台北宵夜場幾乎都被K先生摸熟,他常說年輕時自己是個夜貓族,只要是大台北地區開到凌晨的消夜攤幾乎都知道,其中有家司機俱樂部, 幾乎開到次日天快亮才打烊,是夜貓族消夜覓食的好所在,更是計程車司機大哥的家常飯館,司機俱樂部的魯肉飯也是台北出名, 隱藏版雞魯飯賣到成為公開菜單選項,午夜高朋滿座是常有之事,想吃宵夜~司機俱樂部不可不知!
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司機俱樂部 在哪裡
這天回到台北已過了晚餐時間,靈機一閃遂想到K先生提過的司機俱樂部,直接殺過來解決晚餐兼併消夜, 別看晚上已近十點,位於南京東路麥帥橋下方的司機俱樂部卻是室內室外都坐滿,如果是坐捷運可以坐到南京三民站,司機俱樂部幾步之遙外就是鼎鼎大名的小紅莓石頭火鍋,兩家店各據一方,過了晚餐時段都還是這麼熱鬧,很幸運的我們坐了店內最後一張空桌,但就算是客滿翻桌也快速,現場好幾桌都是吃不到十分鐘走人, 新客又馬上補桌,生意真是好得很!
司機俱樂部 用餐環境
從路邊攤起家的司機俱樂部,嚴格來說有近四十年之久,算算也是個台北老店, 門外的灶台上擺放著各種滷菜,還有這鍋看起來歷經淬鍊的萬年老滷汁,小店有幾個阿姨們忙進忙出, 嘴和手腦併用從沒停過,算錢快速,上菜更快,忙歸忙態度很親切
司機俱樂部 菜單
司機俱樂部招牌是魯肉飯,隱藏版的雞魯飯紅到成為公開菜單,還有小菜以及幾道熱炒、湯品, 嚴格來說司機俱樂部的價格不算太親民,可高可低端看怎麼點, 像是速戰速決的計程車司機大哥可能點碗滷肉飯只要25元,這價格在台北很難看得到了!
魯肉飯(小)
一般來說看到萬年老滷都會想到醬黑濃油的醇厚滋味,但司機俱樂部的魯肉飯卻屬於淡色且輕盈路線,乍看之下幾近全肥肉的皮油, 不見瘦肉身影,吃起來卻異常清爽滑順,不著痕跡地吞下肚,雖說如此卻少了一絲黏膩豐唇的膠質,與前陣子在華西街吃到的小王煮瓜黑金魯肉飯,一濃一淡對比,各藏風味
雞魯飯(小)
嚴格來說雞魯飯並無特別出色,但以豐富性和口感當然勝過滷肉飯單純的肥肉, 提供了有絲絲纖維的嚼感,心態上有種直接把雞肉飯和滷肉飯一併包了的概念!
炒青菜
坐在位上邊吃邊聽到後方廚房爐火轟轟作響,聽起來就是中華鍋大火快炒的響聲, 果真炒青菜沒讓我失望,翠綠油亮的空心菜爽脆,連湯汁都摻入蒜香,入味實在
滷豆腐
司機俱樂部滷豆腐水嫩又綿密,淺層的淡褐色韻染,內裡看似寡淡素白,實則鹹淡合宜, 不論是魯肉飯或雞肉飯,滷豆腐絕對是最佳綠葉,就好比在寧夏夜市的方家雞肉飯, 被譽為嫩得超乎想像的滷豆腐,可是拿下必比登推薦的關鍵呢!
滷白菜
唯獨不合口味的是司機俱樂部的白菜滷,少了蛋碎、蝦米等輔料增色添味, 吃起來略顯無趣,能強調的僅有滷得透徹軟爛好入口,還是推薦炒青菜更合胃
炒牛肉
不知道為什麼今天在司機俱樂部吃到的炒牛肉,讓我想起通化夜市得到必比登推薦的駱記小炒, 同樣都是炒牛肉,駱記小炒細膩,而司機俱樂部豪邁, 牛肉片帶有嚼感的厚度,濃郁不過鹹的沙茶,整盤鑊氣十足,比起百元熱炒店,我覺得更明亮清爽
排骨酥湯$60
一般來說排骨酥搭配冬瓜居多,不知道是不是夏天會改換冬瓜,今天喝到配白蘿蔔,蘿蔔熬煮透徹一泯即化,排骨酥尋常了些,但湯頭才是精華, 蘿蔔清甜與排骨酥的油潤全進到湯裡了,這餐戰鬥力十足,好比秋風掃落葉般30分鐘吃完一桌,司機俱樂部滷肉飯實在是太過於罪惡, 撐著飽脹的肚子心滿意足,但內心充滿著悔恨,準備回家睡覺去!!
司機俱樂部 餐廳資訊
- 地址:105台北市松山區南京東路五段399之2號
- 電話:02 2749 3971
- 營業時間
- 週一至週五 11:30~14:00;17:30~04:30
- 週六 17:30~04:30 (週日公休)
- 粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100037207047034