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【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室

門甜品老店禮記雪糕自1940年創立至今已逾八十年歷史,是澳門人人知曉,且遊客也會慕名到訪的雪糕老店,舖址經歷兩次搬選,現落腳在荷蘭園大馬路上,距澳門半島商業中心議事亭前地步行約十分鐘可到達;禮記雪糕主打各式雪糕冰品、奶茶、咖啡等飲品,很適合到市區踩點完後來此店裡吹冷氣喝個下午茶

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室

禮記雪糕就位在馬路邊上,並非在蜿蜒小路巷弄之中,走在對街的人行道上能明顯看到粉刷鮮黃色澤的外牆,復古壁磚上寫著禮記雪糕飲冰專家的字樣,伴隨著簡單的插畫圖騰,看得出刻意營造的老店形象

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
店鋪內冷氣呼呼地放送,透人心涼,呼應主體的橘黃色澤,店裡鋪著紙皮石磚搭配牆邊的卡座式座椅,入口處有幾個大型冰櫃運轉著,這種早期的冰菓室其實也都快消失在台灣了,而在禮記雪糕店還能看到兒時記憶中港片裡的冰品店場景,其實就是一種懷舊的心情罷了

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
除了雪糕三文治之外,紅豆雪條也是禮記的熱門商品,口味的部分像是以香芋、椰子、榴槤、花生都是在地比較有特色的,飲品的部分則是以港式為主,像是凍檸茶、凍阿華田、朱古力等等,但因為店家服務態度欠佳,且國語說得不太好,不是很願意介紹產品,我們就隨興而保守的依照自己喜愛的雪糕胡亂選,而沒嘗試其他看不懂的品名

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室

雪糕三文治|MOP17 [約新台幣60元]

雪糕三文治的外盒包裝與圖像是出自第一代創辦人鄺老先生之手,包含製作雪糕的機器也是自行改良設計,承襲至今也成為店裡的招牌特色

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
紙渣的外盒很像是小時候吃的森永牛奶糖,打開後就是雪糕三文治,三文治比我想像中的小,本來預期是以酥脆的餅乾包裹著綿密扎實的雪糕,腦海裡想像的是杜老爺銅鑼燒冰淇淋的樣貌,但看到實品後心涼了一半,尺寸小了1/2之外,雪糕也沒有這麼足量,空空洞洞的讓人難掩失望

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室
雪糕三文治裡面有三色口味,口味不固定會隨時調整,而餅乾很像是義美夾心酥外層的餅乾,屬於吸濕後容易變軟的口感,冰過後口感更加偏乾,且吃起來有種吃瓦楞紙的空虛口感,加上三種口味味道都比較清爽,記憶點比較薄弱!

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室

芝麻雪糕|MOP13 [約新台幣50元]

禮記雪糕標榜百分百天然食材製作,不摻任何色素與香料,廣式甜冰品中芝麻是慣用要角,所以點了芝麻口味來嚐嚐,立刻讓我想到初訪澳門時吃過的檸檬車露,那芝麻的濃郁度更勝一籌;禮記雪糕的口感比較偏乾粉一些,少了些綿密柔順,以順口度來說沒這麼舒服

【澳門美食】禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream。老字號澳門懷舊冰室


芒果雪糕|MOP13 [約新台幣50元]

禮記雪糕以傳統玻璃缽碗盛裝,為了延續這樣的傳統至今仍沒改變,以新鮮芒果製成的雪糕,那酸甜交織又不突出的香氣吃得出天然,但說實話台灣很多冰品更加優秀喔!

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禮記雪糕 Lai Kei Ice Cream

http://laikei-icecream.com/
開放時間: 12:00–19:00(周一~周日)
電話: +853 2837 5781
地址: 澳門肥利喇亞美打大馬路12號

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