『親親牛肉麵』是一間東湖社區巷弄間的麵食館，並非廣為人知的東湖美食，由一對退休老夫妻低調經營，要不是地理位置鄰近東湖櫻花季的樂活公園，我想我們也不會發現，偶然經過想說上門探探口味，發現味道家常精巧，環境清幽乾爽，儘管是日常小店，也很有親切感。【延伸閱讀：更多東湖美食推薦】
親親牛肉麵 在哪裡？
『親親牛肉麵』在康樂街住宅區的安靜巷弄間，從東湖樂活公園步行過來大約7分鐘的腳程，離東湖四號公園只要走3分鐘，主要還是社區型態經營，這裡有許多新建大樓住戶，以及在地老客人光顧，鮮少外地人來此，不過若年度東湖樂活公園櫻花季開跑，是覓食的好選擇。
親親牛肉麵 用餐環境
尋常小店，一樓住家改造的傳統麵館，整理得乾淨明亮，走進一眼看穿的煮麵台，夫妻一唱一和，用一種優閒步調不疾不徐地招待客人。
親親牛肉麵 菜單
『親親牛肉麵』除了主打牛肉麵，也提供大眾口味的乾拌麵系列、水餃、湯餃以及魯肉飯等，還有各式切盤滷味和小菜。
麵食館一定要有的小菜，涼拌小黃瓜、涼拌干絲、涼拌素雞等常見的開胃菜。比較吸引我的是店裡老闆自家做的油潑辣子，光是有這調味料我就會常光顧了。
油豆腐
本以為是像米粉湯店的水煮油豆腐，結果是經過滷製的三角油豆腐，咬起來是新鮮水潤，感受得出小店對食材鮮度的把關。
燙青菜
有地瓜葉和大陸妹可選，我蠻喜歡『親親牛肉麵』的川燙地瓜葉，沒有特別淋油膏肉燥，就單以水煮加鹽，頂多或許調和了一些豬油吧，重點是地瓜葉本身夠嫩，川燙預拌後那棉柔細嫩的滑溜口感很舒服呢。
雞魯飯
雞魯飯讓我和先生眼睛一亮，本想說雞滷飯單價稍微高些，但確實做出了該有的細膩和品質水準，肥瘦參半的肉燥淹沒覆蓋了整碗白米飯，還有一旁手撕的細膩雞胸肉絲，左右各以醃漬黃瓜片、蘿蔔乾作為味道上的調劑，一點都不是坊間麵店的單調雞滷飯，讓先生是吃得大呼過癮低頭猛扒飯。
炸醬乾拌麵
端上桌的炸醬乾拌麵也是擺盤精巧，切成方丁的豆腐乾辦炒肉末炸醬，陪襯的有現刨的新鮮小黃瓜絲，光是有這小黃瓜絲就加分，麵條可以選拉麵、刀削麵或意麵，我選了吃起來像台南關廟麵的意麵，屬於順滑易嚼的彈潤口感，但飽足感可能不比刀削麵，加上油潑辣子拌開真是十足噴香，豆干的存在感和肉燥子的鹹香濃郁，還有小黃瓜一抹清爽點綴，真是不錯。
親親牛肉麵 店家資訊
- 電話：(02)2633-0009
- 營業時間： 11:00–20:30 (每周一公休)
- 地址：台北市內湖區康樂街136巷15弄6號
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