【新社美食】新社菇神(二訪)。必比登推薦原木香菇土雞火鍋
時隔多年,再度坐上『新社菇神』餐桌,不變的地點和場景,如今『菇神火鍋料理』已登上米其林必比登榜單,名氣與人潮更盛,特安排時間抽空回訪,勾起當年下著冷雨的夜晚,誤打誤撞『菇神觀景複合式餐飲』,品啜著香濃菌菇雞湯,身心無比幸福的滋味 新社菇神 …
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時隔多年,再度坐上『新社菇神』餐桌,不變的地點和場景,如今『菇神火鍋料理』已登上米其林必比登榜單,名氣與人潮更盛,特安排時間抽空回訪,勾起當年下著冷雨的夜晚,誤打誤撞『菇神觀景複合式餐飲』,品啜著香濃菌菇雞湯,身心無比幸福的滋味 新社菇神 …
The Factory Mojocoffee 位在台中市西區精誠六街22號,擁有 Google 評論 4.4 分的高評價 偷閒的這天,隨興搜尋台中下午茶時,意外發現 Big 7 Travel 票選台中第一名的精品咖啡廳『The Factor…
大坑美食廣為人知的兩家芋圓冰店,《老芋仔芋圓》以及東東芋圓,兩家都位於東山路上,不論大坑登山客或是新社遊客都會前來吃碗手工芋圓,但不同於台中多間連鎖店的東東芋圓,相較之下僅此一家的《老芋仔芋圓》更顯稀有性,多年後再訪《老芋仔芋圓》生意只有更…
終於可以品嘗到『月暮藏涮涮鍋』了!因工作需要,每次外地旅行趴趴走,一整天下來疲憊不堪,對我來說最好的放鬆就是入夜後走進火鍋店,透著縷縷白煙和旅伴邊聊天邊嗑鍋,洗滌一身疲憊,這次來到台中,特安排有台中最美火鍋之稱的『月暮藏涮涮鍋』,以精緻桌邊…
台中米其林必比登推薦小吃中,最有興趣的是『草袋飯』和大麵羹,對外地遊客的我來說滿臉問號,這回來台中便興沖沖地安排了『范記金之園草袋飯』作為台中美食首站,坐擁台中第一排骨便當稱號,最便利的莫過於下午不休息的營業時間,時間機動好安排之外,『范記…
照慣例,外出旅行回程前會找當地好吃麵包店嘗鮮,網路精挑過濾台中質感麵包店搜尋到『食月半 Eat Bread』,隱身草悟道和勤美誠品綠園道旁的窄巷之中,低調不彰顯的麵包店,食月半麵包師傅卻是出國比賽的常勝軍,更曾出書介紹歐式麵包製作,招牌鵝油…
飲食經驗告訴我,找美食到傳統市場準沒錯,台中第五市場美食眾多,而之中最具人氣的扛霸子『樂群街蚵仔粥』,在用餐離峰時段都還是免不了排隊,雖然『樂群街蚵仔粥』位在第五市場,但營業時間從早上九點到晚上八點,橫跨三、四個餐期,對遊客來是很好安排行程…
又到了六月忙碌季節,臨時南下豐原出差當苦力兼放風,習慣到外地總會搜尋美食的我只知道豐原廟東夜市的小吃有名,可又不想每次都去同樣地方,於是擴大範圍搜尋豐原美食,赫然發現有間極度隱密又爆紅的在地排隊美食”九寨溝牛肉麵“,…
每座城市都有能代表地方風土的特色小吃,台中大麵羹正是之一,之中又以『英才大麵羹』在眾家大麵羹脫穎而出,得到米其林必比登推薦,最具指標意義,成為外地遊客到台中必吃的大麵羹名單,如果想要深入台中美食,『英才大麵羹』絕對是你感受台中魅力不可錯過的…
