貓空景觀餐廳『奉陪茶莊』網路評論不多，看似討論度極低，卻是老一輩和登山客口耳相傳的貓空在地美食，泡茶喝茶吃飯看夜景山景的貓空老字號茶餐廳，原本只是單純賞茶看景的台菜餐廳沒有店名，隨著餐廳生意越來越好，在客人的賜名之下而有了『奉陪茶莊』名號，菜單裡的料理有各種茶葉入菜，雞湯火鍋還能邊煮邊熬湯，二樓景觀視野一級棒，來貓空旅遊規劃跟著在地人吃就對了!
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奉陪茶莊 交通位置&停車位說明
在地經營三十多年的『奉陪茶莊』從貓空纜車貓空站步行約八分鐘600公尺，沿途山路步行安全，路邊白線內也都可以臨停，比較特別的是『奉陪茶莊』與阿義師的大茶壺茶餐廳為同一棟建物，兩家分別為二代經營的『奉陪茶莊』與三代經營的阿義師的大茶壺茶餐廳，前者都是老顧客、家常菜色，而後起的阿義師則多了創意改良，所以看到阿義師的大茶壺茶餐廳直接往二樓走就是『奉陪茶莊』，別走過頭囉，如果是中午用餐，還能順道貓空茶屋吃抹茶冰淇淋、山上豆花吃軟糯香甜的燒麻糬，或是貓空找茶屋喝下午茶也很不錯哦!
奉陪茶莊 用餐環境
走上二樓，『奉陪茶莊』景觀視野更好，朗正開闊的格局，冬天吹著寒風看夜景吃火鍋特別爽，夏天自然風流動還有風扇吹，涼爽舒適，有大圓桌也有小方桌，熱門的景觀座位最搶手，晚上六點就一位難求，如果有計畫前往用餐可以先指定訂位，如果臨時起意那就早點卡位，晚上七、八點客人還是陸續湧入，一下就坐了九成滿。
夜晚的貓空寂靜，『奉陪茶莊』卻是熱鬧非凡，螢光閃爍如繁星點點的台北夜景真美，台北101清晰地高聳矗立眼前，『奉陪茶莊』180度的環景視野絲毫不遜陽明山夜景。
奉陪茶莊 菜單
好似卡拉OK店的歌本菜單，充滿時代感的老派，菜色中多以台菜熱炒居多，海鮮魚類料理也不少，如果想品嘗貓空特色美食，一定要點些茶葉入菜的料理，諸如茶油麵線、茶葉炒飯、茶葉蝦、茶梅雞丁、茶葉煎蛋、茶葉排骨等，天冷時還有各類雞湯火鍋，可以無限加湯慢慢坐著吃!
奉陪茶莊 茶油麵線$150
來到貓空吃飯，不吃個茶油麵線或茶葉炒飯怎麼對，『奉陪茶莊』的麻油麵線比較家常，熱燙後的麵線漫入茶油，撒上油蔥和蔥花，熱氣碰撞出的茶油香撲鼻，屬於半濕的湯麵線口感，我還是比較喜歡「找茶屋」將油蔥與茶油爆香後吃來爽滑油潤的滋味!
奉陪茶莊 茶葉煎蛋$150
茶葉好比蔥花、刺蔥，在濃醇蛋香中給予不同程度的提味，像圓餅般的烘蛋煎的厚實，盤緣不滲油，乾淨俐落，恰也中和了搓揉剁碎的茶葉入菜可能帶來的澀口，單吃能感受到突出的茶香餘韻。
奉陪茶莊 XO高麗菜$180
這道賞味重點在於XO醬是餐廳手工自製，有蝦米、干貝、火腿和辣椒，猛火翻炒下的鍋氣與醬料入味，寡淡的高麗菜也變得可口，可畢竟不是高山高麗菜，爽脆度差了一截!
奉陪茶莊 茶梅雞丁$250
這道茶梅雞丁稍微費工，必須先抓醃調味再下鍋油炸，緊接著再與茶梅、山藥、小黃瓜、紅黃甜椒一起翻炒，茶梅的酵素與酸甜滋味解膩又促進消化，吃起來清爽帶點微甜，與我預期中可能的料理手法不同，其實一開始是因為想到花蓮月廬食堂的梅子雞啦!
奉陪茶莊 刈菜雞湯$450
刺骨寒風中，看著蒸騰白煙就好比暖氣吹撫，啜飲著熱湯一路暖到胃底，真是幸福。『奉陪茶莊』冬季限定的刈菜雞湯實在太清甜了，湯底特別添加了瑤柱熬煮，冬季的刈菜特別爽脆，不帶粗絲纖維，碧綠色澤看了就舒服，雞肉帶皮帶骨，越煮越香醇，用餐不趕時間擱著邊吃邊加熱還能無限加湯，底料豐富，小份雞湯四人吃綽綽有餘啊!
奉陪茶莊 餐廳資訊
- 現金支付
- 營業時間：周一~周日 10:00–03:00
- 電話：(02)2939-5057
- 地址：台北市文山區指南路三段38巷37-1號2樓
