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【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司(含訂位教學)


【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

國度假,我最看重的就是能好好享受一頓早餐,用豐盛的慢食早午餐開啟美好的一天, 除了下塌飯店準備的自助式早餐,來到沖繩有個不一樣的選擇,oHacorte Bakery烘焙坊咖啡廳以「飲食和家居生活的設計」為概念,提供各種麵包西點料理,招牌法式吐司早午餐、 下午茶甜點水果塔都是人氣商品,尖峰時間總是大排長龍,這篇文章會教大家oHacorte Bakery如何訂位(MAPCODE:33 126 741*9),做個優雅的旅行者!

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

oHacorte目前在沖繩有四家分店,除了那霸機場國內線2F的那霸空港店之外,其他三間據點如下:

oHacorte Bakery Izumizaki/分店據點

  1. Minatogawa (港川店)
    • 營業時間為11:30-19:00,浦添港川外人住宅區內
  2. Izumizaki (泉崎店)
    • 營業時間7:30:30-20:00,(單軌電車旭橋站)
  3. Oroku (小祿店)
    • 營業時間為11:00-20:00,(單軌電車赤嶺站)

oHacorte Bakery Izumizaki/訂位連結

大家可以依照自己的行程安排訂位,提供官網訂位連結https://ohacorte-bakery.com/access/ ,直接寫下訂位日期、時段、分店,以及用餐人數, 最後要留下聯繫Mail以便oHacorte官方回信通知

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

oHacorte Bakery Izumizaki(泉崎店)鄰近旭橋站約五分鐘腳程,如果是開車前往的話附近有付費停車場,也是相當方便

oHacorte Bakery Izumizaki/用餐環境

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

oHacorte Minatogawa(港川店)是在港川外人住宅區內,以水果塔等甜點為主,而今日到訪的oHacorte Bakery Izumizaki(泉崎店)最大,早上七點半就開始營業,以整棟老房子改建而成的三層樓建築物, 一樓是烘焙咖啡廳,二樓是各式水果塔甜點店,三樓為oHacorte辦公室(不開放)

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

當天來到oHacorte Bakery Izumizaki(泉崎店) ,因為有預先訂位無須排隊,入內直接告知訂位大名後,餐廳立刻安排了會說中文的服務人員接待, 真的是非常貼心的暖舉,直接引領我們入座,介紹周圍環境後並協助點餐;oHacorte只有 Izumizaki泉崎店設置烘焙咖啡廳,當地的年輕主婦們早上會帶小朋友一起跟姊妹淘聚餐, 是間連廁所都設有育嬰室的親子友善餐廳

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

以工業風格搭配暖質木系營造文青感,搭配綠葉植栽造景讓人覺得清新,一樓咖啡廳除了有內用座位之外, 也設有麵包專賣區供外帶,以及日式雜貨、零食乾糧和生鮮蔬果,只能說日本的包裝太有質感,逛一逛就會想要入手

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

oHacorte Bakery的烘焙麵包早上陸續新鮮出爐,有許多當地人來買麵包,中午之前許多暢銷款都清空, 像是可頌麵包、佛卡夏、千層酥、丹麥系列、甚至是吐司都好好吃, 如果時間來不及可以單純來買麵包當早餐也不錯

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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來到2樓 oHacorte 甜點專賣店,有各種口味的水果塔和點心,到了下午茶時段常常都是需要排隊,二樓空間是狹長型 ,看得出是老舊公寓所改建,特別保留一些舊件家具和樸質的木質色,公共空間設計書櫃妝點, 增添一抹書香氣息,走到盡頭設有沙發座位區,適合朋友結伴來吃下午茶,也建議大家預先訂位, 照片沒有看到人是因為才早上十點半,二樓才剛開始營業,下午就會開始排隊了

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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各種繽紛造型的水果塔,許多都是以沖繩限定的水果來製作, 還有沖繩特有的紅芋派,口味多種又別緻,如果你已經有預約一樓oHacorte Bakery用餐,也可以到二樓oHacorte甜點店買水果塔, 請服務人員送到一樓吃喔,不過一樓餐點不能拿到二樓,兩處也是分開結帳的

oHacorte Bakery Izumizaki/菜單

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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仿英式書報紙製作的Hacorte Bakery Menu 以英文為主日文為輔,菜單都有圖文說明也滿好懂, 再不清楚餐廳也有會說中文的侍者,相當nice的為我們詳細介紹餐點,Hacorte Bakery招牌法式吐司早午餐五種口味,有甜有鹹、可加價200日圓升級飲料套餐, 飲料部分有冰熱咖啡、冰熱茶、新鮮現打果汁以及加價300日圓享無限續用的美式熱咖啡

