毛蔬亞洲蔬食｜台南唯一米其林推薦蔬食餐廳！天天客滿的台南創意素食
台南蔬食餐廳最具指標性的『毛蔬 亞洲蔬食』匯集中式、星馬、泰越、日韓等橫跨整個亞洲料理風味，善用香料和蔬食食材的運用，一舉蟬聯台南米其林必比登推薦餐廳，『毛蔬』將有限度的無肉料理開展出各種想像滋味，且還原度超高，如果不說，你一定察覺不到吃素…
光焙若蔬食 SUN BERNO｜路易莎咖啡旗下蔬食餐廳！板橋蔬食咖啡廳推薦
光焙若蔬食新板傑仕堡門市入口旁靠窗座位區 多虧茹素朋友帶路我才知道路易莎咖啡集團旗下有這麼一間『光焙若蔬食餐廳 SUN BERNO』，以義式風味為基礎穿插美式元素和印度料理，多元餐點中從全素 vegan、奶蛋素、奶素都有，『光焙若蔬食餐廳 …
YACHE 韓式蔬食｜養心茶樓推出新蔬食韓潮！松江南京站出口秒到
台北素食圈知名度極高的養心茶樓，近年推出全新品牌『Yache韓式蔬食』，以韓式蔬食讓茹素的大眾耳目一新，跳離中式、港式為主軸的台北蔬食路線，從韓式煎餅、雪濃鍋、炸物、石鍋拌飯、炸醬麵、部隊鍋等經典韓食全都是五辛素或蛋奶素，『Yache韓式蔬…
不葷主義茶餐廳（台北店）｜台北最預約困難的蔬食餐廳！素食界鼎泰豐打造蔬食新高度
即使是不素之客，也會一見傾心。這句話放在譽為素食界鼎泰豐的『不葷主義』餐廳內標語，道盡了所有專程為此來大啖蔬食的客人心聲，而我便是其一。身為葷素不忌的美食愛好者，哪裡有好吃的哪裡去，但鮮少有像『不葷主義』這樣的台北蔬食餐廳讓我吃了之後依舊朝…
台北蔬食推薦｜10間必訪餐廳名單一次看
曾被CNN評列為十大素食者之城市的台北，早已跳脫傳統只有素料的齋食，隨著健康意識抬頭，消費者開始追求原食材的本味，掀起台北蔬食料理餐廳的風潮，不僅有單純的吃素這麼無趣，幾年下來，台北蔬食餐廳更加多元之外也更加精緻，在中式蔬食中也有川菜口味，…
心家純淨蔬食｜米其林綠星餐廳姊妹店！民生社區Vegan蔬食餐廳推薦
位在民生社區富錦街上的『 心家純淨蔬食』是蟬連米其林綠星餐廳-陽明春天旗下新開的蔬食餐廳，同樣延續Vegan餐點之外還推出低GI養生餐，但價格走得是親民路線，不論是否茹素，都能進來腸胃淨化一番。可其實『 心家純淨蔬食』最厲害的秘密武器是甜點…
PRESERVE（台北大巨蛋店）｜吃完還想追加！每天有現烤麵包的台北蔬食早午餐
台北大巨蛋美食『PRESERVE』是 Miacucina 旗下最新的蔬食品牌，身為她們家的粉，我一定要追起來。認真來說以酪梨早午餐為主題的 『PRESERVE』首店是開在天母，而迅速打開知名度的還是這間大巨蛋店，連肉食族都能吃得滿意，每天…
【天母美食】慧心良食。創意養生湯頭麵疙瘩！日僑也愛的天母麵食館
慧心良食是一家位於天母國際大樓內的台北麵館，以提供清淡養生料理為特色。其餐點包括新意盎然的麵點，如蕃茄胡蘿蔔肉躁湯、軟骨蔬菜麵疙瘩和雞肉餛飩鮮蔬羹，原料食材皆自家製作，連胡椒粉都是自家研磨。店內環境明亮舒適，並特別設有寵物友善桌。菜單豐富，提供五種湯頭選擇，可搭配不同麵種。店家堅持手工製作，連小菜也別出心裁，如花生豆干、海帶薑絲等，展現出養生又美味的特色。慧心良食的餐點更以用心的製作和純粹的原味受到讚譽，為喜愛養生料理的食客提供了一個獨特的用餐體驗。
【松山區美食】祥和蔬食料理(慶城店)。讓人感覺不到在吃『素』的川菜
