朋友相約出遊花蓮，一定會想買鹹酥雞回民宿配啤酒吧，在花蓮市區人氣聲量都很高的『國聲沾醬雞排』可是連在地人都很捧場的鹹酥雞攤，越晚人越多，除了外帶要排隊，連外送人員也要等，『國聲沾醬雞排』招牌必點沾醬雞排，不過我個人最推薦他們家的蒜片，超夠味，簡直是蒜控天堂!
國聲沾醬雞排 夜貓族最愛花蓮宵夜場
花蓮市區美食多，但通常早早收攤打烊，比較有名的宵夜名店老時光燒肉酒肴又不好訂位，這時候如果臨時想吃消夜，叫外送或買回到飯店民宿吃，是不錯的選擇，『國聲沾醬雞排』就是在地人和遊客都會想到的花蓮鹹酥雞攤，位在林森路上，可說是花蓮美食的密集中心位置，距炸彈蔥油餅、欣欣麵館、公正包子都不遠，可以從早到晚把花蓮美食吃遍。
今天晚餐沒有吃多，刻意留點胃想買『國聲沾醬雞排』到民宿爆食耍廢，大約晚上九點，花蓮餐廳店家也開始陸續打烊，街上人潮也開始散去，不過『國聲沾醬雞排』門口還是有不少的客人點餐等待，還有外送人員等待取單，生意真的不錯哦!
國聲沾醬雞排 菜單
直接排隊選料點餐，點餐完後會有號碼牌，直接等待叫號取餐即可，『國聲沾醬雞排』招牌雞排還是漲到了80元，雖然不亞於台北物價，還好是雞排夠大，再萊比較特別是雞軟骨、三角骨、牛蒡絲、溪蝦、柳葉魚，基本上每種食材都是會沾上特製醬料，如果不沾醬要在菜單上另外打v備註，我個人是偏愛蒜片一族的!
我喜歡從一家攤位的備料多寡來推估生意好壞，晚上九點還不斷充填補料，看來『國聲沾醬雞排』越晚人越多，果真是花蓮宵夜的好所在，豆包、雞軟骨都是在地人點的常客，若想嘗試比較特別的就屬牛蒡絲啦!
等了約半小時，終於拿到，迫不及待趕車回民宿房間，還好今晚入住迴音谷森林民宿，開車只要10分鐘，回到房間都還是熱騰騰的，只是在車上已經偷吃好幾大口
國聲沾醬雞排 豆包$15雞屁股$25
鹹酥雞香氣真的是讓人想暴動，尤其『國聲沾醬雞排』那灑滿的蒜片被油溫熱氣浸潤過，那加成的氣味真夠逼人的，還記得點餐前面的小姐，本來沒有點豆包，但看到架上炸好的豆包太誘人，又加點幾份，是阿~~『國聲沾醬雞排』的豆包真的好吃，新鮮豆香又炸得乾脆，推薦!
雞屁股刷上特製醬汁，濕潤甘甜多汁，一口一顆配啤酒就是過癮!
國聲沾醬雞排 椒鹽雞排$80
雖然說招牌是沾醬雞排，但我個人偏愛的雞排要口感酥脆，咬下有喀滋裂解的爽聲，混合著細粉顆粒在嘴裡亂竄，還有最傳統的胡椒粉提味，爽度真是加到滿了，尤其『國聲沾醬雞排』豪邁狂撒蒜片，嗆辣刺激在舌尖蔓延發酵，真的是爽到不要不要的!
國聲沾醬雞排 雞軟骨$55
這次捨棄了最愛的三角骨，改點比較省事的雞軟骨，好比居酒屋吃到的唐楊雞軟骨，細嫩雞肉邊嚼還包夾著爽脆的軟骨，完全滿足咀嚼肌的擴張運動啊!
出遊放縱的感覺真好，減肥留給回家再說，大蒜控的你『國聲沾醬雞排』會喜歡的!
國聲沾醬雞排 購買資訊
- 營業時間： 14:30–22:00(每周日公休)
- 電話：(03)832-4297
- 地址：花蓮縣花蓮市林森路226號
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