妮喃小語吃喝在台東台東美食

台東美食|草民 Tsao Min。森林系台東老屋早午餐

草民早午餐

慢活的早晨,來份台東早午餐吧。位在台東市區的『草民 Tsao Min』,不僅是間森林系早午餐廳,也是充滿文青氣息的老屋咖啡廳,翻開 『草民早午餐』菜單竟然吃得到中東料理北非烤蛋沙卡蔬卡,還有最受歡迎的招牌自製煙燻厚切培根,在充滿芬多精的環境內享用早午餐真是件幸福的事情,不過『草民 Tsao Min』很高人氣,記得先訂位哦!

值得一提的是,台東市區有許多老字號平價小吃,有林家臭豆腐卑南豬血湯卑南包子店榕樹下米苔目寶桑豆花等,人氣早午餐則有草民早午餐;私廚料理則有 M’loma,伴手禮可參考楊記家傳地瓜酥;吃飽喝足可以逛逛鐵花村音樂聚落與微光市集一起來個音樂饗宴,或是到台東觀光夜市感受台東夜市的在地小吃,往海岸線走還可以到台東海濱公園,體驗潮起潮落與裝置藝術,以及天氣好的時候遠眺台東藍;最後比較可惜的是另一個拍照景點豐源國小,這裡一個很適合拍照的小景點,但因為遊客對當地小學環境造成的破壞,假日垃圾增加了小學生負擔,所以目前不對外開放;至於住宿則可以參考台東文旅,鄰近史前博物館也可以一次打包。而台11線途中也不要錯過中繼站東河包子以及最美路邊攤我在玩玩冰箱

草民 Tsao Min 台東人氣早午餐廳在哪裡?

草民早午餐
草民早午餐

位在台東市國強街的『草民早午餐』有著鬧中取靜的便利位置,坐落寧靜住宅區,鄰近台東森林公園入口,開車到台東市中心也只要三分鐘,到海濱公園鐵道藝術村也只要五分鐘,用餐玩都可以到這些景點走走逛逛,如果從台東火車站過來還要騎十分鐘,開車就方便許多,附近很多白線空地都可以臨停。

草民 Tsao Min 用餐環境

草民早午餐
草民早午餐
草民早午餐

很喜歡『草民 Tsao Min』充滿眷村氣息的老屋,外牆上的桂花樹風吹飄落,庭院擺著一張看得出歲月的竹編藤椅,生鏽掉漆的窗框,大大小小的植栽倒掛也好、種植在水缸裡的也好,不僅做為最好的天然屏障,也為視覺帶來舒爽宜人的草綠視野。

草民早午餐
草民早午餐
草民早午餐

格局採光通透,好似早期眷村屋造設計,客廳廚房串聯前庭和後院,『草民 Tsao Min』保留主體結構和洗石子地板,喚起樸實老宅的生活記憶,更貼近台東閒適的慢步調,很適合作為旅人到台東放鬆早起的首站,只是來之前還是建議訂位,當天中午有好多現場登門的客人須在外排隊等候,不然就是客滿下回請早。

草民早午餐
草民早午餐

在享用『草民早午餐』最舒服的便是所到之處都有盆栽妝點,帶點柔和森林系風格,早上用餐時覺得室內充滿了芬多精,加上陽光斜灑進來,讓看了心情都好。

草民 Tsao Min 注意事項

草民早午餐

『草民 Tsao Min』是早午餐廳也是咖啡廳,平日有100元低消,假日是200元低消,並有1.5小時用餐限制,另外得提醒店家沒有提供刷卡服務,只能現金交易或使用Line Pay。

草民 Tsao Min 菜單

草民早午餐
草民早午餐
草民早午餐

『草民早午餐』也算是台東異國料理餐廳了,Brunch系列中有草民經典早午餐、中東沙卡蔬卡北非烤蛋、墨西哥口袋餅pita、美式貝果,沙拉等品項,單點價格都很親民,豐富一點的套餐也只要三百元左右並包含附餐飲料。

草民早午餐
草民早午餐

如果專程來喝下午茶也可以,『草民 Tsao Min』野手沖咖啡、漢方茶飲、無咖啡因特調,還有當天供應的手工甜點可以選擇。

草民 Tsao Min 沙卡蔬卡北非烤蛋早午餐$295

草民早午餐

看到草民菜單裡出現中東料理沙卡蔬卡時很驚訝,還問了店家創辦人是不是中東人移居呢,在台北永康街「Toasteria Cafe 吐司利亞」初次嘗過盛行北非、中東一帶的沙卡蔬卡(Shakshuka),簡單來說就是一道番茄水波蛋料理,盛行於摩洛哥,又稱北非烤蛋,將番茄、洋蔥、紅黃甜椒和小茴香等辛香料熬煮為基底,撲滿瑞可塔起司再打上兩顆有機蛋魚鐵盤中烘烤出爐,最後包在皮塔餅裡一起吃。

草民早午餐
草民早午餐
草民早午餐

濃郁鮮酸的番茄紅醬,晶瑩凝膠感的蛋黃,拉著長長絲狀的起司,包夾在暖烘烘帶點粉質觸感的皮塔餅皮裡,很有地中海風味,清爽開胃又不負擔,一旁還有搭配澆淋油醋醬的生菜沙拉,還有貼近台東風格的地瓜酥片當點綴,不喜歡早午餐太油膩,想遠離過多澱粉的,沙卡蔬卡推薦給你。

草民早午餐
草民早午餐

隨套餐附贈的黑糖優格,用了冰淇淋杯裝填,飲品可以選擇美式咖啡、伯爵茶以及無咖啡因的薄荷茶,我選擇了可以回沖的薄荷茶包,早晨喝來特別醒腦舒暢,還有解膩效果呢!

草民 Tsao Min 草民BLT自製煙燻厚切培根堡$200

草民早午餐

不同沙卡蔬卡的酸爽輕盈,重口味的草民自製煙燻厚切培根非常受到歡迎,除了早民經典早午餐,想吃到培根的另一個選擇就是BLT漢堡了,前者是地中海風情,漢堡就是超級美式作風,厚切培根搭配遊炸薯條,肥膩膩的適合想大口吃肉的你!

草民早午餐
草民早午餐

餐廳將豬五花肉以香料醃漬且煙燻多時,不同於坊間早餐店以速成選購的培根充數,所以自製培根有著手工的不規則狀,夾在漢堡內層的培根塊算算超過三條,肥多於瘦,蛋榚起來是脆的、彈的,充滿燻香與焦氣,加上生菜緩和了可能會油膩的口感,不自覺便吞下肚,還有現炸起鍋吃來涮嘴的薯條,肉食族的你直接點漢堡吧,別客氣了!

草民早午餐

草民 Tsao Min

  • 可訂位
  • FB
  • 現金支付/Line Pay
  • 營業時間:08:00–15:00 (週三公休)
  • 電話:(08)933-3110
  • 地址:台東縣台東市強國街256巷23號

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0