【恆春美食】阿興生魚片。後壁湖海鮮第一把交椅 @妮喃小語

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墾丁出了名的後壁湖海鮮，其中人氣最響亮的推屬『阿興生魚片』，能從後壁湖海產店脫穎而出的最大原因，正是主打20片只要100元的生魚片，吸引一票追求高CP值的遊客，準備來恆春墾丁大啖生魚片，好像沒吃到『阿興生魚片』就像白來墾丁一樣，如果你是生魚片愛好者，那一定把後壁湖生魚片代表的『阿興生魚片』納入恆春必吃美食清單!

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索引目錄

阿興生魚片在哪裡
阿興生魚片用餐環境
阿興生魚片菜單
阿興生魚片餐廳資訊

阿興生魚片在哪裡

『阿興生魚片』目前在後壁湖有兩家店，我們這次前往的是位在俗稱後壁湖海產街的大光路和砂尾路段，緊鄰另間知名討海人海產旁的本店，有專屬停車場相當方便，不過本店人潮眾多，雖然是淡季，但假日的『阿興生魚片』生意嚇嚇叫，我們至少排等了一小時才入座；而另一間分店也同樣是在後壁湖，靠近浮潛區，緊鄰邱家生魚片，據說人會比較少，不想等太久也可以去分店碰碰運氣。

阿興生魚片用餐環境

因為前一天才吃了隔幾間店旁的討海人海產，所以免不俗對比了一下環境，『阿興生魚片』就像是傳統透天厝民房改造成餐廳，很有家庭式餐館的感覺，座位幾乎都是採大圓桌，剛好來吃的客人都是好友成群結伴或家庭客居多，如果是夫妻情侶兩位用餐，則會面臨用隔板併桌的狀況，若就舒適度和環境，討海人海產寬敞乾淨許多!

阿興生魚片菜單

或許網路很多人都覺得『阿興生魚片』是間後壁湖平價海產店，但端看菜單，許多熱炒菜色價格不低於北部，僅有生魚片讓人有物超所值的便宜感，這也是『阿興生魚片』最大賣點，所以，店家算盤也算得精，看到生魚片20片只要100元，40片只要200元的價格先別妄想只要來吃生魚片就賺到的心態，前提是，要點熱炒，才有這樣的實惠價格，沒有點熱炒的，每份會少五片!

很能理解，畢竟是做生意，雖然有這樣的原則，『阿興生魚片』還是有遊客專程來吃，當天排在我們前面的客人，一口氣就點了70片的生魚片，好驚人啊!

除了菜單上的熱炒、酥炸類，還有新鮮現撈的漁獲海鮮、龍蝦、黃金蟹，要清蒸、紅燒、糖醋、三杯都可以，反正都採秤斤秤兩的時價計算，點玩想要如何烹調再跟服務人員說

阿興生魚片綜合生魚片$10

『阿興生魚片』有三種不同組合，一是綜合，另一個是鮭魚生魚片以及鮭魚肚生魚片，如果喜歡豐厚油脂的，鮪魚肚是首選，綜合生魚片是基本款，有鮪魚、鮭魚、旗魚、黃金鯡魚四種，雖然看到黃金鯡魚讓人眉頭皺了一下，但至少每片生魚片厚切大塊，感受上還是有誠意啦，而且吃起來確實是新鮮，脆嫩中軟腴，沒有難咬的筋膜，也沒有退冰的口感，很不錯!

阿興生魚片綜合鯊魚煙$150

不知道屏東恆春的沙魚煙是不是都這樣搭配，在北部習慣整塊帶肉的鯊魚煙佐以芥末沾醬，而『阿興生魚片』的鯊魚煙是直接淋上蒜蓉醬，讓我吃得不是很習慣，還有魚膠凍多過魚肉本身，也吃不過癮，如果你跟我一樣喜歡魚肉多的鯊魚煙，在這裡可以先PASS!

阿興生魚片炒龍鬚菜$150

龍鬚菜細幼水嫩，口感讓人覺得好舒服，還有點菜時告知服務阿姨我們喜歡吃辣，請幫我炒辣一點，店家還真的是毫不客氣地大把加入生辣椒，龍鬚菜大火炒嫩薑蒜片，汁水全浸潤了辣椒水，看似清爽不具威脅，實則火辣驚人!

阿興生魚片炒螺肉$300

很適合下酒的炒螺肉，不知道是不是因應季節，炒的非田螺而是玉螺，與熱炒店常吃到整顆立體塊狀的彈韌口感不同，玉螺肉巷是彎月狀，比較薄，比較脆，一筷子能夾起好多片，配著塔香入口，洋蔥和辣椒相襯好下飯!

阿興生魚片餐廳資訊

現金交易
營業時間：周一~周日 11:00–19:30
電話：0919-123-115
地址：屏東縣恆春鎮大光路8-11號
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阿興生魚片 在哪裡

阿興生魚片 用餐環境

阿興生魚片 菜單

阿興生魚片 綜合生魚片$10

阿興生魚片 綜合鯊魚煙$150

阿興生魚片 炒龍鬚菜$150

阿興生魚片 炒螺肉$300

阿興生魚片 餐廳資訊