【沖繩美食】琉家拉麵。必吃琉焦蒜豬骨拉麵

❤ GA瀏覽人氣:1,179
琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

到日本沖繩已是黃昏,不過沖繩那霸才正要熱鬧開始,尤其鼎鼎大名的國際通更是個不夜城, 光購物美食就可以在國際通玩到天亮都不想回飯店,首站我們直奔國際通琉家拉麵, 必吃香濃焦黑的琉焦蒜豬骨麵,很受到港、韓遊客光顧的溫馨小店, 連沖繩在地人也會來琉家拉麵吃Agu豬餃子配啤酒,是間商業氣息不重的小館

琉家拉麵 餐廳位置

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

相較於國際通知名度高的暖暮拉麵、通堂拉麵和康竜拉麵,琉家拉麵屬於比較在地風格的小麵館, 居家氣息比較重,且地處巷弄隱密,大多遊客還是會選擇人氣高的拉麵店, 但琉家拉麵是我們到沖繩的美食第一站,下著細雨加上沒進食的低血糖而渾身斗冷, 走進溫暖麵店喝上一股濃郁湯頭,實在是療癒阿

您可能也會有興趣

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

位在國際通主幹道的一條岔路巷弄中,國際通綿延一公里左右兩邊都是店家, 頭尾各邊分別近縣廳前站和美榮橋站,再貼近一點應該說琉家拉麵近縣廳前站的路口端, 如果是開車的話也不用擔心,琉家拉麵正對面就是付費停車場,小店桌數不多常常會客滿, 到店大約是晚上八點,門口大約排了一下等了二十分鐘才入座

琉家拉麵 用餐環境

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行
琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

算算頂多二十多個座位,有吧檯區以及四方桌,很多在地的沖繩人都是坐在吧檯吃完麵就走, 翻桌率很高;琉家拉麵國際通本店每天營業到午夜十二點, 周五、週六更延長營業至凌晨一點,如果在唐吉軻德 激安之殿堂血拚太晚,也可以進來吃碗熱呼呼的家常拉麵

您可能也會有興趣

  1. 【沖繩國際通必買景點】唐吉訶德驚安的殿堂。逛到厭世的剁手指購物清單
  2. 【沖繩景點】那霸國際通商店街。美食 購物 住宿 伴手禮懶人情報站

琉家拉麵 菜單

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行
琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行
琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

琉家拉麵特色為自製麵條,大致上可分為豬骨、味噌以及醬油三種口味, 另外還有沾麵、煎餃子以及幾款蓋飯可以選擇,店裡附有中文菜單, 每種品項都有佐圖說明,點餐都不用太擔心

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

餐桌上調味料有辣油、胡椒粉、七味粉、白芝麻、以及蒜泥和醃漬酸菜,尤其是嗆味濃郁的蒜泥加在麵裡調味,滋味更加成

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

桌邊貼心備有紙圍兜,不怕大口吃拉麵時沾到衣服

琉家拉麵 琉焦蒜豬骨麵¥780

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

店裡的招牌琉焦蒜豬骨麵,以豚骨湯頭尾底的拉麵,加上一瓢有如黑芝麻醬的醬汁, 讓整碗拉麵湯頭更加濃郁,撲鼻而來的焦香氣非常迷人,拉麵基本都配有兩片叉燒肉, 但叉燒肉的確不如暖暮拉麵的厚實(暖暮拉麵名護店食記請點我), 玉子也沒有暖暮拉麵的凝膠感,不過湯底就夠強的了

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

以大蒜、洋蔥爆炒至焦濃的黑醬,讓整碗麵一入喉鼻腔吸允之間盡是難以表達的焦香, 讓人迷戀的氣息,相當厚實的濃醇,看似表面泛著油光卻毫無膩感,一改我對於拉麵濃鹹的刻板印象

琉家拉麵 明太子¥100

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

單點明太子可以直接跟店員說加到拉麵裡,也可以另外用碟子裝, 當作是開胃小品單吃是吃口感,拌在麵更是鹹鮮提味,兩種都好吃

琉家拉麵 琉辣味噌拉麵¥780

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

雖然是辣味噌,但辣度相當溫和,同樣是豚骨湯頭撒上滿滿的蔥花、洋蔥以及超多分量的辣肉醬, 基本的配料也是叉燒肉、海苔片以及玉子,輕嚐一口豚骨湯頭馥郁油潤,建議可以加桌上的蒜泥或單點明太子提鮮,滋味會更有層次

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行
琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行
琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

琉家拉麵是店家自製麵條,拉麵特別細緻,主廚精準拿捏煮麵時間,讓麵體口感帶有點生硬的麵芯而不糊爛, 夾雜豆芽菜的爽脆,真的是稀哩呼嚕就吃完一碗拉麵, 不過建議先吃辣味噌再喝琉焦蒜豬骨湯,才不會被搶走風味

琉家拉麵 紅芋梅酒¥350

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

當地稱為紅芋的紫心番薯是沖繩在地的特產,入境隨俗的點了一杯很有沖繩風格的紅芋梅酒,小小一杯入口有點微微的燒感,可以喝喝看

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

最後還會招待一碗桂花蜜刨冰,清除口中濃厚的蒜味

琉家拉麵, 琉家拉麵菜單, 琉家拉麵開箱, 國際通美食, 國際通拉麵, 妮喃小語沖繩自由行

琉家拉麵在沖繩有四家店,如果已經好幾沖或是首沖但又不想去觀光客多的拉麵店,可以來吃琉家拉麵,尤其是琉焦蒜豬骨麵會讓你眼睛一亮喔!

琉家拉麵 店家資訊

  • 電話:098-862-3480
  • 營業時間
    • 週日~周四11:0~24:00
    • 周五~周六營業至01:00
  • Mapcode:33 157 187*60
  • 地址:沖繩縣那霸市松尾 1-6-8
按讚加入粉絲團

延伸閱讀

❤ GA瀏覽人氣:1,179