新垣祖鍋物:嘉義必訪燒酒烏骨雞特色火鍋(推薦菜單/環境/擺盤/食記)一次看
走在嘉義街頭,不乏來自雲林或台南的餐飲品牌向嘉義靠攏,特色火鍋更是一間間開,尤其高級地段大雅路匯聚各方美食餐廳進駐,其中又以石頭火鍋打響名號的『新垣祖鍋物』,立足嘉義後積極往台南擴張據點,可說在嘉南一帶小有名氣;『新垣祖鍋物』除了石頭火鍋,…
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走在嘉義街頭,不乏來自雲林或台南的餐飲品牌向嘉義靠攏,特色火鍋更是一間間開,尤其高級地段大雅路匯聚各方美食餐廳進駐,其中又以石頭火鍋打響名號的『新垣祖鍋物』,立足嘉義後積極往台南擴張據點,可說在嘉南一帶小有名氣;『新垣祖鍋物』除了石頭火鍋,…
在嘉義讀書的幾年,吃過不少間同學們口耳相傳的嘉義火雞肉飯,至今也不意外地成為排隊名店,這次在薏蓮坊認識老闆黃大哥,以在地人分享了他們從小吃到大,觀光客沒聽過的老字號火雞肉飯,其中『阿里山火雞肉飯』正是口袋名單之一,是陪伴老嘉義人長大的阿公級…
曾獲票選全台第四名炒飯的『慶昇小館』,雖然頭銜已是多年前,但也因此讓『慶昇小館』在嘉義小有名氣,晉級為炒飯的專家,而後也入圍台灣百大米餐廳,這以花東為首的評選,很少有嘉義入榜,更別說『慶昇小館』還只是間小店,稱不上餐廳,就這樣默默躺在嘉義美…
嘉義美食老張麵店是當地人都不願意告訴你的平價麵館,靠著超浮誇分量、便宜銅板價格,以及想吃隨便拿的好吃滷味,在嘉義有一群死忠顧客把『老張麵店』當成自家食堂,平日用餐時間客滿不說,假日還得領號碼牌排隊,想吃得等,在萬物齊長的高物價時代,『老張麵…
這次造訪位在光華路上的《桃城豆花》,發現嘉義老宅改建的案例不少,從美術館、餐廳、咖啡廳、甜點下午茶店,近期比較熱門的話題便是由60年老醫院改造的《桃城豆花光華店》,打造成嘉義不曾有過的老宅豆花店,讓在地經營超過二十年的《桃城豆花》翻紅,被網…
嘉義沙鍋魚頭遠近馳名,甚至讓外媒採訪躍登Netflix,成為嘉義必吃美食代表,如果不想排隊,這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』,是在地人的愛店,而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟,都是家傳第三代,口味自然不會差…
嘉義是我離鄉北上打拼後最常到訪一座城市,在嘉義大學讀了書,每年都會回嘉義品嘗美食,累積不少嘉義住宿經驗,本篇分享嘉義文化路夜市附近飯店、嘉義火車站附近飯店,以極佳義市區平價很不錯的文旅、平價商旅之外,也提供阿里山住宿給大家參考,不論是安排嘉…
有著百年木都美名的嘉義景點越來越豐富,本篇先從嘉義市區景點延伸至嘉義縣外圍,不論是嘉義最新的好玩景點、IG網美打卡景點、文青朝聖景點,以及嘉義親子景點全都收錄在嘉義一日遊懶人包,還有雨天也可以玩的觀光工廠,大家都可以自由規劃行程,打造專屬嘉…
《阿基手工臭豆腐》是鄉民盛讚的汐止美食,說穿了只是尋常小吃,卻是汐止很低調的排隊美食,《阿基手工臭豆腐》招牌橘色鐵皮屋很顯眼,位在汐止康寧街與湖前街交界路口,每次去洗車路上開車經過《阿基手工臭豆腐》都在排隊,生意超好,臭豆腐脆到不吃會懷念,…
被冠以三重最好吃滷肉飯與三重第一名滷肉飯的今大滷肉飯,走過二十多年歷史,以親民價格和招牌肥大於瘦的滷肉飯,征服三重在地人的胃,三重滷肉飯榜單中必有今大滷肉飯響亮名號,Google更累積破萬則高分評價,大隱於市的庶民小吃,果然不容小覷! 今大…