2026台南必吃美食｜小吃到餐廳20選台南美食！米其林必比登巷弄探路府城美食
我想就屬台南美食最能代表台灣小吃全貌了吧！百年府城美食中脫離不了甜味和古早味這兩大要素，從碗粿、小卷米粉、米糕、鱔魚意麵，還有最具代表性的台南牛肉湯、虱目魚肚粥等從清晨就開啟美食戰場的人氣小吃，隨著米其林必指南納入台南美食後，有更多表現不俗…
禧榕軒大飯店｜台南最新五星級飯店！開箱豪華客房推爆早餐帶來的驚喜
台南最新五星級飯店『禧榕軒大飯店』是我刷了一波網路評比後決定這次入住的台南飯店，除了地點鄰近台南車站、赤嵌樓周邊，吃府城美食方便不說，最喜歡房間走日式簡約質感，具現代飯店低奢氣質，住起來非常舒服，且『台南禧榕軒大飯店』公共設施不多，僅頂樓空…
瓦樣山巷｜台南玉井蔬食景觀餐廳！占地三千坪歐風戶外露營區
位在台南玉井的『瓦樣山巷』是一間蔬食景觀餐廳，也是露營區，同時也是台南玉井非常熱門的戶外婚禮場地，『瓦樣山巷』鄰近走馬瀨農場和台南科學園區，周末常有客人安排旅遊包場活動，在姊姊的安排下，家族三代也趁著好天氣來『瓦樣山巷』放鬆心情踩點囉。 瓦…
毛蔬亞洲蔬食｜台南唯一米其林推薦蔬食餐廳！天天客滿的台南創意素食
台南蔬食餐廳最具指標性的『毛蔬 亞洲蔬食』匯集中式、星馬、泰越、日韓等橫跨整個亞洲料理風味，善用香料和蔬食食材的運用，一舉蟬聯台南米其林必比登推薦餐廳，『毛蔬』將有限度的無肉料理開展出各種想像滋味，且還原度超高，如果不說，你一定察覺不到吃素…
添厚家常手路菜｜台南米其林指引暗巷！爆紅的台菜小館沒預約吃不到
蟬聯台南米其林必比登推薦的『添厚』是一間以家常手路菜料理打響名號的台菜小館，藏匿在台南大天后宮旁，鮮少人會進的暗巷內，不要說我們外地客，我想要不是必比登推薦指引，台南在地人也不會知道隱身在此的『添厚家常手路菜』吧，招牌菜金銀蛋時蔬、涼拌羊肚…
丹丹漢堡成功店｜傳說中有麵線羹的速食店！內用得搶位點餐得排隊
南部速食店之神『丹丹漢堡』應該是全台唯一能PK麥當勞的本土連鎖速食餐廳吧，不論歐美炸雞名店插旗北部、或崛起的速食店在北部竄紅，但都只於中北部，無法撼動『丹丹漢堡』在台南、高雄的鄉民地位，這次到台南，我們也很接地氣得來吃吃看傳說中有麵線羹的速…
葡吉麵包店｜台南傳說中的羅宋麵包！搶不到的另類選擇告訴你
你能想像走進一間麵包店卻幾乎沒有麵包可買嗎！說的是台南被網友稱作神級麵包店的『葡吉麵包』，傳說中的羅宋麵包更成為葡吉代名詞，每到下午兩點就湧入客人瘋搶，還有網友點評必買的葡吉四寶中又以奶露麵包最熱門，但我吃過後，真心推薦大家搶不到羅宋麵包沒…
富盛號碗粿｜觀光客最愛這一味！八十年老字號台南碗粿
猶記得高中時期曾做過一檔台南美食的企劃課程，『富盛號碗粿』便已在我們報告的美食名單中，那是二十多年前的事啊，時隔這麼久，我再訪『富盛號碗粿』已是間八十年老店，依舊是台南國華街永樂市場扛霸子，老味道就是經典。 富盛號碗粿 在哪裡？ 人稱國華街…
阿松割包｜國華街美食鐵三角！永樂市場必吃豬舌包
蟬連多次台南米其林必比登推薦，榮獲全台500碗評鑑小吃的『阿松割包』是台南國華街永樂市場必吃的美食之一，有名在於『阿松割包』的招牌豬舌包獨具特色，搭配自家醃漬酸菜和特製花生醬，走得是清爽路線，與古早味傳統刈包不同，也因這樣少見口味成了台南經…
矮仔成蝦仁飯｜躍登國宴的百年小吃！台南海安路必吃排隊美食
躍上國宴餐桌的『矮仔成蝦仁飯』是相當具有代表性的台南米其林推薦小吃，目前已是第四代接手的百年小吃，從街邊攤位起家，而今在海安路上已是整棟店面，招牌『矮仔成』名號響亮，不僅僅是海安路最具人氣的排隊美食，蝦仁飯更是外客來台南必吃的經典小吃。 矮…
安平樹屋｜台南私藏祕境！這處「光影森林」美到像電影場景，漫步空中天橋俯瞰盤根錯節，隨手一拍都是藝文大片！
