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恆春墾丁美食|阿興生魚片。後壁湖海鮮第一把交椅

阿興生魚片墾丁

墾丁出了名的後壁湖海鮮,其中人氣最響亮的推屬『阿興生魚片』,能從後壁湖海產店脫穎而出的最大原因,正是主打20片只要100元的生魚片,吸引一票追求高CP值的遊客,準備來恆春墾丁大啖生魚片,好像沒吃到『阿興生魚片』就像白來墾丁一樣,如果你是生魚片愛好者,那一定把『阿興生魚片』納入恆春必吃美食清單!

值得一提的,如果來到墾丁旅遊,住宿可以參考擁有彩虹街景的Inn巷文創旅店,或是無敵海景的日和灣居,步行就可以享用墾丁大街美食的凱薩大飯店;平價美食可以規劃阿伯綠豆饌恆春蛋酥餅興丼壽司在一條恆春老街一次搞定,或是路邊人氣小杜包子,而不遠處就是有小奈良之稱的鹿境梅花鹿生態園區可以順遊;美景拍照打卡則可參考肥春號山男咖啡,想大吃生魚片則可以到後壁的阿興生魚片討海人海產;想享受夜晚的海邊浪漫餐酒則可以參考巴沙諾瓦餐廳迷路小章魚餐酒館,這些都是相當不錯的恆春墾丁美食推薦

阿興生魚片 後壁湖海鮮第一把交椅

阿興生魚片墾丁
阿興生魚片墾丁

『阿興生魚片』目前在後壁湖有兩家店,我們這次前往的是位在俗稱後壁湖海產街的大光路和砂尾路段,緊鄰另間知名討海人海產旁的本店,有專屬停車場相當方便,不過本店人潮眾多,雖然是淡季,但假日的『阿興生魚片』生意嚇嚇叫,我們至少排等了一小時才入座;而另一間分店也同樣是在後壁湖,靠近浮潛區,緊鄰邱家生魚片,據說人會比較少,不想等太久也可以去分店碰碰運氣。

阿興生魚片 用餐環境

阿興生魚片墾丁
阿興生魚片墾丁

因為前一天才吃了隔幾間店旁的討海人海產,所以免不俗對比了一下環境,『阿興生魚片』就像是傳統透天厝民房改造成餐廳,很有家庭式餐館的感覺,座位幾乎都是採大圓桌,剛好來吃的客人都是好友成群結伴或家庭客居多,如果是夫妻情侶兩位用餐,則會面臨用隔板併桌的狀況,若就舒適度和環境,討海人海產寬敞乾淨許多!

阿興生魚片 菜單

阿興生魚片墾丁
阿興生魚片墾丁

或許網路很多人都覺得『阿興生魚片』是間平價海產店,但端看菜單,許多熱炒菜色價格不低於北部,僅有生魚片讓人有物超所值的便宜感,這也是『阿興生魚片』最大賣點,所以,店家算盤也算得精,看到生魚片20片只要100元,40片只要200元的價格先別妄想只要來吃生魚片就賺到的心態,前提是,要點熱炒,才有這樣的實惠價格,沒有點熱炒的,每份會少五片!

阿興生魚片墾丁
阿興生魚片墾丁

很能理解,畢竟是做生意,雖然有這樣的原則,『阿興生魚片』還是有遊客專程來吃,當天排在我們前面的客人,一口氣就點了70片的生魚片,好驚人啊!

阿興生魚片墾丁
阿興生魚片墾丁

除了菜單上的熱炒、酥炸類,還有新鮮現撈的漁獲海鮮、龍蝦、黃金蟹,要清蒸、紅燒、糖醋、三杯都可以,反正都採秤斤秤兩的時價計算,點玩想要如何烹調再跟服務人員說

阿興生魚片 綜合生魚片$10

阿興生魚片墾丁
阿興生魚片墾丁

『阿興生魚片』有三種不同組合,一是綜合,另一個是鮭魚生魚片以及鮭魚肚生魚片,如果喜歡豐厚油脂的,鮪魚肚是首選,綜合生魚片是基本款,有鮪魚、鮭魚、旗魚、黃金鯡魚四種,雖然看到黃金鯡魚讓人眉頭皺了一下,但至少每片生魚片厚切大塊,感受上還是有誠意啦,而且吃起來確實是新鮮,脆嫩中軟腴,沒有難咬的筋膜,也沒有退冰的口感,很不錯!

阿興生魚片 綜合鯊魚煙$150

阿興生魚片墾丁

不知道屏東恆春的沙魚煙是不是都這樣搭配,在北部習慣整塊帶肉的鯊魚煙佐以芥末沾醬,而『阿興生魚片』的鯊魚煙是直接淋上蒜蓉醬,讓我吃得不是很習慣,還有魚膠凍多過魚肉本身,也吃不過癮,如果你跟我一樣喜歡魚肉多的鯊魚煙,在這裡可以先PASS!

阿興生魚片 炒龍鬚菜$150

阿興生魚片墾丁

龍鬚菜細幼水嫩,口感讓人覺得好舒服,還有點菜時告知服務阿姨我們喜歡吃辣,請幫我炒辣一點,店家還真的是毫不客氣地大把加入生辣椒,龍鬚菜大火炒嫩薑蒜片,汁水全浸潤了辣椒水,看似清爽不具威脅,實則火辣驚人!

阿興生魚片 炒螺肉$300

阿興生魚片墾丁

很適合下酒的炒螺肉,不知道是不是因應季節,炒的非田螺而是玉螺,與熱炒店常吃到整顆立體塊狀的彈韌口感不同,玉螺肉巷是彎月狀,比較薄,比較脆,一筷子能夾起好多片,配著塔香入口,洋蔥和辣椒相襯好下飯!

阿興生魚片墾丁

阿興生魚片 餐廳資訊

  • 現金交易
  • 營業時間:周一~周日  11:00–19:30
  • 電話:0919-123-115 
  • 地址:屏東縣恆春鎮大光路8-11號號

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