十年磨一劍,美式甜點布朗尼專賣店『coco.Brownies 可可布朗』終於在東區開設台北下午茶旗艦店,以全新形象登場,打造派對式的內用座位,周末現場鋼琴伴奏與軟質沙發,營造歐洲街頭般的露天座位,『coco.Brownies 可可布朗光復店』每天推出近二十種的布朗尼口味,假日推出紅白酒佐布朗尼雙人套餐,外帶盒裝布朗尼更是美到捨不得吃,少女心大噴發的夢幻甜點,連大男孩都愛『coco.Brownies 可可布朗』。
coco.Brownies 可可布朗 台北首間美式布朗尼專賣店
2013年誕生於公館的『coco.Brownies 可可布朗』,是首間以美式布朗尼為主軸的台北甜點店,當時街頭氛圍正流行法式精緻甜點,『coco.Brownies 可可布朗』的出現仍造成不少話題,但粗曠豪邁的美式點心,會有市場嗎?結果是用了十年的時間告訴你,『coco.Brownies 可可布朗』光復旗艦店終於插旗台北東區,打造專屬於甜點世界的用餐環境,姊妹們來喝下午茶吧!
『coco.Brownies 可可布朗光復店』坐落光復南路巷弄內,鄰近華視大樓和松菸文創園區,以及深盤披薩Love at First Bite-Bakery Cafe、蒼蠅頭創始店皇城老媽餐廳,從捷運國父紀念館站1號出口步行4分鐘即可抵達。
coco.Brownies 可可布朗 用餐環境
以紅、白、黑三色元素搭配簡潔俐落的線條,歐風燈座吊掛,擺上木造家具以及皮革沙發和絨毛椅座,角落還有壁爐與鋼琴,妝點猶如走進歐美居家客廳般的自在舒適,雖然聖誕節已過,但店裡營造的歡樂氣氛一直延續,捎來冬日裡的暖意;環視周遭,室內大約20個座位,午後來訪幾乎客滿,建議大家事前先訂位以免掃興哦!
除了內用客人,外帶的客人也不少,本來以為布朗尼是以女性為主的甜點店,沒想到上門消費的男生也不少,一下子架上的布朗尼口味參差不齊,還好補貨速度很快,建議大家下午五點前的口味最齊全,晚來熱銷口味就吃不到囉!
coco.Brownies 可可布朗 布朗尼口味品項
近幾年颳起肉桂捲、司康旋風,台北咖啡廳或甜點店陸續加入市場,甚至麵包店也來湊熱鬧,要不以英式、法式為主軸的精緻蛋糕也常見,吃膩看膩不覺稀奇,反倒是玩出創意口味的『coco.Brownies 可可布朗』,一改大眾對於布朗尼甜膩到難入口的印象,把美式甜點精品化,加入酒香、茶葉、水果,或是焦麻的鹹口味都有,不只好吃好看也好有趣。
『coco.Brownies 可可布朗光復店』每天供應近二十種的布朗尼,每片約有八公分寬的立方塊,口味從經典的原味布朗尼、威士忌和白蘭地都能入料,還有很夯的蘋果肉桂、海鹽焦糖、花生顆粒、咖啡摩卡各種螞蟻人的最愛,也有抹茶、茉莉等茶香口味,芝麻、核桃等堅果系列,甚至培根都能是布朗尼的元素之一,鹹口味的沒吃過吧,冬季還有草莓口味,超級搶手的!
coco.Brownies 可可布朗 菜單
除了櫥櫃每日提供不同口味的布朗尼,『coco.Brownies 可可布朗光復店』咖啡、牛奶、無咖啡因沖泡茶飲,還有單杯紅白酒可以搭配,目前店內低消每人200元,可以桌計價,假設兩人一桌低消400元,三人同行則300元。
周末假日才有推出的Dessert&WinePairing 微醺可可套餐,可以兩人共享,紅白酒各一杯,搭配六款口味布朗尼以及起司蛋糕佐莓果醬,好吸引人是不是,還有布朗尼外帶禮盒哦!
coco.Brownies 可可布朗 海鹽焦糖/咖啡摩卡/威士忌蔓越莓/培根/肉桂蘋果
從上方往下拍的布朗尼看起來有點小巧,其實一塊約八公分立方體,是有分量的;吃之前可以分成四等分與家人朋友共享,獨享一整塊也可以慢慢吃,『coco.Brownies 可可布朗』平均價格每塊65-85之間,等同一塊蛋糕價格,如果朋友人多可以點不同口味,吃得時候好像在拆驚喜包,嘴裡變換不同滋味超有趣!
大眾接受度最高的海鹽焦糖和咖啡摩卡,如想像中的滋味,海鹽焦糖布朗尼甜鹹交錯瀰漫焦糖獨特炭燒香氣,咖啡摩卡布朗尼就像把液體固態化,是熟悉的苦甜滋味,如果一開始想點安全牌,那就這兩款先下手吧!
好像喝了一杯熱紅酒的肉桂蘋果布朗尼,糖漬蘋果的蜜香綜合肉桂木質基調的辛辣,吃起來柔和溫醇不刺口;大人款的酒香布朗尼威士忌蔓越莓,還沒吃下肚,湊鼻一聞便是威士忌發酵的酒香氣,還有蔓越莓的暗酸帶來提振的尾韻,多吃幾顆都不覺甜膩。
還有勇於嘗試的妳大膽點這款培根布朗尼吧,煙燻培根與巧克力布朗尼激盪出的滋味,怎麼這麼搭,口味經過調整,培根吃起來很像涮嘴的蜜汁肉干,帶點嚼勁,恰與軟糯有彈性的布朗尼一搭一唱,油香濕潤,反而是我覺得今天的口味亮點!
這天母女三人的下午茶聚會,妮媽一改對布朗尼甜膩無口感的美式賣場刻板印象,在『coco.Brownies 可可布朗』吃得很滿意呢,如果打算內用記得先訂位再前往哦!
cocoBrownies可可布朗光復店 購買資訊
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