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宜蘭美食|力行早餐。僅此一家在地宜蘭早點

力行早餐
力行早餐

以烤肉河粉和豆芽蛋餅為特色的宜蘭在地早餐店力行早餐,總在宜蘭必吃早餐名單中看到,嚴格來說這次是第二次來訪,多年前力行早餐還在力行路上,當時要光顧卻巧遇店家臨時休息而撲空,多年後再來,力行早餐已經搬到吉祥路上的新店面,用餐環境更為舒服,假日人潮依舊!

力行早餐 宜蘭在地知名早餐店

力行早餐
力行早餐

搜尋『力行早餐』才發現原來在台中也有一家,本來以為是分店,後來才發現宜蘭力行早點僅此一家,所以大家別混淆了;最早因為開在宜蘭力行路上而叫力行早餐,近年搬遷的新店面在宜蘭國中後門的吉祥路上,周邊是學區住宅區,平日特別安靜,按照我們習慣喜歡避開尖峰人潮,平日十點多,小店仍然坐滿滿,生意很不錯

力行早餐 溫馨壁畫打造溫馨用餐環境

力行早餐
力行早餐

櫃台貼滿了告示,看得出假日人潮絕非目前,遊客都是為了蛋餅和炒河粉而來,每份都得現點現做急不得,怕排隊久等的可以改點漢堡或吐司類

力行早餐
力行早餐

力行早餐座位大約有十多個,不過翻桌率超快,假日我想要排隊也不至於等太久啦,趁著客人吃完有了空景,我很喜歡牆面上手繪的插畫,充滿童趣又帶點立體感,讓場域看起來活潑生動

力行早餐 菜單與價目表

力行早餐

光是蛋餅和河粉系列就佔了1/3品項,其他還有飯糰、吐司漢堡,以及中式蘿蔔糕、滷肉飯、蔥抓餅等點心小食,飲料豆漿、米漿、奶茶、咖啡、味噌湯、玉米濃湯等,蛋餅系列有分成兩種,一個是手工蛋餅皮、一個是粉漿蛋餅皮,如果不知道怎麼點,直接看菜單上”讚”推薦的品項就好

力行早餐 食記

豬肉蛋餅$40

力行早餐
力行早餐

蛋餅系列有粉漿皮以及手工餅皮,會想要點一般蛋餅皮純粹是想滿足口慾,因為我對於蛋餅毫無招架之力,看到就會忍不住想吃,餅皮煎得焦脆,也就是恰恰口感,份量不小,而且豬肉是扎扎實實的黑胡椒豬肉排,並非重組肉,單吃一份就飽了!

豆芽河粉蛋餅$40

力行早餐

從小家裡也很常煎粉漿蛋餅來吃,雖然都說是河粉蛋餅,但其實都是用粉漿麵糊下鍋油煎,餅皮煎完後帶點綿軟的柔潤彈性,和西式早餐店機器蛋餅皮不同,現在越來越難吃到,也或許是這樣成為力行早餐的特色,想吃也只有這裡!

力行早餐
力行早餐

粉漿餅皮裹著蛋煎,裡面塞滿爆炸多的豆芽菜,淋上蒜蓉油膏,以西式各種土司漢堡來說,河粉蛋餅調味寡淡,除了麵糊粉漿之外,豆芽本身也沒有太多味道,稍微清炒去除土味,不過我個人還蠻喜歡這樣組合,吃得是芽菜爽脆和河粉皮柔潤的延展性,這是我從小到大吃慣的傳統味!

無糖黑豆漿$20

力行早餐

喝得出很天然的手工現磨豆漿,沒有粉泡的渣感,入口滑順

烤肉炒河粉$65

力行早餐

宜蘭主要以農村為生活型態,當地從早餐開始就得攝取大量澱粉才有能量勞動,好比城隍早餐熱賣的焢肉飯,還有力行早餐賣的烤肉炒河粉,基本上把午餐當成早餐來吃,吃飽才有力氣幹活,漸漸地發展成宜蘭早餐特色,好像來到宜蘭玩就得從早餐開始塞爆肚子啊!

力行早餐

烤肉炒河粉和豆芽烤肉河粉蛋餅都是力行早餐招牌,口味偏甜的台式炒河粉加了蛋碎、火腿、豆芽以及厚切烤肉條,河粉口感和方才吃到粉漿蛋餅的綿潤一致,看到隔壁在地人吃法會加一匙辣椒,我們吃不完打包在車上繼續吃,把力行早餐當作是開往花蓮路上的充飢糧食!!

力行早餐 餐廳資訊

  • 現金
  • 營業時間
    • 平日 05:30–12:00
    • 六日 05:30–12:00
  • 電話 (03)935-1148
  • 地址 宜蘭縣宜蘭市吉祥路209號

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