【金門美食】永春廣東粥。金門民宿老闆齊推金門粥糜
來到金門後才知道,原來當地最愛吃的廣東粥竟與香港、澳門的如出一轍,也或許是地緣相近, 金門的飲食受到廣東潮汕影響頗深,當地的白粥是看不到粥粒的糜湯,金門人稱之為粥糜。 今天到訪位在金城鎮模範街旁的永春廣東粥,是在地很受好評的廣東粥專賣店, …
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來到金門後才知道,原來當地最愛吃的廣東粥竟與香港、澳門的如出一轍,也或許是地緣相近, 金門的飲食受到廣東潮汕影響頗深,當地的白粥是看不到粥粒的糜湯,金門人稱之為粥糜。 今天到訪位在金城鎮模範街旁的永春廣東粥,是在地很受好評的廣東粥專賣店, …
來到金門旅行的第一餐是位在山外金湖的名店榕榕園麵館,這間是金門在地的朋友推薦,看似很不起眼的家常麵館,最招牌的可是獨門辣椒醬,在還沒有親臨榕榕園麵館之前,我已經吃了好幾罐榕榕園辣椒醬,這可是拜K先生所賜,才有這樣的口福,除了招牌辣椒醬之外,…
台南美食關鍵字中除了牛肉湯之外,『鹹粥』二字肯定榜上有名,其中又以名氣最大的阿堂鹹粥最具代表性, 尤其愛吃虱目魚的我,每次到台南總會去阿堂鹹粥報到喝一碗鮮甜的魚粥才甘願,對於吃我有種執念, 就算再餓都會耐住性子絕不將就,就像阿堂鹹粥這種老店…