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松山美食|中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

位於八德路三段上的中崙市場也是美食小吃的集散地,每到中午用餐時間聚集了出來獵食的上班族,征服這些挑嘴的上班族之外,鄰近台視旁可是星味十足饕客一堆,能在老字號的中崙市場屹立不搖沒有點實力怎行!!妮妮我已經摩拳擦掌準備一網打盡中崙市場的美食地圖

巧味亭 鄰近中崙市場

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

秋老虎發威天氣忽冷忽熱,前幾天冷得連圍巾都出動,這幾天又熱的想吹冷氣,來吃點清爽又開胃的日本料理最適合,中崙市場旁的巧味亭是一間平價的日本料理店,不用花大錢又可以吃到非常新鮮的食材,吸引許多小資上班族上門,所以晚餐時段人潮不斷常常要排一下隊!

巧味亭 外帶餐盒

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

小小的店面有個顯著的紅色招牌和擺滿食材的料理檯,是吸引人潮最直接的方式

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理
【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

不同組合價位的壽司一盒盒的好誘人,非常適合加班的苦命上班族或來去匆匆的路人外帶,數量龐大的備料可見生意好得嚇人

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

巧味亭 菜單

巧味亭的店面窄而深,穿過長型的料理區後方來到用餐空間,約莫六點半的時間小店幾乎已坐滿,K先生正在路途上由我先來排隊,一到現場服務小姐非常客氣的告訴我還剩下最後兩桌位子,先進去坐著等不然沒位囉!!

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理
【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

看著牆上推薦的菜色和價格真是平易近人

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

30年老店的巧味亭中午時段也有開放用餐,一改之前只有下午營業

巧味亭 蝦蘆手卷 $50 & 鰻魚手卷 $60

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

巧味亭上菜速度快的驚人,感覺點完餐拿到檯前回到桌上還沒開口講幾句話…..上菜!!!搶翻桌率還要餵飽這麼一大票的食客們,師傅的手藝肯定熟練的很~

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

美生菜絲給的實在、蘆筍鮮的多汁,擺上鮮蝦、沙拉美乃滋和花生粉,服務的小姐招呼著趁新鮮快吃,大口吃著下班後的第一口食物,爽脆滿點!

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

包入醬燒鰻魚的手卷滋味豐富,”烏漆嘛黑”的鰻魚烤的十足入味,馬鈴薯沙拉更是畫龍點睛

巧味亭 生魚片蓋飯 $150

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

這一大碗的生魚片蓋飯把米粒都遮蓋掉了,蘆筍、甜蝦、軟絲、鯡魚、鮭魚、旗魚和蝦軟鋪的滿滿滿,巧味亭沒有華麗的擺盤,只有最真實的食物原貌

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理
【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

每塊生魚片切的剛好在於有口感的厚度,不至於過大噁心!可惜的地方就是這醋飯下手較為溫和,微微的甜酸味平淡了點

巧味亭 豬丼(附湯) $110

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

店家真的很實在~感覺這麼大份量的丼飯應該是給學生吃的!
比手掌還大片的豬排已經占據碗一半的空間,另一半再鋪上裹著蛋液的青菜

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理
【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

乳白色半凝固狀蛋液沒有煎到全熟,包覆著小白菜讓滑嫩度提升不少,金黃色澤的里肌豬排則是扎實飽滿

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

掀開青菜底下還有醬燒配料,洋蔥的甜和香菇的特殊香氣煨煮出來的醬汁甘甜下飯

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

巧味亭的丼飯都會附上味噌湯,分量大小和單點一樣

巧味亭 蝦頭味噌湯 $30

【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理

生魚片蓋飯沒有含湯,所以我們單點了一碗蝦頭味噌湯嚐嚐,基本上就是味噌湯基底加入了蝦頭提味,蝦頭帶有點肉可吸允,這就是多了10元的差別!!!

整餐吃下來肚子已經撐得不像樣,只好和K先生在台北市街頭走了一個多小時消化肚裡的食物!今天用餐過程中店內的服務大姊態度親切地讓我印象深刻,走親民平價路線的巧味亭是荷包緊時的用餐好選擇!

中崙巧味亭日本料理

  • 服務時間: 16:30–23:30
  • 電話:0920 127 555
  • 地址:台北市松山區八德路三段84號

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