃區,緊鄰台中國家歌劇院,在熱鬧的精華區內多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse不僅有兩層獨立別墅和戶外庭院座…
這次來台中,鎖定了蟬聯兩屆米其林必比登推薦美食的富狀元豬腳,營業時間從中午一路開到晚餐時段沒有休息,地理位置又緊鄰勤美誠品綠園道、草悟道商圈,從PARK2草悟廣場步行過來也僅需五分鐘時間,如果是外地遊客能夠很容易的從逛街景點順道吃美食名店,…
台中第二市場旁有間天天都要排隊的『台中越南法國麵包工藝』,專賣創意口味的越南法國麵包,生意好到吸引旅遊節目採訪,連市長也慕名到『台中越南法國麵包工藝』合影,可說是台中最好吃的越南法國麵包了,不過網路搜尋台中第二市場法國麵包比較快,Googl…
勤 美草悟道商圈有間純白色建築的下午茶咖啡廳,來頭不小,正是由世界甜點冠軍陳立喆師傅所開設的 L.Z. Dessart 無框架甜點,店如其名,這裡的甜點蛋糕沒有國界,全是出自甜點主廚的巧思之作,招牌的糖心蛋糕像是藝術品,美得讓人捨不得吃下肚…
向來不特別追捧米其林必比登推薦美食,但發現來到台中,這些指標對外地遊客反而有所依循,能找到巷弄街頭小吃,好比今天介紹的阿坤麵。阿坤麵顧名思義,創辦人阿坤賣的麵,至今已傳承第三代接棒,超過半世紀的台中老店,靠著特製乾麵和水晶餃湯,蟬聯台中米其…