【澳門美食】陳勝記廣東粵菜名店。舌尖上中國欽點古法陳皮鴨
第二次踏足澳門終於有機會來到路環，不同於絢爛璀璨的氹仔，更少了澳門半島的熱鬧吵雜，位在最南側的路環這個寧靜偏鄉的老漁村，有它樸實自然的面貌，然而這裡雖地處偏遠，卻有間了不起的小餐館陳勝記，在多年前受到舌尖上的中國採訪，直至2023年仍名列澳…
澳門必吃十大在地美食｜深度旅行超強美食提案
日前發表了一篇澳門必吃十大美食懶人包，文章裡面介紹的都是首次到澳門必吃的經典美食清單，不外乎名氣大的豬扒包、蛋塔、水蟹粥、牛雜、葡國料理等餐廳小吃為主， 隨著近幾年澳門自助旅行越來越夯，逛完澳門景點後，光靠這些經典小吃早已滿足不了大家胃口，…
澳門美食必吃十大經典｜一個都不能少
澳門美食結合了中西方飲食習慣，發展成獨樹一格的葡式料理口味，因鄰近中國廣東一帶， 地方上也有許多知名的順德菜、港式料理值得一嚐，在澳門市中心議事亭前地廣場匯聚各種小吃，鑽進巷弄中會有意外發現，還有還有，澳門也是米其林餐廳密集的城市之一，不摘…
【澳門美食】新益美食餐廳。大開眼界的創意獨門手路菜
三度來到澳門嚐美食，米其林掛帥的高檔餐廳、觀光區街邊小販或是澳門葡國菜幾乎已經吸引不了我，為此不遠千里，前進澳門住宅深巷之中，尋覓傳說中鬼馬奇俠主廚開設的新益美食餐廳，遠離觀光客熟知的澳門料理，專挑真正道地的澳門風味，僅此一家絕無分店，主廚…
【澳門美食】贏到粥。港台巨星都低調密訪的美味
澳門有歷史的美食小吃多聚集在市中心議事亭前地一帶，附近諸多澳門景點，米其林餐廳則聚焦五星酒店內，今天介紹的這間『贏到粥』餐廳位置偏遠，在媽閣廟前的窄巷內非常隱密，因為譚詠麟、張惠妹等港台巨星尋香低調上門而聲名大噪，2013年底開店至今六年時…
【澳門伴手禮】澳門永吉街老字號檸檬王。米其林指南唯一入榜最強伴手禮
說到澳門必買伴手禮，大家一定都會說鉅記、咀香園、英記、晃記等各家餅店，不外乎都是杏仁餅、綠豆糕、鳳凰酥等糕點餅類， 再有點新意也脫離不了豬肉乾、蛋塔等千篇一律的澳門手信，來了澳門幾回還是買這些東西當伴手禮就落伍啦， 熟門熟路的饕級玩家買的澳…
【澳門美食】大利來記豬扒包。超人氣國民美食
澳門自由行結束了，簡直像場夢一般!四天三夜的爆食與鐵腿之旅有許多文章急著分享，因為澳門真的太多美食小吃、澳門景點的歷史古蹟和眼花撩亂的大型酒店、表演藝術，只能說澳門真的是小而美，玩一次真的不過癮吶!!就讓大利來記豬扒包為這趟澳門自由行揭開序…
【澳門美食】誠昌飯店水蟹粥。官也街美食代表
澳門氹仔最多美食和景點匯聚的地方就是官也街，這裡也是許多知名手信聚集的地方，大型飯店如銀河、威尼斯人、新濠天地、四季等都不遠，步行就可以到達，是來到氹仔不可以錯過的一條街道，尤其是週日有市集特別熱鬧，除了著名的大利來記豬扒包之外，誠昌馳名水…
【澳門美食】黃枝記粥麵。紅到舌尖上的中國的竹昇打麵
隨著科技發達許多傳統技術已被機器取代， 在澳門仍保有傳統製麵手藝的寥寥無幾，必吃的竹昇打麵是麵食文化的代表之一，黃枝記粥麵少見的還保有這項傳統技藝，成為外來遊客到澳門景點遊樂之後必品嘗的美食 黃枝記粥麵 竹升打麵 竹昇打麵在舌尖上的中國曾經…
【澳門美食】榮記牛雜。澳門最強老巷弄必吃美食
澳門景點「議事亭前地」一帶美食眾多，除知名蛋塔、豬扒包、竹笙打麵等小吃外，牛雜也是澳門的美食代表之一，從中脫穎而出人氣最旺的就是榮記牛雜 榮記牛雜 剪刀俐落的聲音 榮記牛雜已傳承至第三代接手，在當地飄香70年之久，位於國華戲院後方，聖若瑟小…
【澳門美食】恆友魚蛋滷味。香港遊客鍾情的咖哩味