某次跟一群好友約慶城街的Cin Cin Osteria吃飯，恰好經過祥和蔬食，其中有位不修邊幅卻頗懂吃的朋友指了祥和蔬食，滿臉信心的表示這間素食非常好吃，還有米其林推薦呢!!你們可以來試試…當下轉頭看了祥和蔬食餐廳窗明几淨，店裡…
Miacucina：內湖義式蔬食餐廳(蔬食/早午餐/推薦菜單/評論)一次看
『Miacucina』是我最常造訪的蔬食餐廳，每當想吃輕食沙拉又懶得造訪新餐廳的時候，第一個念頭閃過的就是『Miacucina』，今年『Miacucina內湖店』全新改裝以新視覺登場，菜單調整之外也有一些是內湖店獨家限定，雖然坐落內湖科學園…
Miacucina：信義區義式蔬食餐廳(蔬食/早午餐/推薦菜單/評論)一次看
某天跑來信義區閒逛時意外發現佳佳甜品插旗信義A11館，興奮跑去佳佳甜品朝聖時，又順道發現今天光顧的「MiaCucina」，就位在新光三越A11二樓的百貨內，周末客座幾乎全滿，全場鬧哄哄的引起我關注，納入了口袋名單上網一搜，「MiaCucin…
臭老闆現蒸臭豆腐｜米其林推薦街頭小吃必點番茄湯
台北的夜市臭豆腐多以油炸或麻辣水煮為主，但在南機場夜市美食中得到米其林必比登的推薦『臭老闆現蒸臭豆腐』則是清蒸， 最特別的是『臭老闆臭豆腐』整家店其實是素食，別於傳統添加醃漬泡菜或是辣肉燥的方式， 儘管是素食也能做到葷食者也排隊來吃。 臭老…
大安蔬食｜上善豆家 DeliSoys。東區與眾不同潮食素膳餐廳
因為超高的網路聲量，於是一票年輕人追捧『上善豆家 DeliSoys』冠上文青系蔬食雅名，IG一張張的食物打卡美照火速受到關注，讓『上善豆家 DeliSoys』成為台北東區美食最搶手餐廳之一，餐廳主題圍繞著黃豆製品，從早到晚全時段餐點提供，早…
【信義區美食】草食動物 Herbivore Vegan。異國新蔬食吃素不將就
義大利蔬食館Miacucina開創蔬食界新局面，也是新一代蔬食料理界的領航者，在全台遍地開花之後，旗下新品牌『Herbivore Vegan 草食動物』(同名：Herbivore Vegan 料理)更精準定位在 Vegan 素食餐廳，以環保…
【高雄美食】鈺善閣養生懷石素食料理。頂級宴客素食餐廳
鈺善閣懷石料理是口袋名單中少數的素食餐廳，在台北一直沒有好的機會和理由上門品嚐，反倒成了這次外婆八十大壽的壽宴聚所，全家人浩浩蕩蕩地聚集在鈺善閣高雄分店，為吃素的外婆慶生祝壽 鈺善閣 適合家庭聚餐餐廳 鈺善閣養生素食餐廳以日式懷石風格變化出…
【大安美食】小小樹食(敦南店)。新潮流最美蔬食餐廳
某天下班走在台北街頭時，不經意發現敦化南路上的小小樹食敦南店， 玻璃櫥窗透出夢幻泡泡般的黃色光圈，室內有棵大樹佇立中央，餐廳內人聲鼎沸座無虛席， 放眼望去相當有氣氛，但在趕路沒有多想，直到藝人侯佩岑到小小樹食用餐被拍， 才讓我又想起這間爆紅…
大安美食｜寬心園蔬食料理。全台北最好喝的精力湯
數年前曾與妮媽一同造訪寬心園，典雅舒心的用餐環境與精緻的蔬食料理讓我們留下美好印象，尤其是鎮店招牌精力蔬果汁，是我喝過最好喝的精力湯，一改我對於精力湯難聞奇妙味道的刻板印象，多年後偕同吃素友人再訪，品質依舊，也難怪幾年間寬心園版圖已擴及北中…
【高雄美食】漢來蔬食。百貨南霸天跨界素食新潮流
結束學生生活後就一直待在北部工作鮮少回到高雄，只有節日或過年才回家探望長輩，總是很汗顏的說自己是高雄人，因為對於高雄的一切都已開始陌生，只有依稀記得學童時期的零碎記憶….這些年高雄的發展與變化頗大，有些餐飲品牌是在台北看不到的，…
