【民生社區便當】民生炒飯專賣店。全台好吃炒飯冠軍!曾擊敗鼎泰豐的台北炒飯傳奇

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台北炒飯傳奇『民生炒飯專賣店』,曾在網路票選一舉擊敗鼎泰豐而拿下全台好吃炒飯第一名頭銜的『民生炒飯』,只是位在民生社區一間簡陋路邊鐵皮小店,卻是要發號碼牌才買得到,這樣的人氣也讓『民生炒飯』紅到台中、甚至日本開啟了分店,幾年沒上門,發現『民生炒飯專賣店』已經由二代接手,第一代老闆已經退休啦,不過生意依舊的好,口味也沒有走,重點是價格實惠份量大,外食族省荷包的好選擇。【延伸閱讀:更多的民生社區美食

民生炒飯專賣店 在哪裡?

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民生炒飯』位在民生東路五段的民生社區內,嚴格來說就是一間鄰里小店,這裡交通確實沒有很方便,附近有零星路邊停車格,最近的捷運松山機場站、捷運小巨蛋站大約都要走路15分鐘,加上三五坪的路邊攤小店只有門口一張座位,每當炒鍋啟動時就以油煙竄出,沒有甚麼用餐品質,有八、九成的客人都是以外帶為主,我們今天運氣好,下午店才剛開不到兩分鐘跑來吃,門口唯一空位沒人,就直接在店裡吃了。

民生炒飯專賣店 菜單

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民生炒飯』菜單應該是近年新換上的,二代接手後品項沒多大調整,價格更沒有調漲太多,以台北來說真是超佛心價,和之前一樣多達十種以上的炒飯口味,還有炒麵、炒米粉、炒粿條、燴飯、湯麵,還發現多了幾道熱炒。下午四點半店才剛開,『民生炒飯專賣店』的電話就一直響,全都是電話訂餐要外帶的,老闆忙起來電話都無暇接了,別看店裡沒有人,其實光外帶接單就知道生意是真的好!

鹹魚炒飯$120

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當還坐在桌上,突然油煙中夾雜著鹹於濃烈氣息,心想著該不會是炒我們的吧,果真不到三分鐘就上桌,『民生炒飯』二代的炒飯功力仍有傳承到第一代老闆的火侯,米粒不以大量沙茶、醬油來增味,甚至標榜不加一滴味精,大火炒的是鍋氣十足,粒粒分明又彈性十足的米飯,吃起來實在越嚼越有滋味,還有幾乎肉眼看不到的蛋碎,米飯沾染的焦氣,噴香阿。

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更喜歡的是鹹魚給的豪邁,以往在小館吃到的鹹魚炒飯經驗,都是把鹹魚切成細碎方丁,想要特別找來吃都找不著,『民生炒飯』完全是大把放進,湯匙一舀全是鹹魚肉,吃得過癮極了,難怪一直是店裡的金字招牌,我這天還聽到老顧客來取外帶,點了不在菜單上的「鹹魚雞粒炒飯」,原來是隱藏版菜單阿,下次我也要點這個。

炒青菜$70

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炒青菜好喜歡,說不出的親切,因為這快炒滋味實在太像我婆婆炒的,少油、大量的蒜頭末,油水交融、蒜香滲透入味,空心菜翠綠爽口,就是很家常料理的熟悉感。

牛肉炒粿條$150

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當看到『民生炒飯』份量這麼大的時候,心裡一個完蛋,炒粿條肯定吃不下,一盤炒飯兩人分就夠飽了,果真,炒粿條份量也是驚人,用料也實在,相較炒飯來說口味略重,喜歡粿條厚實Q潤滑溜的口感,調料基底有番茄,大把的小白菜和怕妳吃不夠的牛肉片,同樣是鑊氣足焦味濃,只是過濕了點,還是炒飯吃得意猶未盡,但得稱讚當晚吃完後回家一點都不口渴,用身體應證有沒有加味精!

阿婆湯$40

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外食族想多攝取蔬菜的大推阿婆湯,爆量空心菜之外還有木耳絲、肉絲,簡單用薑絲去腥,光是料就覺得滿意,喝了一口才驚覺這不是清水煮湯,而是加了蛤蠣煮的鮮美高湯,絕非湯清無味,配炒飯好搭。

豬血湯$40

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豬血湯也有個中上等級,光是用料就給個滿意分數,不手軟的豬血塊、酸菜、韭菜,加了沙茶調味,豬血口感還算細緻不老,但心中還是最喜歡大鼎豬血湯,好似黑豆腐一般的細嫩。

民生炒飯專賣店 用餐資訊

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