【中正區美食】趙記菜肉餛飩大王。一顆抵五顆超巨大餛飩湯

中正區美食Nini Yeh
趙記菜肉餛飩大王

疫情後的西門町美食地貌歷經大洗牌，有些餐廳黯然退場浮出一些新面孔，不變的依舊是老字號小吃店，巷弄裡的好味道好比今天吃的『趙記菜肉餛飩大王』，只要提及西門町桃源街，除了牛肉麵之外就是菜肉餛飩名氣最大，不僅美食作家胡天蘭盛讚美味，也是日本觀光客的西門町愛店，『趙記菜肉餛飩大王』靠著比水餃還大的巨無霸尺寸餛飩，在西門町一開就是半世紀，連溫州大餛飩都不是對手!

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趙記菜肉餛飩大王 在哪裡

趙記菜肉餛飩大王

『趙記菜肉餛飩大王』創於於民國六十年的現址，從第一代來自江蘇上海的趙婆婆延續至今已第三代接手經營，從小店擴張到橫跨三個店面，加上鄰近總統府以及西門町的便利位置，用餐時間生意極好，從捷運西門站4號出口步行三分鐘，衡陽路與桃源路交叉口便會看到顯目招牌，如果從捷運台大醫院站步行過來也只需八分鐘距離，德立莊酒店、新驛旅店西門捷運店等平價旅宿都在附近。

趙記菜肉餛飩大王 用餐環境

趙記菜肉餛飩大王
趙記菜肉餛飩大王
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趙記菜肉餛飩大王

本以為是間簡陋傳統小店，沒想到『趙記菜肉餛飩大王』橫跨三間店面，好比樂利路上的品鱻100元熱炒規模，價目表上還寫著菜肉餛飩專家，實在是很可愛。不同場區有不同的煮麵台，我們做的區塊剛好是煮餛飩，一顆顆如金元寶般包好的新鮮餛飩，直接丟進滾水鍋裡現點現煮，內用和外帶客不少，一定都會點碗菜肉餛飩，如果要吃麵，則是隔壁用餐區分工來煮，有些老客人就自己端麵到隔壁配餛飩吃，整個很忙碌又熱鬧!

趙記菜肉餛飩大王 菜單

趙記菜肉餛飩大王
趙記菜肉餛飩大王

招牌菜肉餛飩有大中小碗，如果要吃餛飩麵則有另賣鮮肉餛飩口味，與菜肉餛飩的尺寸大不同，還有炸醬麵、麻將麵、榨菜肉絲等外省麵食，架上有一些乾絲、小黃瓜、豆芽、豆干等小菜可自取。

趙記菜肉餛飩大王 小黃瓜/涼拌海帶$35

趙記菜肉餛飩大王
趙記菜肉餛飩大王

小黃瓜清爽調味，點綴式的辣度，吃來清脆酸甜開胃，打打筷子吃還不錯；涼拌海帶煮得夠軟又不失口感，麻油香參拌薑絲和蒜末吃來涮嘴。

趙記菜肉餛飩大王 菜肉餛飩(小)$100

趙記菜肉餛飩大王

好驚嚇的餛飩湯，超過十公分的巨無霸餛飩大到連湯匙都裝不動，整個搖搖欲墜，就像是餛飩界的北大荒，與朋友對看了一眼相視而笑，點了小碗有六顆裝的菜肉餛飩，還是用了牛肉麵碗裝，要是小鳥胃的肯定一份得分兩餐才吃得完，多數菜肉餛飩當都是加點小白菜和冬菜煮湯，『趙記菜肉餛飩大王』則是湯頭中加了蛋皮、紫菜還有榨菜與芹菜末提味，滋味素雅清甜，接下來得奮力張大嘴，才能把大如餃般的餛飩放入口裡。

趙記菜肉餛飩大王
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趙記菜肉餛飩大王

好新鮮的菜肉餡，翠綠色的青江菜剁成細絲，拌入如糜狀般的肉泥，吃來毫不膩口，若說美中不足的便是餛飩皮，爽滑是有，但也或許是內餡扎實份量，得有厚度的外皮緊緊包著撐著，不帶筋性的麵皮頓失口感，若下鍋煮的時間沒有掌控好，麵皮會不夠熟，帶點生粉味，若煮過頭又會帶糊爛，考驗掌杓的技術，最後提醒你，別小看『趙記菜肉餛飩大王』份量，小小一碗夠讓你飽到天靈蓋!

趙記菜肉餛飩大王 用餐資訊

  • 營業時間：08:00–21:30
  • 電話：(02)2381-1007
  • 地址：台北市中正區桃源街5號
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