【東湖牛肉麵】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

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東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

『親親牛肉麵』是一間東湖社區巷弄間的麵食館,並非廣為人知的東湖美食,由一對退休老夫妻低調經營,要不是地理位置鄰近東湖櫻花季的樂活公園,我想我們也不會發現,偶然經過想說上門探探口味,發現味道家常精巧,環境清幽乾爽,儘管是日常小店,也很有親切感。【延伸閱讀:更多東湖美食推薦

親親牛肉麵 在哪裡?

東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

『親親牛肉麵』在康樂街住宅區的安靜巷弄間,從東湖樂活公園步行過來大約7分鐘的腳程,離東湖四號公園只要走3分鐘,主要還是社區型態經營,這裡有許多新建大樓住戶,以及在地老客人光顧,鮮少外地人來此,不過若年度東湖樂活公園櫻花季開跑,是覓食的好選擇。

親親牛肉麵 用餐環境

東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

尋常小店,一樓住家改造的傳統麵館,整理得乾淨明亮,走進一眼看穿的煮麵台,夫妻一唱一和,用一種優閒步調不疾不徐地招待客人。

親親牛肉麵 菜單

東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

『親親牛肉麵』除了主打牛肉麵,也提供大眾口味的乾拌麵系列、水餃、湯餃以及魯肉飯等,還有各式切盤滷味和小菜。

東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館
東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

麵食館一定要有的小菜,涼拌小黃瓜、涼拌干絲、涼拌素雞等常見的開胃菜。比較吸引我的是店裡老闆自家做的油潑辣子,光是有這調味料我就會常光顧了。

油豆腐

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本以為是像米粉湯店的水煮油豆腐,結果是經過滷製的三角油豆腐,咬起來是新鮮水潤,感受得出小店對食材鮮度的把關。

燙青菜

東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

有地瓜葉和大陸妹可選,我蠻喜歡『親親牛肉麵』的川燙地瓜葉,沒有特別淋油膏肉燥,就單以水煮加鹽,頂多或許調和了一些豬油吧,重點是地瓜葉本身夠嫩,川燙預拌後那棉柔細嫩的滑溜口感很舒服呢。

雞魯飯

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雞魯飯讓我和先生眼睛一亮,本想說雞滷飯單價稍微高些,但確實做出了該有的細膩和品質水準,肥瘦參半的肉燥淹沒覆蓋了整碗白米飯,還有一旁手撕的細膩雞胸肉絲,左右各以醃漬黃瓜片、蘿蔔乾作為味道上的調劑,一點都不是坊間麵店的單調雞滷飯,讓先生是吃得大呼過癮低頭猛扒飯。

炸醬乾拌麵

東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館
東湖美食】親親牛肉麵。近樂活公園旁的社區麵食館

端上桌的炸醬乾拌麵也是擺盤精巧,切成方丁的豆腐乾辦炒肉末炸醬,陪襯的有現刨的新鮮小黃瓜絲,光是有這小黃瓜絲就加分,麵條可以選拉麵、刀削麵或意麵,我選了吃起來像台南關廟麵的意麵,屬於順滑易嚼的彈潤口感,但飽足感可能不比刀削麵,加上油潑辣子拌開真是十足噴香,豆干的存在感和肉燥子的鹹香濃郁,還有小黃瓜一抹清爽點綴,真是不錯。

親親牛肉麵 店家資訊

  • 電話:(02)2633-0009
  • 營業時間: 11:00–20:30 (每周一公休)
  • 地址:台北市內湖區康樂街136巷15弄6號
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