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壽豐美食|055龍蝦海鮮餐廳。現撈龍蝦沒吃到會心痛

055龍蝦海鮮餐廳

人潮堪比流水席陣仗的『055龍蝦海鮮』是來到花蓮必吃的海鮮餐廳,本來以為平日花蓮遊客不多,開在台11線的公路上車流稀疏,直到走進『055龍蝦海鮮』才發現人全擠在這裡了,蜂擁而至的遊客都為了來花蓮海鮮餐廳大啖現撈龍蝦,新鮮生魚片還有各種海產料理,想吃花蓮龍蝦餐廳記得出發前一定要提早訂位哦!

值得一提的是,台11線連通了花蓮到知本,一路上左右兩側各是山景與海景,是台灣獨有地形所造就的美麗濱海公路,非常適合一路順遊,從北到南一路經過知名景點美食與住宿有海涯谷與三度空間,遠雄悅來飯店與海洋世界,必吃055龍蝦海鮮,好萊塢大片拍攝場景的牛山呼庭,觀光客景點親不知子海上古道,裝置藝術的網美拍照景點新社梯田,電影場景石門麻糬洞等,接著就抵達台東東河包子與最美路邊攤的我在玩玩冰箱

055龍蝦海鮮餐廳 花蓮最具代表性的海鮮餐廳

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

『055龍蝦海鮮』位於花蓮壽豐鄉台11線路上,算是花蓮少數海景第一排的海鮮餐廳,緊鄰海涯谷、山度空間等景觀餐廳,又正對著遠雄悅來海洋渡假飯店,超好安排花蓮一日遊行程,吃住玩樂全都包了,而且『055龍蝦海鮮』有專屬的停車場,吃飯完全不用擔心停車問題,很省事!

值得一提的是,壽豐一日遊的景點眾多,可遊湖的鯉魚潭風景區以及寓教於樂的立川漁場,花蓮哈比屋之稱的山姆先生咖啡館,秘境落羽松的鈺展苗圃,好萊塢拍攝場景的牛山呼庭,以及超夢幻的雲山水夢幻湖,拍照海景都很棒的海崖谷;美食可參考老宅餐廳的禾田野小和山谷台11線上人滿為患的055龍蝦餐廳,路邊人手一杯的豐春冰菓店,以及隔壁熱門早餐店的壽豐早點咖啡,住宿如果喜歡特色民宿可以參考潭心閣莊園阿德南斯行館葛莉絲莊園,或是遠眺太平洋的遠雄悅來大飯店

055龍蝦海鮮餐廳 請務必訂位省去排隊時間

055龍蝦海鮮餐廳

提早一個月前打電話訂位『055龍蝦海鮮』,中午時段分11:00、12:30兩個場次,如果沒有訂位也可以現場排隊,我們從台北出發所以訂位第二場次,平日午餐時段也是滿滿滿,雖然門口已經消化排隊客人,不過看到候位本上全是刪除線,可想而知我們還在途中時,『055龍蝦海鮮』早已熱鬧開打

055龍蝦海鮮餐廳 用餐環境介紹

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

才一踏進現場,『055龍蝦海鮮』真的是吵雜回音不斷,帶位的服務人員是拿著擴音器,直接帶我們坐定位,不然真的會找不到方向,用餐空間真的是太大了,不論哪個角落怎麼拍都是人,每張大圓桌都是攜家帶眷的遊客,還有餐桌杯盤狼藉的模樣,生意真的是好,要知道今天可是平日哦!

055龍蝦海鮮餐廳

很幸運的可能是提早訂位關係,我們被預留了小張方形座位,兩人用餐剛剛好,不用霸佔大圓桌還擔心被併桌,而且小方桌正面著海景第一排,吃海鮮還能看著大海,浪花拍打上岸,真的是好有到花蓮度假的fu阿,大家一定要早點訂位,兩個人可以指定一下要靠窗面海景哦!

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

如果座位沒有海景也沒關係,吃完飯還是可以走到露臺觀浪拍照啦,『055龍蝦海鮮』自家就有養殖場,龍蝦根本是產地直送新鮮上桌啦!