都說嘉義有民雄鬼屋，台南有安平樹屋。其實在安平樹屋還沒有被整治開放前，確實是一間無人聞問又傳說紛紜的『鬼屋』，經過重新規劃後安平樹屋搖身一變成安平區相當有名的景點，並與德記洋行、朱玖瑩故居相連，只要一張門票就能同時參觀三處共構的園區景點，不…
朱玖瑩故居＆德記洋行｜美到像出國！安平古堡旁藏著純白「英式拱門迴廊」，隨便拍都是異國風情！
緊鄰安平樹屋旁還有兩處充滿歷史與人文氣息的古蹟景點-朱玖瑩故居、德記洋行，這三棟建築物相連相通，且只需一張門票即可暢遊參觀，許多遊客來欣賞安平樹屋的大自然奇觀，也會併遊朱玖瑩故居和德記洋行，欣賞書法大師揮毫之作，還可以現場提筆練字，走到德記…
台南住宿｜煙波大飯店(台南館)。五星級三溫暖台南之最
台南飯店經歷洗盤，新開幕的煙波大飯店(台南館)來勢洶洶，而大億麗緻卻宣告熄燈， 回想求學時期想要入住大億麗緻事件夢寐以求的事情， 而今終敵不過市場而淘汰，這次來到台南住宿唯一的訴求就是想住頂級且有三溫暖的星級飯店， 而台南最高指標飯店晶英酒…
麻豆碗粿蘭｜比麻豆文旦還出名的必吃美食
記得從前吃了台北永樂市場有名的通伯碗粿，至今仍然意猶未盡，非常懷念南部碗粿的滋味，想著想著就吃到真正的台南碗粿，而且是台南麻豆最出名的麻豆碗粿蘭，藉由這次台南小旅行的回程，特地過來造訪一番！ 麻豆碗粿蘭 火熱生意自備停車場 在地經營40多年…
安平美食｜文章牛肉湯(總店)。牛肉全餐要你扒光整碗飯
還在懵懂年紀時，妮媽一位住在台南的摯友阿姨曾半夜三點帶我們去吃住家附近的巷口牛肉湯， 剛從屠宰場直送的溫體鮮切牛肉，淋上滾燙的高湯，粉嫩色的牛肉五分熟度十分鮮美，那是我第一次接觸到台南牛肉湯的印象， 二十多年過去，如今台南牛肉湯遍地開花百家…
台南美食｜阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)。台南最狂賣牛肉湯火鍋
繼年初回高雄老家過年時，臨時起意順道來阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店朝聖，到了現場數百名用餐排隊人潮真是驚呆了，更誇張的是問了店員，現切牛肉已全數賣完，只剩下牛肉高湯配火鍋料，還是有滿山滿谷的客人等著，只好放棄打道回府，這次又逮到機會來台南阿裕牛肉涮…
【台南景點】奇美博物館。超震撼國際級巨作此生必看
奇美博物館開幕至今，始終熱潮依舊魅力不減，所以提醒大家最好平日前往，一來參觀品質好， 二來博物館戶外廣場也比較好取景拍照，奇美博物館位於仁德的都會公園內， 凡參觀需現場購票入場，目前僅限台南市民免費，其餘門票酌收$200/人，優待票$150…
台南美食｜阿和肉燥飯。美食家口中的暖味小吃
來到台南一定會捨棄裝潢新穎氣氛營造的餐廳，反而是鑽到巷弄中尋找老味道，簡單幾張板凳桌子和菜檯的小店，往往一開就是超過 4、50 個年頭，甚至一甲子、百年以上，歷經歲月和世代交替仍不變的好滋味，讓這些傳統小吃成為台南的美食特色，翻開台南美食地…
台南老宅蜂大咖啡｜台南古城文青咖啡廳！適合朋友聚會下午茶的名店來自西門町
隱身細窄巷弄間的「台南老宅蜂大咖啡」，延續西門町蜂大咖啡的老店風格，儘管沒有一甲子年歲的老店舖，卻把台北的老味道帶進了文化底蘊濃厚的台南古城， 在老宅新生的概念下以不同手法呈現出蜂大咖啡的多個面貌，如果你還不了解曾代表台北入選全球十大咖啡城…
臺中鵝肉：生意太好鵝肉來不及賣(停車場,推薦菜單/食記)一次看
台南排隊美食名單中，不得不提這間『臺中鵝肉』，別以為我打錯字，這間台南有名的臺中鵝肉在宵夜時段總是大排隊的，不僅是在地人愛店，也有許多外地客慕名來吃，今天加入了妮姊和妮姊夫兩位生力軍，本來想到阿裕吃牛肉鍋，沒想到牛肉賣完，遂想到口袋名單裡的…
