前幾周跑來捷運中山站廣場市集，閒逛之中眼尖發現暗巷裡有棟異國情調的餐廳閃爍著微光，好奇吸引目光前往，原來是『Casa Della Pasta義麵坊』，隱身在這裡打造獨棟落地窗面餐廳，氣氛一流的平價義大利麵料理，心心念念想再找個時間上門，於是再一次疫情高峰臨時拜訪成功，讓我們沒有訂位排隊的情況下順利吃到『Casa Della Pasta義麵坊』
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義麵坊 鄰近捷運中山站
要不是好奇心驅使瞧見暗巷裡的微弱光線，也不會發現『Casa Della Pasta義麵坊』中山店的存在，更不會勾起初來乍到台北打拼時，發跡於大直實踐大學旁『Casa Della Pasta義麵坊』首次邂逅的畫面，K先生回憶起說道，當初是兩對情侶攜手創業，台北陸續開了幾家分店，我們對義麵坊的LOGO都印象深刻
位在中山區的 『Casa Della Pasta義麵坊』就在大倉久和飯店後巷，鄰近南西新光三越和南西誠品百貨，從捷運中山站步行過來也只要五分鐘，餐廳旁邊就是大型付費地下停車場，整體交通也算便捷，獨棟三角窗式的別墅建築，外牆突出的柵欄窗框特別有浪漫義國風情
義麵坊 用餐環境
一樓像是小酒吧妝點，狹長廊道三兩座位，主要是圍繞在吧檯旁的單邊座位，後方就是廚房和出菜口，難免有些油煙味跑出，建議預約二樓以上的座位比較舒服
沿著階梯踏上二樓，視野通透許多，寬闊用餐環境延伸一樓設計，砌磚牆面搭配深邃木桌椅和摺扇葉窗，古銅鑄鐵鋼架作為屏風隔間，幾張字畫和腳踏車懸掛，帶出有點衝突亦充滿個性的的空間，最最喜歡莫過於靠近窗邊一隅，能看到稀疏行人經過，又有扶疏綠意，是『Casa Della Pasta義麵坊』最搶手的座位區
義麵坊 菜單與價目表
佔據七成以上的餐點全是義大利麵，跨足紅醬、青醬、奶油白醬、蒜炒、焗烤、素食等六種調味，均價300元有找，另還有燉飯、披薩、沙拉和炸物小點以及兒童餐，都能加價升級套餐，另含飲品、蛋糕和例湯、沙拉/薯條
不定期推出主廚限定口味，變換新菜色
『Casa Della Pasta義麵坊』還有推出商業午餐，任選菜單中義大利麵或燉飯，含濃湯和飲品只要$250，真是小資族省荷包的聚餐好所在
義麵坊 食記
義麵坊 羅勒花枝溫沙拉$275
蘿美生菜拌炒花枝，兩種都屬寡淡食材交疊，除了花枝彈脆中釋放的濃郁焦氣之外，氣息精華所在於底部濃郁辛辣的蒜泥和洋蔥焦甜，特別夠味!
義麵坊 嫩煎松阪豬辣味野菇義大利麵$380
這道主廚限定口味比起菜單裡的常態型商品單價略高點，但滋味繽紛，要比基礎紅白青醬更有趣多了，條塊狀松阪豬飽滿厚實，理所當然緊韌彈牙，用了大量蒜末和洋蔥聯袂爆香，加入宮保辣椒、柳松菇、糯米椒和香菇切片，蕈香暈染濕潤了每根天使細麵，交雜黑胡椒辛烈，辣椒提香吃得是面紅耳赤又涮嘴暢快啊!
義麵坊 墨西哥辣味雞肉披薩$290
以番茄紅醬為底，麵皮上灑滿雞丁、橄欖和墨西哥辣椒，鋪疊厚厚地起司，熱融後不易外牽絲，大口一咬，墨西哥辣椒獨有的生苦辛辣特別濃烈，胸肉製成的雞丁吃起來細嫩不覺柴口，唯獨餅皮差強人意，並非發酵膨軟彈性麵皮，毫無嚼勁可言，乾粉又略帶厚度，很似美式薄餅，相比之下還是比較推薦『Casa Della Pasta義麵坊』的義大利麵!
看到名片上又收了一家店的痕跡，實在是大環境不好啊，『Casa Della Pasta義麵坊』是台北平價義大利麵始祖，大家要懷念一下可以來中山店回味回味!
義麵坊 餐廳資訊
- 可訂位 可刷卡
- 營業時間
- 平日 12:00–15:00, 17:30–23:00
- 六日 12:00–15:00, 17:30–23:00
- 電話 (02)2567-8769
- 地址 台北市中山區中山北路二段11巷7之1號