055龍蝦海鮮餐廳 點餐須知菜單介紹

055龍蝦海鮮餐廳

工作人員帶領座位後,會直接給這張桌卡,直接拿著桌卡到櫃檯點餐結帳,餐廳是可以刷卡的

055龍蝦海鮮餐廳

就好比一般海鮮餐廳一樣的點餐模式,所有當天新鮮魚貨都在冰櫃裡自己選,想要甚麼烹調方式都可以和店員溝通,最讓人安心的是《055龍蝦海鮮》價格透明,每種海產清楚標示,對於遊客來說很方便,不擔心害羞開口

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

最為人樂道的必吃招牌,就是現撈活龍蝦料理啦,水箱裡的龍蝦都是活跳跳的,三種大小價格的龍蝦,我們直接挑了最大隻一尾千元有找,可以龍蝦兩吃,蝦肉清蒸、蝦頭還可以煮湯,相當超值,既然來到《055龍蝦海鮮》就直接點最大尾的,更划算,菜單還有建議吃法,看你要清蒸、蒜蓉還是沙拉都可以

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

除了每日進貨海產,還有菜單上的常態熱炒,老實說都好吃,沒有雷啦,如果人多也有配好的桌菜,搭配季節海釣魚和本港生魚片,如果想要豪奢一點,龍蝦要給它點下去!

055龍蝦海鮮餐廳 綜合生魚片$200

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

除了龍蝦,來《055龍蝦海鮮》一定要點份生魚片,綜合生魚片搭配的是鮭魚和鮪魚兩種魚獲,沒有精細擺盤,但是生魚片寬厚都是在台北吃到的兩倍大,如果說每次兩種魚肉各四片,等於自動加乘二,吃了有十多片的份量,真的很過癮!

055龍蝦海鮮餐廳 清蒸龍蝦$950

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

《055龍蝦海鮮》必點的龍蝦,沒吃到就白來了,有清蒸、蒜蓉和沙拉三種作法,當然最推薦是清蒸,能吃到龍蝦最美滋味,剛剛還活跳跳的龍蝦,沒多久就端上桌,像雪花冰一樣層層堆疊,蝦肉紋路肌理都細緻可見,輕鬆脫去蝦殼,整塊龍蝦肉緊韌結實入口彈跳,極致鮮甜真是奢侈阿,來到花蓮,就直接開吃吧!!

055龍蝦海鮮餐廳 白飯$20

055龍蝦海鮮餐廳

如果你準備到花蓮爆食,那麼兩人建議合點一碗白飯就好,因為《055龍蝦海鮮》的白飯真的很大碗…

055龍蝦海鮮餐廳 炒水蓮$150

055龍蝦海鮮餐廳

水蓮炒肉絲,應照理說這種大火快炒的應該是不錯,不過今天的水蓮好像炒過頭,青翠轉為暗沉,口感厭厭地少了脆爽,唯一覺得不錯是因為不過油膩,搭配海鮮也正好!

055龍蝦海鮮餐廳 蚵酥$250

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

真的是每桌必點的炸蚵酥,過了一段時間才送上桌,從廚房送到餐桌上還能感受剛起鍋的熱燙油溫,炸至薄脆的九層塔一覆蓋,噴香阿,粉質顆粒的皮衣底下包裹一顆顆帶著肥厚肚肉的鮮蚵,量不求多,但是每蚵都像巨無霸,塞進嘴裡的飽足感真是療癒,鮮甜爆漿伴隨著喀滋油潤,好爽啊!

055龍蝦海鮮餐廳 龍蝦味噌湯

055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳
055龍蝦海鮮餐廳

我們選的龍蝦頗拌清蒸,蝦頭可以拿來做味噌湯,真的好划算,建議大家一定要點大尾,龍蝦頭有滿滿蝦膏精華,簡單炊煮豆腐味噌湯,湯頭就是鮮美濃郁,而且蝦頭肉也不少,吸允有味好滿足!

055龍蝦海鮮餐廳

055龍蝦海鮮餐廳 用餐資訊

  • 可訂位
  • 可刷卡
  • 營業時間: 11:00–14:00, 16:00–19:00 (每周三公休)
  • 電話:(03)867-1055
  • 地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮人潮村132號

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