這次家族旅遊住在花蓮吉安，發現吉安美食也不少，尤其這間『壽豐小吃慶豐店』可說是地方神店，近四千則高分評價留言，生意好到假日不開放訂位，招牌無骨鵝肉、西魯肉、鵝魯飯、鬼頭刀都在我這篇介紹，除了看到會倒吸一口氣的大份量，『壽豐小吃慶豐店』最讓我滿意在於用餐環境，現代感十足，非常適合聚餐。
壽豐小吃慶豐店 在哪裡？
『壽豐小吃慶豐店』位在花蓮吉安最熱鬧，餐廳小吃最密集的中山路三段，緊鄰慶豐麵店、阿姑的店，這幾間都是生意極好的店家，不過晚餐時段，『壽豐小吃慶豐店』人潮最盛。
在此要特別感謝『壽豐小吃慶豐店』老闆，打去電話訂位時被告知假日不接受訂位，但櫃台小姐得知我們帶著兩歲小孩同行，轉述老闆而破例讓我們週六訂位，感受滿滿花蓮在地的人情味，看著現場傍晚時分就已開始排隊候位，內心超級感恩。
壽豐小吃慶豐店 餐廳環境
獨棟建築且樓高兩層的『壽豐小吃慶豐店』在吉安是特別的存在，現代新穎的裝潢設計，和多數自宅小館或鐵皮搭建的小吃店做出區隔，舒服用餐環境很容易讓外地遊客想來一探，從進門開始的走道一樓就是座位區，主要提供給兩人用餐的座位設計。
二樓空間比較寬敞，空調也強許多，有四至六人的方桌，以及十人以上的轉盤式圓桌，餐廳有提供兒童座椅，但推車不適合推進來，二樓需要走樓梯。
壽豐小吃慶豐店 菜單
『壽豐小吃慶豐店』是一間專賣鵝肉的小餐館，同時也吃得到地方菜色和家常熱炒系列，多人聚餐可以點一些大菜，好比西魯肉、無骨鵝肉切盤、鹹酥鬼頭刀等，如果是少人吃飯，建議鵝魯飯、鵝肉冬粉等，才不會點太多，因為『壽豐小吃慶豐店』份量超大。
自助區醬料選擇頗多，尤其自家炒的辣椒很讚。
無骨鵝滷飯
如果兩人用餐，最推薦點一碗無骨鵝滷飯，比單點一盤無骨鵝肉更經濟實惠，除了可以吃到很核心軟嫩的鵝肉，同時又吃到帶皮油的滷肉肉燥，帶塊狀的肉丁油潤膠質超有感，無肥不歡的一定要吃吃看這種低頭扒飯的快感。
招牌西魯肉
西魯肉雖然是宜蘭名產，但口味似乎也影響到緊鄰的花蓮，從招牌西魯肉端上桌的那一刻，我們全家族都傻眼，這只是小份，怎麼卻如此巨大，實在不能用都市角度來點餐，而我自己喜歡這西魯肉上面的蛋酥，炸得焦黃是提味加分關鍵。
鐵板牛肉
這盤鐵板牛肉和我期待的蔥爆路線稍有不同，本來想點給女兒吃，送上桌才知道這是黑胡椒鐵板牛柳阿，再配上半熟但很有夜市風，也很下飯啦。
蝦仁炒飯
炒飯我個人覺得偏屬墊肚子吃的，畢竟不是『壽豐小吃慶豐店』的強項，雖然食材新鮮，蝦仁飽滿有彈性，炒飯之中還佈滿蝦卵，但整體口感偏濕，少了俐落。
肉絲水蓮
今日季節蔬菜中選了肉絲水蓮，很家常口味，只是稍嫌炒過頭，清脆中帶點醃感。
鹹酥鬼頭刀
如果單以賣相，鹹酥鬼頭刀絕對是好吃，肉嫩新鮮還帶著宮保嗆辣與蒜酥鹹香，可惜在於『壽豐小吃慶豐店』沒有菜梯，都是服務人員端著菜爬上樓梯，店裡冷氣超強，運送途中把菜吹得涼冷風乾，如果熱燙來吃肯定更讚。
無骨鵝肉白斬風味
最後上菜的壓軸是『壽豐小吃慶豐店』招牌無骨鵝肉切盤，有潮汕滷鵝和白斬風味，我們晚餐時段潮汕滷鵝賣完了，只好點白斬風味，這是1/4後段份量，足以讓我們六個大人都吃不完。
我們點了鵝肉後段部位，油脂多比較嫩，但也比較多碎骨或腿骨，而前段油脂少吃起來較緊韌，相對骨頭也少一點，就看大家取捨，我自己吃完覺得『壽豐小吃慶豐店』鵝肉汁水豐，但口感和刀工不走細緻路線，要在偏鄉飽餐一頓還是很推薦的。
壽豐小吃慶豐店 餐廳資訊
- 電話訂位
- 營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
- 電話：(03)853-6082
- 地址：花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段318號
