北門沙鍋魚頭:嘉義沙鍋魚頭在地美食老店(推薦菜單/食記)
嘉義沙鍋魚頭遠近馳名,甚至讓外媒採訪躍登Netflix,成為嘉義必吃美食代表,如果不想排隊,這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』,是在地人的愛店,而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟,都是家傳第三代,口味自然不會差…
分享美食與旅遊體驗,各地美食、旅遊景點以及海外旅遊規劃!合作:[email protected]
嘉義沙鍋魚頭遠近馳名,甚至讓外媒採訪躍登Netflix,成為嘉義必吃美食代表,如果不想排隊,這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』,是在地人的愛店,而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟,都是家傳第三代,口味自然不會差…
在嘉義讀大學的時候最愛吃宵夜,每次半夜飢餓就是跑到美食集散地的文化路夜市裡的珍珍蚵仔煎海產粥去光顧一番, 喝碗熱粥配上虱目魚肚,飽著肚子回家特別好睡,不過現在無法像年輕時這樣瘋狂, 夜半十點才出沒的文化路珍珍海產粥,現在對我來說想吃還得特別…
時光拉回到當年妮妮在嘉義的大學生活,常常和同學們為了吃美食而翹課, 因為嘉義的美食小吃實在太多,光是聞名全台的火雞肉飯就有好幾家, 還有林聰明砂鍋魚頭、眷村麻醬麵、恩典酥、貓尾巴泡芙…..多到數不完,另外, 最密集的小吃就是在嘉…
妮妮是個飲料絕緣體,從小就不愛喝茶飲、乳製品的手搖飲料,不過這回卻在嘉義源興御香屋難得破了例,訴求看得到新鮮水果、吃得到新鮮果粒的標語,讓源興御香屋短短幾年在嘉義崛起迅速爆紅,街頭幾乎是人手一杯御香屋葡萄柚綠茶,想要喝飲料還得領號碼牌,排隊…
嘉義最強伴手禮福義軒蛋捲創下過不少話題,從一個小小的製餅工廠開始,轟動全台的手工蛋捲至今已行銷至美、加、德、澳、荷蘭、新加坡、馬來西亞、日本、港澳等地,遍及歐洲、美洲與亞洲,每次想到福義軒蛋捲,就會想起當年在嘉義讀大學時和同窗一起排隊的畫面…
原從自家前院的小餐車一路賣到有內用座位的嘉義網美早午餐店「鼻孔先生手作早午餐」, 在以傳統中式早餐為主的嘉義地區,開創出新一代的年輕口味,將西式早午餐的流行元素融入當地, 來到嘉義吃美食不再是早餐吃雞肉飯配牛雜湯,或是涼麵配黑白切, 在都市…
頤粵軒港式飲茶讓我遙想到兒時記憶中,每到放假父母就會帶著全家到飯店享用港式飲茶, 最喜歡蒸籠阿姨把餐車推到桌邊,想吃甚麼自己拿,延續至今對粵菜和港式小點仍有獨特情懷,以學子回娘家的心情踏上嘉義土地, 對於嘉義美食我能說出一長串,今天介紹位在…
如果說台北有金月娘、彰化有不二坊, 那麼我敢說嘉義有阿潘肉包,聽到『阿潘肉包』好像怪怪的, 賣肉包跟蛋黃酥有甚麼關係,這就是接不接地氣了,嘉義在地人要吃蛋黃酥都指定阿潘肉包蛋黃酥, 只有中秋節限定,其他時間不賣,想吃要預訂不然買不到,還有最…
以前在嘉義讀書,同學都知道要去民雄看鬼屋還要順便吃鵝肉,說也奇怪,嘉義吃火雞肉飯,民雄吃鵝肉,似乎也成了當地流傳的飲食特色,就像去台南要吃牛肉湯一樣;就在嘉義民雄火車站前,這條和平路號稱鵝肉一條街,數家店面清一色都賣鵝肉,而名氣最大的就屬嘉…