在士林住了二十多年的老友推薦了我幾間士林美食，其中『越鄉美食館』最吸引我，誰叫我愛吃越南菜！也或許是大魚大肉吃多了，偶爾想吃點鮮酸清爽的飲食，沒有多想其他，想說就是隨興上門解決一餐，沒想到『越鄉美食館』生意這麼好，差點就沒座位得在門口排隊，就同老友小馬說的，這間越南料理很多人推薦，我想越南菜也變成士林人的餐桌日常了。
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越鄉美食館 交通位置&停車場
『越鄉美食館』相鄰有兩家店，一間是專賣素食的『越鄉養生素食館』，一間是專賣越南料理的『越鄉越南美食館』，不過很有趣的是菜單與招牌上的店名又會出現「越之鄉美食館」、「紅錦越式料理」，反正都是同一家餐廳就對了；『越鄉美食館』位在中正路交叉的文昌路上，周邊有吃不完的士林美食，以利泡泡冰、及品鍋貼水餃專賣店、豐盛號、寶飽煲、INTRO Kitchen，都是步行十分鐘內可到的距離，從捷運士林站1號出口步行8分鐘就到，開車的話可以停新光醫院停車場以及周邊付費停車場，天文科學館、臺灣科學教育館也在附近。
越鄉美食館 用餐環境
『越鄉美食館』稱不上餐廳，是個家常小餐館樣貌，狹窄而深廣的用餐場域妝點得還蠻有幾分異國風情，兩側壁牆粉刷塗鴉，展現越南山水和傳統風貌，耳邊傳來是越南傳統歌謠，還有工作人員也是越南籍帶著道地腔調，用餐時間人潮絡繹不絕，併排三條桌椅動線全坐滿，門外還有三兩組客人等著。
越鄉美食館 菜單
翻開『越鄉美食館』菜單，林林總總近百道料理全都輔以圖示說明，並標註中、英、越三種語言，小吃店也做得很國際化。菜色中不脫米線、河粉等常見經典吃食，有牛肉清湯、茄汁牛腩、咖哩雞和酸辣口味，越式麵包、炸春捲、涼拌米線等開胃菜，以及大薄片、涼拌青木瓜、椒麻雞、檸檬魚等南洋風味。
從護貝菜單上可以直接一覽，直接劃單後到櫃檯點餐，近百道菜色都是百元單品，算是很親民的越式小吃店，就連自助取用的開水都特別調成檸檬水，非常用心。
越鄉美食館 魚片酸辣米線$170
橘紅湯色的酸辣米線，看得出是久煮後的天然茄紅素，說酸辣其實一點都不辣，不同於泰式的冬央貢湯，越式酸辣米線著重在於酸味表現，而且為求層次，用了兩種番茄果肉以及鳳梨，讓湯頭喝起來不呆板，果酸瀅瀅綜合著魚肉的鮮，冬天喝來溫潤舒坦，夏天喝也解膩清爽，味淡的鯛魚片浸潤酸湯中也變得可口，豪邁的五大片鯛魚吃得好飽足，稀哩稀哩大口吸滿細細的米線，湯清味濃真舒服。
越鄉美食館 蝦醬空心菜$110
期待吃點重口味的蝦醬空心菜，比較遺憾的是今天的空心菜梗過於硬老，吃了好咬口，而且空心菜的色澤深淺落差大，有新鮮的也有放久的，品質不穩定。
越鄉美食館 咖哩雞河粉$170
『越鄉美食館』只是間小吃店，但人氣不輸大餐館，Google累積兩千多則高分評論，常民小吃也能立威，我想其中一個原因不脫離CP值，咖哩雞河粉用了比牛肉麵晚還大的麵碗盛裝，扎實的用料和濃稠如膏樣的咖哩醬汁，一個大男生來吃都能飽到撐，扁河粉入口即化，馬鈴薯和紅蘿蔔也是久燉後的綿軟，幾大塊帶骨雞腿肉吃得很過癮，這南洋風味的咖哩湯稠味重，如果是咖哩愛好者肯定喜歡。
越鄉美食館 炸春捲$120
到越南餐廳吃炸春捲，就像到泰國餐廳吃金錢蝦餅，都是必須點！兩者都是炸物，都是搭配酸甜沾醬，而西貢炸春捲要包著生菜和九層塔吃，增添一抹清爽，我更偏愛的原因還有炸春捲的餡料中加了芋頭，與豬肉一起調味混合在下鍋油炸，春捲皮薄酥脆，咬下喀滋作響，內餡又帶點綿軟柔潤的嚼感，有些芋頭下手較重的我更喜歡，『越鄉美食館』芋頭味沒這麼突顯，但也是道地好吃。
越鄉美食館 用餐資訊
- 營業時間：周一~周日 11:00–15:00, 17:00–21:00
- 電話：(02)2832-2568
- 地址：台北市士林區文昌路34號
