台東池上的好山好水所造就了聞名全台的優質池上米，橫越八十年歷史的池上飯包更是台灣人心中最具代表性的台東美食，招牌的木盒包裝是池上飯包獨創，經典的傳統口味深藏著國人難以割捨的情感，而在民國88年由集團收購，經營團隊將之擴大命名 「悟饕池上飯包」，並將原先池上飯包博物館改名為『悟饕池上飯包文化故事館』，成為來往旅人必吃的台東池上美食。
池上飯包博物館 館內樓層
於台9線上有個高掛站立的黃色背板招牌，寫著悟饕二字，就是『悟饕池上飯包文化故事館』啦!
故事館內分兩樓層，一樓主要是以柑仔店的形式販賣各種懷舊餅乾、零嘴和少數童玩玩意兒，並設置飯包點餐櫃檯，提供室內與室外用餐座位；二樓則是以博物館的型態，展示飯包的沿革、農具米塚等文化專區。
一樓柑仔店販賣區最多人買的就是各式告樣的池上米、花東米，還有比較少見的珍貴黑米、黎麥、糙米、米粉等相關商品都有，不管自用、伴手禮都相當實用大方。
右手邊的櫃檯直接點餐結帳，多達數十種口味的悟饕池上飯包比起都市加盟店的口味更多樣選擇，每種圖片看起來都好好吃，最終我們選了新推出的口味，嚐鮮!由於現場飯包主食都是現點現做，通常是點餐完領取號碼單，櫃台麥克風會現場唱號。
池上飯包博物館 懷舊車廂
室內用餐區因客滿無法拍照，空間環境相當古色古香，全是仿舊的木造建築，而戶外空間打造成火車月台等候區的模樣，復古的路燈懸吊，搭配舊件木桌和火車上所用的塑膠墊椅子，牆上的水泥漆和拼貼的木地板，把時光拉回到台灣光復時期的樣貌，也呼應著池上飯包在月台車站的發展起源。
最吸睛的就是這列台鐵退役的火車車廂，原汁原味呈現的火車用餐區，猶記得台鐵火車在行進中，鐵製的地板喀ㄘ喀ㄘ的響，沒有空調的年代只有頭頂上的電風扇，上下開關的車窗、座位間距張貼的標語，瞬間把我的思緒拉回年幼時期，那個怕坐火車又最愛吃火車便當的小女孩!不過這股思緒沒有停留太久，眼前飯包滿意的香氣令我難以承受，迫不及待開吃!
美味池上米的悟饕池上飯包
椒來麻雞腿排飯包
辣味雞腿飯包悟饕池上飯包承襲傳統的池上飯包，研發新菜色之餘仍保有經典的菜色樣式，基本的嫩薑、醬瓜、鹹菜、滷蛋、豆干、香腸和季節蔬菜，在配上不同的肉類主食，並以代表性木盒包才成就了難以超越的池上飯包
肉類主食分量驚人，無法併入便當中而會另外以紙袋包裝，這塊比我手掌還大的椒來麻雞腿端在面前，飄散出陣陣花椒香氣，趁熱大口一咬，燙口的雞汁在嘴中竄流，舌頭慢慢地感受出花椒的麻度，再帶出微微的辣度刺激，不知是太餓還是肉醃的太入味好吃，份量與美味程度，創始店都是一等一的水準!
雞腿肉排只有裹薄粉，飽嘴的肉質底下參雜著肉汁，也不用太擔心吃到許多骨頭，用料實在!
辣味雞腿吃起來很像卡拉雞腿的口感與脆度，以驚艷度略遜椒來麻雞腿一籌
從小就特愛吃池上飯包的我，直到長大後才知道它為什麼好吃，除了池上米本身品質之外，木盒包材扮演很重要的角色，木材可充分吸收米粒和熱氣中的水分，不因久置或 濕氣 浸潤而讓米粒糊爛；且木材比較能保溫又具有環保易分解的特性，記得吃的時候多嚼幾下，感受米粒的彈性與甜度喔!
池上飯包 文化故事館
二樓的文化故事館 分為「歷史文化區」、「農田農具區」、「稻米文化區」、「池上飯包區」、以及「古早飯包區」，在來之前碰巧主播方念華節目看板人物還來此取景訪問，以文字、道具、圖片說明池上飯包的歷程，並同時展示稻穀契作等器具，更考究的一一製作出飯包的模型，以歲月曲線訴說池上飯包的變化。
從民國28年， 創辦人李家阿嬤陳雲女士於月台叫賣蕃薯餅說起，這是池上飯包的前身；民國37年第一代池上便當誕生，以竹葉包裹著肉片、卜肉、蛋餅、梅子和池上米飯的御便當，售價一個1.5塊錢，成為當時花東鐵路8小時車程中間最好的充飢食物，至今已進化推出到第四、五代的池上飯包。
來悟饕池上飯包文化故事館吃美味飯包的同時，還能對池上飯包的歷史由來有更深層的認識，且坐在火車上用餐別有懷舊人情味，也因為如此，就算只是飯包，也滋味非凡!
悟饕池上飯包文化故事館 景點資訊
- https://www.wu-tau.com/
- 營業時間：08:00-21:00
- 預約專線：089-862326
- 交通路線：
- 【火車】於池上站下車後，出站直行300公尺，右側即為本館。
- 【開車】台九省道322公里處，接池上外環道，即可到達本館。
- 地址：台東縣池上鄉忠孝路259號
