曼谷美食｜Sra Bua by Kiin Kiin。征服丹麥的米其林泰式料理
嚴格來說米其林評鑑尚未插旗泰國，所以曼谷當地並無真正的米其林餐廳誕生，但是有兩間泰國料理餐廳分別在海外拿下米其林一星等級，一間是日前介紹，2016年在紐約分店拿下米其林一星的 Somtum Der 泰北平價小吃，總店隱身曼谷巷弄中；另一間曼…
曼谷美食｜榮泰米粉湯。蟬聯米其林必比登的六十年街頭小吃
『榮泰米粉湯』還是『泰榮米粉』湯讓人傻傻分不清楚？泰國曼谷好吃的泰菜餐廳不勝枚舉，但真正打動人心的好滋味反倒是不用花太多錢的平價街頭美食，最具代表性的推屬米粉湯，其中人氣與名聲最大的，絕對是這間蟬聯必比登推薦，在地已有逾六十年歷史的『榮泰米…
曼谷美食｜Mango Tango。號稱泰版 Ice Monster 芒果甜品
台灣芒果聲名遠播，受到陸港日韓等國喜愛，芒果冰店更是海外遊客訪台必吃，永康街冰館、Ice Monster、芒果恰恰等以芒果為主題的甜品店一家家開設，其實放眼全球國際，鄰近的泰國也屬熱帶國家，盛產各式香甜的水果，芒果就是其中之一，相對的角色置…
曼谷美食｜Happy Fish。河濱碼頭夜市之氣氛一流的河岸景觀餐廳
Asiatique The Riverfront 河濱碼頭夜市於 2012 年開幕，成為曼谷新興熱門景點之一，緊鄰湄南河畔旁的 Asiatique 摩天輪成為夜裡最閃亮的招牌，飽覽水色夜景 Happy Fish 餐廳位在河濱碼頭夜市 全區規…
曼谷美食｜考山路 Tom Yum Kung 。喝過最有層次的酸辣蝦湯
最受到歐美人士歡迎的考山路是曼谷自由行的必去重點行程，怎麼說呢!?考山路緊鄰昭披耶河旁，可從碼頭搭乘交通船並在N13站下船，去程沿途可欣賞水上風景，到了入夜天黑後考山路(Khao San Road)又是截然不同風貌，美式餐酒館、酒吧、連鎖速…
曼谷美食｜Somtam Nua。連 CNN 都專訪的炸雞名店
想若小籠包會連想到台灣，那青木瓜沙拉應該是泰國的另類代名詞吧!出下飛機的第一餐直奔Somtam Nua 青木瓜沙拉專賣店，曾於 2010 年或 CNN 專訪推薦後，已經是曼谷當地大有名氣的餐廳，受到曼谷當地人以及各國遊客喜愛 Somtam …
曼谷美食｜水門市場雞肉飯(嗑巴哥)。紅到東京開分店的人氣小吃
去過曼谷的人一定知道，水門市場的雞肉飯是旅程中的必吃名單，人氣之高連星級餐廳都望塵莫及。這道平價美食的魅力不僅風靡泰國，更進軍日本東京開設分店，甚至吸引新馬一帶的遊客專程前來，只為一嚐與當地海南雞飯有何不同。從歷史脈絡來看，早期潮汕人隨著移…
曼谷美食｜Nara Thai Cuisine。獲選泰國最佳餐廳八連霸
Nara Thai Cuisine 是由一群泰國女企業家於2003年所創立，主打正宗道地泰式料理，自2007年起連續八年都獲得Thailand Tatler 雜誌讀者票選最佳泰國餐廳，這表示餐廳的服務水平以及料理水準都相當穩定，成為此趟曼谷…
曼谷美食｜建興酒家（Somboon Seafood）日本首相訪泰欽點餐廳
提醒!去建興酒家 Somboon Seafood一定要先訂位、先訂位、先訂位，很重要所以說三次！建興酒家是曼谷海鮮酒家的第一把交椅，聞名海外並受到政商名流青睞，最為人樂道的是昔日日本首相小泉純一郎訪泰指定用餐，讓該餐廳聲名大噪 建興酒家 在…
曼谷美食｜去泰國你一定要吃的十種食物
多數人對於泰國飲食的印象就是又酸又辣，味重開胃!其實細細比較還是可以感受出其中差異，受地理環境影響，泰國各區域也因此發展出獨具特色的料理，廣義來說可分成四大菜系 先來認識泰國四大菜系 泰國四大菜系之泰北菜 地屬山區，飲食文化受鄰國緬甸影響，…
曼谷美食｜半島酒店早餐(The Peninsula Bangkok)。河畔景觀無國界
常聽旅人們說到曼谷玩不要吃飯店裡的早餐，要體驗深度旅行就要鑽進巷弄中尋找在地人吃的早餐，此點我只認同一半，怎麼說呢!自由行好玩就是依照個人喜好安排，若住的是平價商旅、民宿大多提供速成美式早餐，了無新意還占據了肚子空間，這種我就會選擇不吃旅店…
曼谷美食｜王子戲院豬肉粥。橫跨80年的老潮州味
泰國曼谷早期發展要從昭披耶河開始說起，隨著城市的改造與交通建設的發展下，才慢慢轉移重心往陸地開設，形成現在所謂的暹羅商圈等市中心一帶，時光追朔百年前，大批的廣東潮汕移民人口逃離到曼谷定居，除了唐人街之外，應該很少人知道位於捷運沙籓塔克辛站(…
曼谷美食｜東方公寓 Café Claire。東方文華新興平價品牌
延續曼谷東方文華的品牌精神，東方公寓 Oriental Residence Bangkok 在服務品質、設計質感、軟硬體設備上都毫無遜色，坐落在荷蘭、美國兩大使館的中間位置，環境清幽綠意環繞，如同佇立在城市綠洲之間，BTS Phloen C…
曼谷美食｜Somtum Der 泰北平價小吃。紅翻紐約的平價泰國菜
太扯了!花400元就可以吃到一桌米其林的菜，不要懷疑!這真的在曼谷發生…Somtum Der紐約分店在2016年拿下米其林一星的評鑑等級，並曾被CNN撰文報導推薦，除了紐約之外，也在胡志明市、北京、東京設有分點，這樣的國際級美味…
TROK SUNG 豬腳飯｜泰國電視台專訪的巷弄美味
充滿華人色彩的曼谷讓我這次美食之旅增添不少親切感，有別於對泰國料理就是又酸又辣的熱炒、涼拌菜或蝦湯、蝦餅的刻板印象，到了當地才知道其實口味很多元 !先前曾分享過八十年歷史的王子戲院豬肉粥，今天要介紹的是同樣位於老城區，當地電視台都特別專訪報…