澳門市區正中心最熱鬧的地方就是澳門景點議事亭前地一帶，每位遊客來澳門必訪此區，沿路有許多著名美食餐廳以及小吃攤販之外，聞名世界歷史遺跡也都匯聚此處，初次踏到這哩，給我感覺像極了台北西門町商圈，小巷內有可以看的歷史古蹟，還有許多巷弄美食可以好…
【澳門米其林】Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳。想有驚喜請跟著我這樣吃
澳門米其林餐廳為數眾多，如同澳門五星級酒店各個比華麗比奢華，常讓人難以抉擇，使得『摘星』成為來澳門旅遊的重點之一，但澳門米其林餐廳多以港粵等中式料理為主，口味貼近華人自然無太多驚喜，加上米其林指南緣起於法國，讓法國菜品味獨領美食界，澳門唯一…
【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人購物中心店中店
葡式蛋塔數年前在澳門掀起轟動熱潮，不僅紅到台灣也成為澳門甜點代表，瑪嘉烈蛋塔因為肯德基發揚光大成為家喻戶曉的品牌名稱，其實，這些創始源自於已逝世的英國人安德魯先生……..安德魯夫妻在澳門經營蛋塔糕點生意，陸續在路環、…
【澳門美食】瑪嘉烈蛋塔。紅到台灣的蛋塔在這裡
澳門是中西美食交流薈萃之地，葡萄牙人把西方的烹調技術帶到澳門再結合東方文化，形成澳門特有的葡式風格料理，葡式蛋塔(蛋撻)堪稱為其中經典代表，十多年前葡式蛋塔的盛行，甚至紅到台灣造成不小熱潮，肯德基甚至為此向瑪嘉烈蛋塔購買配方，取得授權之外也…
【澳門美食】榮記豆腐麵食。葡國總統也愛吃
榮記豆腐麵食在澳門近五十年歷史，早期從挑扁擔起家至今已設有店舖，店內遵循古法特殊滷水比例所自製的豆腐聞名，連葡國總統也上門品嚐，曾創下單日賣400碗的銷售紀錄，是澳門在地的老字號豆腐店，榮記豆腐與榮記牛雜同名，但毫無關係喔! 榮記豆腐麵食 …
【澳門美食】檸檬車露 Lemoncello Gelato。義大利國寶冰淇淋
澳門唯一一間號稱義大利國寶級的雪糕店『檸檬車露』就位在議事亭前地巷弄中，在知名景點盧家大屋旁邊，也和著名小吃恆友咖哩魚蛋於同巷弄遙對相望，來到澳門有許多小吃值得品嚐，『檸檬車露』、『禮記雪糕』則是澳門冰品界兩大代表 檸檬車露 取自義大利文 …
【澳門美食】澳門瑞吉酒店雅舍餐廳。房客獨享優惠中西式早餐
主打24小時管家式服務的國際瑞吉酒店ST.REGIS於2015年進駐澳門金沙城中心，專攻頂級客層的澳門瑞吉金沙城中心酒店(The St. Regis Macao)，與喜來登飯店、康萊德酒店、假日酒店連成一線，更與對街的澳門巴黎人酒店、威尼斯…
【澳門美食】祥記麵家。旅遊書必比登聯袂推薦
說真的，要不是入選為2018年度米其林推薦榜單的列表餐廳中，祥記麵家應該不會在我這次澳門美食的名單之中，翻開澳門特色美食頁章，竹昇打麵這項傳統技藝從廣州飄洋到澳門發揚光大，祥記麵家名氣或許不同於 黃枝記粥麵 的廣泛與高調…
【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
澳門甜品老店禮記雪糕自1940年創立至今已逾八十年歷史，是澳門人人知曉，且遊客也會慕名到訪的雪糕老店，舖址經歷兩次搬選，現落腳在荷蘭園大馬路上，距澳門半島商業中心議事亭前地步行約十分鐘可到達；禮記雪糕主打各式雪糕冰品、奶茶、咖啡等飲品，很適…
【澳門美食】華峰食館。澳門人的深夜食堂
這間澳門在地人吃消夜的華峰食館是多年前看了已故部落格作家柔藍食單所介紹，每回到澳門行程都安排太緊湊沒有機會吃消夜，直到此行三度來到澳門不用為了踩點，才有時間到華峰食館嗑消夜；澳門高級酒店林立，賭場在晚上人聲鼎沸，但過了午夜，街外一切的熱鬧與…
