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【台中南屯美食】無為草堂。四百坪園林景觀水上餐廳

無為草堂

有『台版蘇州園林』別稱的台中水上茶餐廳『無為草堂』,曾於2001年入選法國米其林綠色指南國際旅遊景點二星推薦餐廳,有如都市裡桃花源的古典禪意,吸引外國遊客前來朝聖,每周六晚上有現場揚琴演奏,訂位時請特別說明池畔塌塌米或包廂,才看得到庭園景觀哦!

無為草堂 公益路上水上茶餐廳

無為草堂
無為草堂

無為草堂位在公益路與大墩路交叉口,沒想到車水馬龍的公益路上竟有這麼一間開了二十多年的水上茶餐廳,中式古宅大門與現代高樓和時尚餐廳有著強烈對比,大門後方有處前院連接著內宅,走道旁一棵棵蒼鬱老樹,正式帶領客人進入無為草堂。順道一提,無為草堂有配合停車場,位在公益路和大英街交叉口的燦坤旁邊,不過假日很容易客滿,另找停車位需要花點時間

無為草堂 曲折廊道與悠悠湖畔

無為草堂
無為草堂
無為草堂
無為草堂

好似江南庭園的無為草堂占地近400坪,木造建築環著池塘而建,或是搭造水上的涼亭別有風情,每週六古典演奏正於此舉辦,夜晚湖畔點燈必定充滿詩意,曲折廊道穿梭庭院,倚著湖畔迎著風環顧四周景緻,錦鯉悠遊自如,難得在都市中有這樣的歇心之所

無為草堂
無為草堂
無為草堂

走訪一圈,無為草堂比想像中還要大,怪不得有著『台版蘇州園林』美譽,不僅僅是園林,散落各處充滿禪意的包相也別具巧思,幾間獨立木造屋舍特別隱密,用餐完全不受打擾,或是大型家族聚餐,塌塌米包廂大家席地而坐,愜意自在,難怪非常受到長輩青睞

無為草堂
無為草堂
無為草堂

來有幾間小型的包廂,適合家庭或多人聚餐,每間包廂都有充滿意境的命名,當天每間包廂都客滿,生意真的很好

無為草堂
無為草堂

如果是夫妻情侶用餐,很多會預訂池畔景觀塌塌米,很像是古代學堂書寫的座位,需要拖鞋直接盤腿坐在蓆墊上,窗邊就能看到池畔景觀,不過這裡不是獨立包廂,走道兩邊都是座位區

無為草堂
無為草堂

園林中央有間屋舍為展示空間,布置如有錢人家宅邸廳堂,講究的骨董擺設和懸掛字畫讓我一度以為是老闆自家,詢問後才知道式造景之一,很多外國遊客用餐之餘喜歡漫步之中慢慢欣賞,也就這樣保留下來

無為草堂

環顧庭園景觀和塌塌米包廂多是事先訂位,有些零星散客則是入座沒有景觀的室內空間了

無為草堂 菜單與價目表

無為草堂
無為草堂

無為草堂主要是以品茗飲茶為主,全時段都有提供單、雙人茶組,也有中、西茶點品嘗,包含鹹甜糕點、炸物、蒸籠等港式點心,餐廳設有基本低消每人$200,如指定包廂則低消$800起

無為草堂
無為草堂

除了全時段提供的品茗茶點,也有許多客人專程來用膳,於午、晚餐時段才有提供中式御膳和火鍋套餐,而週六晚上上7:30-8:30有現場國樂演奏

無為草堂 食記

無為草堂

餐前提供的熱茶以及古早味菜脯餅

無為草堂 古早味麻油雞套餐$350

無為草堂
無為草堂
無為草堂

在等待上菜時不斷聞到鄰桌飄來各種風味火鍋傳來的香氣,直叫人難受,無為草堂餐點很有日式定食風格,走的是少油少鹽的健康路線,四種火鍋中就有兩種素食,著重養生為主,每種套餐都搭配養生五穀紫米飯,三種小菜以及茶凍甜點,最喜歡的就是洛神醃漬蓮藕片,清酸解膩又開胃

無為草堂

無為草堂麻油雞加了酒,所以開車的不能吃,雖說加了酒熬煮,但其實麻油老薑香氣更勝,熱鍋裡加了枸杞、高麗菜和豆腐,幾經慢煮下食材滋味堆疊讓湯頭更濃郁好喝,仿土雞肉質彈韌皮軟細滑,整鍋吃得一滴不剩

無為草堂 元氣肉骨茶套餐$380

無為草堂

在這麼靜謐優美的園林中用餐,就是想慢慢地吃鍋,駕駛K先生只好捨棄最愛的麻油雞改吃肉骨茶餐,同樣組合搭配,湯料火鍋和三碟小菜和茶凍點心

無為草堂
無為草堂

無為草堂肉骨茶喝起來沒有這麼濃重藥膳滋味,有星馬肉骨茶中淡淡地清甜,喝起來是平衡的大眾口味,湯料中有子排、青江菜、香菇和豆腐,整份餐點吃完大約是八分飽狀態,如果還有閒情雅致,餐後可以加點茶組品茗一番,也相當愜意!

無為草堂

無為草堂 餐廳資訊

  • 可訂位 可刷卡 收10%服務費
  • 營業時間
    • 平日 10:30–21:30
    • 六日 10:30–21:30
  • 電話 (04)2329-6707
  • 地址 台中市南屯區公益路二段106號

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