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貓空美食|奉陪茶莊。貓空老字號台菜景觀餐廳

奉陪茶莊

貓空景觀餐廳『奉陪茶莊』網路評論不多,看似討論度極低,卻是老一輩和登山客口耳相傳的在地美食,泡茶喝茶吃飯看夜景山景的貓空老字號茶餐廳,原本只是單純賞茶看景的台菜餐廳沒有店名,隨著餐廳生意越來越好,在客人的賜名之下而有了『奉陪茶莊』名號,菜單裡的料理有各種茶葉入菜,雞湯火鍋還能邊煮邊熬湯,二樓景觀視野一級棒,跟著在地人吃就對了!

捷運貓空站的附近美食餐廳有貓空找茶屋山上豆花蘭姐草仔粿貓空小木屋以及好吃冰淇淋的貓空茶屋可以參考,沿著指南路即可到達附近景點有樟樹步道,明鏡池,彩雲亭,魯冰花海,旋轉穀倉及晃腳亭,都可以是您參與這次2023花in台北一日遊觀賞樟樹步道看魯冰花海後可以順道拍照的景點

貓空樟樹步道地圖
彩雲亭與明鏡池

奉陪茶莊 交通位置&停車位說明

奉陪茶莊

在地經營三十多年的『奉陪茶莊』從貓空纜車貓空站步行約八分鐘600公尺,沿途山路步行安全,路邊白線內也都可以臨停,比較特別的是『奉陪茶莊』與阿義師的大茶壺茶餐廳為同一棟建物,兩家分別為二代經營的『奉陪茶莊』與三代經營的阿義師的大茶壺茶餐廳,前者都是老顧客、家常菜色,而後起的阿義師則多了創意改良,所以看到阿義師的大茶壺茶餐廳直接往二樓走就是『奉陪茶莊』,別走過頭囉,如果是中午用餐,還能順道貓空茶屋吃抹茶冰淇淋、山上豆花吃軟糯香甜的燒麻糬,或是貓空找茶屋喝下午茶也很不錯哦!

奉陪茶莊 用餐環境

奉陪茶莊
奉陪茶莊

走上二樓,『奉陪茶莊』景觀視野更好,朗正開闊的格局,冬天吹著寒風看夜景吃火鍋特別爽,夏天自然風流動還有風扇吹,涼爽舒適,有大圓桌也有小方桌,熱門的景觀座位最搶手,晚上六點就一位難求,如果有計畫前往用餐可以先指定訂位,如果臨時起意那就早點卡位,晚上七、八點客人還是陸續湧入,一下就坐了九成滿。

奉陪茶莊

夜晚的貓空寂靜,『奉陪茶莊』卻是熱鬧非凡,螢光閃爍如繁星點點的台北夜景真美,台北101清晰地高聳矗立眼前,『奉陪茶莊』180度的環景視野絲毫不遜陽明山夜景。

奉陪茶莊

奉陪茶莊 菜單

奉陪茶莊
奉陪茶莊
奉陪茶莊

好似卡拉OK店的歌本菜單,充滿時代感的老派,菜色中多以台菜熱炒居多,海鮮魚類料理也不少,如果想品嘗貓空特色美食,一定要點些茶葉入菜的料理,諸如茶油麵線、茶葉炒飯、茶葉蝦、茶梅雞丁、茶葉煎蛋、茶葉排骨等,天冷時還有各類雞湯火鍋,可以無限加湯慢慢坐著吃!

奉陪茶莊 茶油麵線$150

奉陪茶莊

來到貓空吃飯,不吃個茶油麵線或茶葉炒飯怎麼對,『奉陪茶莊』的麻油麵線比較家常,熱燙後的麵線漫入茶油,撒上油蔥和蔥花,熱氣碰撞出的茶油香撲鼻,屬於半濕的湯麵線口感,我還是比較喜歡「找茶屋」將油蔥與茶油爆香後吃來爽滑油潤的滋味!

奉陪茶莊 茶葉煎蛋$150

奉陪茶莊

茶葉好比蔥花、刺蔥,在濃醇蛋香中給予不同程度的提味,像圓餅般的烘蛋煎的厚實,盤緣不滲油,乾淨俐落,恰也中和了搓揉剁碎的茶葉入菜可能帶來的澀口,單吃能感受到突出的茶香餘韻。

奉陪茶莊 XO高麗菜$180

奉陪茶莊

這道賞味重點在於XO醬是餐廳手工自製,有蝦米、干貝、火腿和辣椒,猛火翻炒下的鍋氣與醬料入味,寡淡的高麗菜也變得可口,可畢竟不是高山高麗菜,爽脆度差了一截!

奉陪茶莊 茶梅雞丁$250

奉陪茶莊

這道茶梅雞丁稍微費工,必須先抓醃調味再下鍋油炸,緊接著再與茶梅、山藥、小黃瓜、紅黃甜椒一起翻炒,茶梅的酵素與酸甜滋味解膩又促進消化,吃起來清爽帶點微甜,與我預期中可能的料理手法不同,其實一開始是因為想到花蓮月廬食堂的梅子雞啦!

奉陪茶莊 刈菜雞湯$450

奉陪茶莊
奉陪茶莊

刺骨寒風中,看著蒸騰白煙就好比暖氣吹撫,啜飲著熱湯一路暖到胃底,真是幸福。『奉陪茶莊』冬季限定的刈菜雞湯實在太清甜了,湯底特別添加了瑤柱熬煮,冬季的刈菜特別爽脆,不帶粗絲纖維,碧綠色澤看了就舒服,雞肉帶皮帶骨,越煮越香醇,用餐不趕時間擱著邊吃邊加熱還能無限加湯,底料豐富,小份雞湯四人吃綽綽有餘啊!

奉陪茶莊

奉陪茶莊 餐廳資訊

  • 現金支付
  • 營業時間:周一~周日  10:00–03:00
  • 電話:(02)2939-5057
  • 地址:台北市文山區指南路三段38巷37-1號2樓

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