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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除了招牌法式吐司套餐,還推出漢堡、三明治、吐司、Deli Plate 綜合拼盤,也有沙拉、湯品等單點品項,或是只有點飲料的話,可加購店內出爐的自製麵包在店內用餐

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Egg Bacon French Toast(套餐)$1550日圓

折合約台幣450元。oHacorte Bakery French Toast有五種口味,此款是唯一有太陽蛋,搭配生菜沙拉、綜合炒菇配上煙燻培根、烤爐筍, 感覺起來比甜食更有元氣朝食的感覺,而且豐富度是所有口味之首;此外推薦大家加價升級有飲料套餐, 選擇+300日圓折合約台幣90元)的美式咖啡無限續飲方案,反正oHacorte Bakery不限制用餐時間,可以好好慢食享用早午餐

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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食材完美的無可挑剃,徑梗粗厚的蘆筍其實多汁鮮甜,咬下纖維幼嫩捨不得太快吃完; 長度超過十五公分,厚度約有一公分寬的煙燻培根,肉質緊實彈脆且滋味狂野奔放; 再者就是太陽蛋,如同日本放牧雞蛋的高品質,本身蛋香氣足,蛋黃稠濃無生腥,沾點oHacorte Bakery吐司吃都好

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

之所以成為招牌不是沒道理,oHacorte法式吐司是我吃過最好吃的法式吐司, 說到底其實它又不是這麼像我們所認知的傳統吐司裹蛋油煎,oHacorte Bakery French Toast 表層油香焦脆,咬下實心濕潤蛋乳香中充滿輕盈空氣感, 鬆軟綿密的猶如派皮蛋塔,好吃到舌頭打結!

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

oHacorte Bakery美式咖啡表現不俗,儘管只是單純美式咖啡, 喝起來不酸卻有種日式焙茶的焦苦味,整頓早午餐我就續了三杯咖啡,喝了好療癒

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

Deli Plate$1350日圓

折合約台幣400元。Deli Plate拼盤中的配菜是每天變化,由主廚自由搭配,內容物有麵包、一份沙拉、一道濃湯、兩種配菜和蔬菜蛋塔, 而我們加價200日圓選擇麵包無限享用套餐

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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因為是綜合拼盤套餐,配菜中比較可惜的是蒜味蝦仁炒青花菜、蔬菜蛋塔都是冷食, 蔬菜蛋塔中有許多甜椒和蕈菇,雖然豐富但如果是溫熱的話更好

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

湯品有南瓜濃湯、海鮮湯、野菜湯可以選,我們選擇南瓜濃湯, 一瓢飲就知道是新鮮南瓜現打熬煮,裡面有焦糖洋蔥的香氣,油潤濃郁好喝無比

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

最後一定要好好提及Hacorte Bakery自家出爐的麵包,別小看這看似普通的白吐司,吃起來才知道韌性極佳,不光是口感, 就連手撕的瞬間都可以感受到一股扯力,嚼在嘴裡有種純粹的奶油香氣攪和著小麥純粹, 甚麼都不用配,單純烘烤白吐司都讓人意猶未盡,我們又續叫了兩次才甘願

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

水果塔$680日圓

折合約台幣200元。oHacorte水果塔專賣店在二樓,十點半才開始營業,可以買到一樓oHacorte Bakery享用,當作是早午餐的飯後甜點,配著無限續用的咖啡剛剛好,還記得買了水果塔下來, 餐廳一直服務著我們會說中文的侍者看到,主動詢問是否要現場內用, 並貼心地幫我們把外帶盒換成了餐盤,連送上的刀叉和碟盤都是冰鎮過的,服務細微入心

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司
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我們買的是服務人員推薦第一熱賣的水果塔,以偏酸的各種橙果如柚子、柳橙、奇異果、藍莓、蔓越莓等, 搭配內餡甜膩的卡士達醬,完美的酸甜平衡,外層塔皮酥脆焦苦,內層又帶點像磅蛋糕的軟實,小巧精緻愛不釋口!!

【沖繩美食】oHacorte Bakery Izumizaki 泉崎店。一吃淪陷的法式吐司

建議大家到沖繩如果不趕時間,安排到oHacorte Bakery享用美好的早午餐,再用水果塔做完美結尾,出國就是要好好對待自己,對吧, 記得要訂位,才能更從容,如果時間有限,在那霸機場買水果塔當伴手禮也是不錯的選擇喔!

oHacorte Bakery Izumizaki/餐廳資訊

  • 分店:oHacorte Bakery 泉崎店
  • https://ohacorte.com/
  • 營業時間
    • 7:30~21:00 (Brunch Resturant)
    • 10:30〜20:00 (水果塔專賣店)
  • 電話:098-869-1830
  • MAPCODE:33 126 741*9
  • 地址:那覇市泉崎1-4-10 喜納ビル1F

地圖位置

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