嘉義美食-標籤文章彙整。 @Nico＆妮喃小語第4頁

北門沙鍋魚頭：嘉義沙鍋魚頭在地美食老店(推薦菜單/食記)

嘉義沙鍋魚頭遠近馳名，甚至讓外媒採訪躍登Netflix，成為嘉義必吃美食代表，如果不想排隊，這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』，是在地人的愛店，而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟，都是家傳第三代，口味自然不會差…

紅了好幾年的阿里山景觀餐廳『游芭絲鄒宴餐廳』，終於有機會親訪。網路搜尋阿里山特色美食、阿里山原住民料理，無不出現『游芭絲鄒宴餐廳』各種形式的網路分享，埋下這次旅程中最想造訪的阿里山美食之一，『游芭絲 YUPASU』以鄒族合菜料理為…

在阿里山上近滿分百則評論的『龍舞雲海阿里山現採高山蔬菜火鍋(原店名山上人家) 』，並非大家網路隨便一查的知名阿里山美食，分享還不算多，卻是當地民宿管家口中推薦的在地人必吃，原先店名叫『山上人家高山蔬菜火鍋』，後改名『龍舞雲海阿里山現採高山蔬…

住不了阿里山賓館，那就進來喝杯咖啡再走。位在百年歷史館的『阿里山賓館50年代咖啡廳』在高山上佇立半世紀之久，紅檜木打造的懷舊咖啡館內盡顯夜上海風情，復古氛圍像是引領進入時光隧道來到1960年代，別有意境，坐在海拔兩千公尺的百年建築，啜飲一杯…

觀光客來到阿里山必吃的奮起湖便當，時光得追朔到七十多年前的『奮起湖登山食堂便當』，作為奮起湖鐵路便當始祖，打響了奮起湖便當王國的名號，在便利商店的簇擁宣傳下，成為遊客到阿里山必嘗的經典美食，奮起湖老街想吃得太多，如果肚子空間有限，那就留給最…

誰會聯想到阿里山奮起湖必吃美食會是甜甜圈呢，原來除了便當和愛玉之外，人氣王是奮起湖甜甜圈阿，這間『百年檜木甜甜圈』被鄉民公認是到奮起湖沒吃會後悔的排隊美食，現烤甜甜圈的香氣是吸引人潮的關鍵，『百年檜木甜甜圈』每天都要排隊，假日得等一小時起跳…

在嘉義讀大學的時候最愛吃宵夜，每次半夜飢餓就是跑到美食集散地的文化路夜市裡的珍珍蚵仔煎海產粥去光顧一番，喝碗熱粥配上虱目魚肚，飽著肚子回家特別好睡，不過現在無法像年輕時這樣瘋狂，夜半十點才出沒的文化路珍珍海產粥，現在對我來說想吃還得特別…

時光拉回到當年妮妮在嘉義的大學生活，常常和同學們為了吃美食而翹課，因為嘉義的美食小吃實在太多，光是聞名全台的火雞肉飯就有好幾家，還有林聰明砂鍋魚頭、眷村麻醬麵、恩典酥、貓尾巴泡芙…..多到數不完，另外，最密集的小吃就是在嘉…

妮妮是個飲料絕緣體，從小就不愛喝茶飲、乳製品的手搖飲料，不過這回卻在嘉義源興御香屋難得破了例，訴求看得到新鮮水果、吃得到新鮮果粒的標語，讓源興御香屋短短幾年在嘉義崛起迅速爆紅，街頭幾乎是人手一杯御香屋葡萄柚綠茶，想要喝飲料還得領號碼牌，排隊…

嘉義最強伴手禮福義軒蛋捲創下過不少話題，從一個小小的製餅工廠開始，轟動全台的手工蛋捲至今已行銷至美、加、德、澳、荷蘭、新加坡、馬來西亞、日本、港澳等地，遍及歐洲、美洲與亞洲，每次想到福義軒蛋捲，就會想起當年在嘉義讀大學時和同窗一起排隊的畫面…