【花蓮/壽豐美食】055龍蝦海鮮餐廳。現撈龍蝦沒吃到會心痛

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055龍蝦海鮮餐廳

花蓮美食中人潮堪比流水席陣仗的055龍蝦海鮮是來到花蓮必吃的海鮮餐廳,本來以為平日花蓮遊客不多,開在台11線的公路上車流稀疏,直到走進055龍蝦海鮮餐廳才發現人全擠在這裡了,蜂擁而至的遊客都為了來花蓮海鮮餐廳大啖現撈龍蝦,新鮮生魚片還有各種海產料理,想吃花蓮龍蝦餐廳記得出發前一定要提早訂位哦!

055龍蝦海鮮餐廳 交通位置&停車資訊

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

055龍蝦海鮮』位於花蓮壽豐台11線路上,算是花蓮少數海景第一排的海鮮餐廳,緊鄰海涯谷、山度空間等景觀餐廳,又正對著遠雄悅來海洋渡假飯店,超好安排花蓮一日遊行程,吃住玩樂全都包了,而且『055龍蝦海鮮』有專屬的停車場,吃飯完全不用擔心停車問題,很省事!

055龍蝦海鮮餐廳 請務必訂位省去排隊時間

055龍蝦海鮮餐廳

提早一個月前打電話訂位055龍蝦海鮮,中午時段分11:00、12:30兩個場次,如果沒有訂位也可以現場排隊,我們從台北出發所以訂位第二場次,平日午餐時段也是滿滿滿,雖然門口已經消化排隊客人,不過看到候位本上全是刪除線,可想而知我們還在途中時,055龍蝦海鮮早已熱鬧開打。

055龍蝦海鮮餐廳 用餐環境

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

才一踏進現場,『055龍蝦海鮮』真的是吵雜回音不斷,帶位的服務人員是拿著擴音器,直接帶我們坐定位,不然真的會找不到方向,用餐空間真的是太大了,不論哪個角落怎麼拍都是人,每張大圓桌都是攜家帶眷的遊客,還有餐桌杯盤狼藉的模樣,生意真的是好,要知道今天可是平日哦!

055龍蝦海鮮餐廳

很幸運的可能是提早訂位關係,我們被預留了小張方形座位,兩人用餐剛剛好,不用霸佔大圓桌還擔心被併桌,而且小方桌正面著海景第一排,吃海鮮還能看著大海,浪花拍打上岸,真的是好有到花蓮度假的fu阿,大家一定要早點訂位,兩個人可以指定一下要靠窗面海景哦!

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

如果座位沒有海景也沒關係,吃完飯還是可以走到露臺觀浪拍照啦,『055龍蝦海鮮』自家就有養殖場,龍蝦根本是產地直送新鮮上桌啦!

055龍蝦海鮮餐廳 點餐須知&菜單介紹

055龍蝦海鮮餐廳

工作人員帶領座位後,會直接給這張桌卡,直接拿著桌卡到櫃檯點餐結帳,餐廳是可以刷卡的

055龍蝦海鮮餐廳

就好比一般海鮮餐廳一樣的點餐模式,所有當天新鮮魚貨都在冰櫃裡自己選,想要甚麼烹調方式都可以和店員溝通,最讓人安心的是 055龍蝦海鮮 價格透明,每種海產清楚標示,對於遊客來說很方便,不擔心害羞開口。

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

最為人樂道的必吃招牌,就是現撈活龍蝦料理啦,水箱裡的龍蝦都是活跳跳的,三種大小價格的龍蝦,我們直接挑了最大隻一尾千元有找,可以龍蝦兩吃,蝦肉清蒸、蝦頭還可以煮湯,相當超值,既然來到《055龍蝦海鮮》就直接點最大尾的,更划算,菜單還有建議吃法,看你要清蒸、蒜蓉還是沙拉都可以。

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

除了每日進貨海產,還有菜單上的常態熱炒,老實說都好吃,沒有雷啦,如果人多也有配好的桌菜,搭配季節海釣魚和本港生魚片,如果想要豪奢一點,龍蝦要給它點下去!

055龍蝦海鮮餐廳 綜合生魚片$200

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

除了龍蝦,來《055龍蝦海鮮》一定要點份生魚片,綜合生魚片搭配的是鮭魚和鮪魚兩種魚獲,沒有精細擺盤,但是生魚片寬厚都是在台北吃到的兩倍大,如果說每次兩種魚肉各四片,等於自動加乘二,吃了有十多片的份量,真的很過癮!

055龍蝦海鮮餐廳 清蒸龍蝦$950

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

055龍蝦海鮮》必點的龍蝦,沒吃到就白來了,有清蒸、蒜蓉和沙拉三種作法,當然最推薦是清蒸,能吃到龍蝦最美滋味,剛剛還活跳跳的龍蝦,沒多久就端上桌,像雪花冰一樣層層堆疊,蝦肉紋路肌理都細緻可見,輕鬆脫去蝦殼,整塊龍蝦肉緊韌結實入口彈跳,極致鮮甜真是奢侈阿,來到花蓮,就直接開吃吧!!

055龍蝦海鮮餐廳 白飯$20

055龍蝦海鮮餐廳

如果你準備到花蓮爆食,那麼兩人建議合點一碗白飯就好,因為《055龍蝦海鮮》的白飯真的很大碗…

055龍蝦海鮮餐廳 炒水蓮$150

055龍蝦海鮮餐廳

水蓮炒肉絲,應照理說這種大火快炒的應該是不錯,不過今天的水蓮好像炒過頭,青翠轉為暗沉,口感厭厭地少了脆爽,唯一覺得不錯是因為不過油膩,搭配海鮮也正好!

055龍蝦海鮮餐廳 蚵酥$250

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

真的是每桌必點的炸蚵酥,過了一段時間才送上桌,從廚房送到餐桌上還能感受剛起鍋的熱燙油溫,炸至薄脆的九層塔一覆蓋,噴香阿,粉質顆粒的皮衣底下包裹一顆顆帶著肥厚肚肉的鮮蚵,量不求多,但是每蚵都像巨無霸,塞進嘴裡的飽足感真是療癒,鮮甜爆漿伴隨著喀滋油潤,好爽啊!

055龍蝦海鮮餐廳 龍蝦味噌湯

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
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我們選的龍蝦頗拌清蒸,蝦頭可以拿來做味噌湯,真的好划算,建議大家一定要點大尾,龍蝦頭有滿滿蝦膏精華,簡單炊煮豆腐味噌湯,湯頭就是鮮美濃郁,而且蝦頭肉也不少,吸允有味好滿足!

055龍蝦海鮮餐廳

055龍蝦海鮮餐廳 用餐資訊

  • 可訂位
  • 可刷卡
  • 營業時間: 11:00–14:00, 16:00–19:00 (每周三公休)
  • 電話:(03)867-1055
  • 地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮人潮村132號
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