誰會聯想到阿里山奮起湖必吃美食會是甜甜圈呢，原來除了便當和愛玉之外，人氣王是奮起湖甜甜圈阿，這間『百年檜木甜甜圈』被鄉民公認是到奮起湖沒吃會後悔的排隊美食，現烤甜甜圈的香氣是吸引人潮的關鍵，『百年檜木甜甜圈』每天都要排隊，假日得等一小時起跳，口味只有原味，不能預訂沒有宅配，諸多限制依舊魅力不減，遊客還是甘願苦等啊!
奮起湖甜甜圈 在哪裡?
『百年檜木甜甜圈』位在奮起湖老街出口，緊鄰奮起湖景點「肖楠母樹林步道」，如果一時之間找不到『百年檜木甜甜圈』，就直接看著奮起湖路標往「肖楠母樹林」走就可以了，還能順便走到星空小木屋，看看五月天拍攝電影的場景呢；奮起湖是阿里山的重要景點，有非常大的停車場，不用擔心上山還要找停車位。
依循著指標，終於到了『百年檜木甜甜圈』，這裡到驛珈琲、愛玉伯ㄟ厝、登山食堂奮起湖便當，走路大約是2分鐘，奮起湖老街也有很多伴手禮可以買，就像是小九份一樣的高低山路，很有韻味，不過如果是假日來訪，強烈建議大家先來排隊買『百年檜木甜甜圈』，其實走在奮起湖老街裡就一直聽到有遊客說阿里山甜甜圈在哪？阿里山甜甜圈是這間嗎？
不用懷疑，只要看到人潮便知道是不是這家甜甜圈了，『百年檜木甜甜圈』豈止是爆棚，根本像是演唱會排隊入場一樣，好像奮起湖的遊客都來這裡排隊，我們週五下午時段來，等了1.5小時才買到，因為大家都等很久，所以一買都會買好幾盒的心態，如此下來，等待時間更長，排隊隊伍幾乎像靜止般越拉越長，想吃真得有心理準備。
看到『百年檜木甜甜圈』的超人氣，不禁讓我想起花蓮「找到了可頌」耗時等待，浪費了不少旅遊時間，如果有安排景點行程的話，請留意時間上的規劃，再考慮是否加入排隊哦!
奮起湖百年檜木甜甜圈 菜單&價目表
據說阿里山奮起湖還有另一家阿良甜甜圈主打口味多元也很受到好評，而『百年檜木甜甜圈』只專攻一種口味，原味甜甜圈，每個25元，買十送一，沒有限制購買上限，當然只要單買一顆也可以，只是大家都排這麼久，很多都是兩盒起跳，朋友一群人大家一人一盒，排我們後面的大哥，一口氣點了20盒，不只店家驚訝，排大哥後面的遊客更是無奈的嘆口氣，我覺得以後應該要限制購買盒數，以免影響後面排隊者的權益。
現場有四台機器不停轉的現烤甜甜圈，每台只有六顆甜甜圈出爐，每次出爐完還要放在竹籃中用風扇把熱氣吹散才能盒裝，產出的速度實在難以負荷這麼龐大的排隊人潮，但不得不說，現場瀰漫著奶油與糖交融遇熱烤焙的香氣，真是療癒，還有一盤盤端出手工桿揉的麵團，蓬鬆柔軟的壓褶痕跡，看了就知道好吃。
奮起湖百年檜木甜甜圈 現烤甜甜圈$25/顆
雖然排了很久，但我們當下做了一個明智的選擇，只買了四顆甜甜圈，現場趁熱解決，一來想多留給後面焦慮等待的遊客們，二來，甜甜圈就是要現烤才好吃，冷了還需要回烤加熱，口感大不如新鮮現做，也不用為了買十顆送一顆而多買。
終於拿到熱騰騰的奮起湖甜甜圈，心理莫名感動，帶著好奇的期待下趁熱咬了一大口，唉呦，怎麼這麼好吃，『百年檜木甜甜圈』確實很有兩把刷子，純粹的麵粉與奶油香，微甜不膩，外層有著高溫烘烤的焦香，內部透著氣孔的膨潤彈性，兩三口就解決一顆，配著剛剛在奮起湖老街買的驛珈琲真是絕配阿，難怪大家甘願排隊。
奮起湖百年檜木甜甜圈 購買資訊
- 營業時間：周一~周日 08:30–售完為止
- 電話：(05)256-1340
- 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖50-2號
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