有『台版蘇州園林』別稱的台中水上茶餐廳『無為草堂』,曾於2001年入選法國米其林綠色指南國際旅遊景點二星推薦餐廳,有如都市裡桃花源的古典禪意,吸引外國遊客前來朝聖,每周六晚上有現場揚琴演奏,訂位時請特別說明池畔塌塌米或包廂,才看得到庭園景觀…
颳起台中浮誇系日料旋風的『信兵衛手作丼飯壽司』以超澎湃丼飯成為熱門IG打卡美食,這幾年陸續又新開了信兵衛大勇町二代目店、 信兵衛南門町目三代店,還預告推出全新品牌讓人拭目以待;而讓人想要不斷再訪『信兵衛手作丼飯壽司』除了多到選擇障礙的日本料…
擁有『台中最美麵包店』稱號的多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse,坐落於豪宅百貨林立的七期重劃區,緊鄰台中國家歌劇院,在熱鬧的精華區內多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse不僅有兩層獨立別墅和戶外庭院座…
這次來台中,鎖定了蟬聯兩屆米其林必比登推薦美食的富狀元豬腳,營業時間從中午一路開到晚餐時段沒有休息,地理位置又緊鄰勤美誠品綠園道、草悟道商圈,從PARK2草悟廣場步行過來也僅需五分鐘時間,如果是外地遊客能夠很容易的從逛街景點順道吃美食名店,…
台中第二市場旁有間天天都要排隊的『台中越南法國麵包工藝』,專賣創意口味的越南法國麵包,生意好到吸引旅遊節目採訪,連市長也慕名到『台中越南法國麵包工藝』合影,可說是台中最好吃的越南法國麵包了,不過網路搜尋台中第二市場法國麵包比較快,Googl…
勤 美草悟道商圈有間純白色建築的下午茶咖啡廳,來頭不小,正是由世界甜點冠軍陳立喆師傅所開設的 L.Z. Dessart 無框架甜點,店如其名,這裡的甜點蛋糕沒有國界,全是出自甜點主廚的巧思之作,招牌的糖心蛋糕像是藝術品,美得讓人捨不得吃下肚…
向來不特別追捧米其林必比登推薦美食,但發現來到台中,這些指標對外地遊客反而有所依循,能找到巷弄街頭小吃,好比今天介紹的阿坤麵。阿坤麵顧名思義,創辦人阿坤賣的麵,至今已傳承第三代接棒,超過半世紀的台中老店,靠著特製乾麵和水晶餃湯,蟬聯台中米其…
從武陵農場離開後再一步步驅車向更高海把的梨山駛去,沿途盡是懸崖峭壁層疊交錯,往下看不到盡頭的高度令我腳麻頭昏,約莫四十分鐘的車程終於到達梨山,梨山賓館是當地最負盛名的地標景觀,但住一晚要價不匪!上網找遍了為數不多的民宿飯店都不滿意,卻被松柏…
武陵農場四季各有不同風貌美景,又以早春的櫻花之美與秋季的賞楓最為著名,此刻總是吸引大批遊客趨之若鶩的爭相目睹,網路訂房則是以秒殺的速度售完,但除了楓葉與櫻花之外,春天的武陵繁花盛開,櫻花結束後的四五月,接續的紫藤花也到了最茂密的時刻,朦朧浪…
從新社古堡莊園離開之後又到了晚餐時間,於是再度來距離不到五分鐘車程, 位於古堡山腳下的菇神報到,入夜後的天氣好冷,來喝碗熱呼呼的養生火鍋最適合不過了 菇神新社店 2021米其林必比登推介 佔地面積頗廣的菇神複合式餐廳每到假日總是座無虛席 菇…
話說在多年前看到食尚玩家到台中神岡採點挖掘在地隱藏版激推美食,最吸引到我的就是這間阿國香雞排莫屬,一晃眼就是數把個月過去,終於有機會在今天來到豐原神岡,在毫無安排的情況之下特別尋線在不熟悉的神岡街道中找到阿國香雞排 阿國香雞排 店面外觀 在…